Ăn trứng làm tăng nguy cơ tiểu đường

Ăn một quả trứng hàng ngày tăng nguy cơ tiểu đường loại 2 khoảng 60%Các nhà nghiên cứu mới đây đã đưa ra thông tin, hàng ngày ăn một quả trứng về thực chất có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn trứng làm tăng nguy cơ tiểu đường Ăn trứng làm tăng nguy cơ tiểu đường Ăn một quả trứng hàng ngày tăng nguy cơ tiểu đường loại 2 khoảng 60%Các nhà nghiên cứu mới đây đã đưa ra thông tin, hàngngày ăn một quả trứng về thực chất có thể làm tăngnguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.Nghiên cứu chỉ ra, những người đã mắc bệnh tiểu đườngloại 2 cũng như những người đang có nguy cơ mắc bệnhtiểu đường mà 1 tuần ăn hơn 2 quả trứng thì có thể làmbệnh trở nên nặng hơn.Những nhà khoa học từ trường Y Harvard Mỹ có được kếtluật này sau khi làm nghiên cứu với khoảng 57.000 ngườiđàn ông và phụ nữ trong thời gian khoảng 20 năm.Kết quả cho thấy ăn một quả trứng hàng ngày tăng nguy cơtiểu đường loại 2 khoảng 60%. Riêng với phụ nữ tỷ lệ nàycó thể lên tới 77%.Nghiên cứu cho rằng, trứng là một loại thực phẩm tốt chứanhiều vitamin, protein và những chất dinh dưỡng khác. Tuyvậy, trứng cũng gồm hàm lượng cholesterol cao mà cónguy cơ tăng sự phát triển bệnh tiểu đường loại 2.Tuy nhiên, theo thông tin từ tờ Chăm sóc sức khỏe ngườitiểu đường cho hay, nếu một tuần chỉ ăn một quả trứng thìcũng không gây nguy hiểm.Bệnh tiểu đường là loại bệnh khi hàm lượng glucose trongmáu quá cao do cơ thể không thể hấp thụ hết. Có 2 loại tiểuđường chính: Tiểu đường loại 1 phát triển khi cơ thể khôngthể sản sinh bất kỳ insulin nào. Loại tiểu đường này thườngxuất hiện trước tuổi 40. Tiểu đường loại 2 phát triển khi cơthể vẫn sản sinh insulin, nhưng không đủ hoặc khi insulinsản sinh làm việc không hết khả năng.Nhưng nói chung, tất cả những trường hợp bị tiểu đườngthường có kết nối với bệnh béo phì và bệnh béo phì thườngphát triển ở lứa tuổi trên 40 .