Ảnh hưởng của tần suất cho ăn đến cá bè đưng (G. speciosus Forsskål, 1775) ở giai đoạn đầu nuôi thương phẩm

Bài báo trình bày kết quả thí nghiệm nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp với các nghiệm thức cho ăn hai lần, ba lần và bốn lần/ngày. Kết quả cho thấy, sau một tháng nuôi, chiều dài cá khác nhau không có ý nghĩa thống kê giữa ba nghiệm thức (P ≥ 0,05), nhưng khối lượng cá có sự khác nhau có ý nghĩa thống kê giữa cho ăn hai lần và bốn lần/ngày (P < 0,05), trong khi đó cho ăn ba lần khác nhau không có ý nghĩa thống kê với cả hai lần và bốn lần/ngày kê (P ≥ 0,05). Sau ba tháng nuôi, chiều dài và khối lượng trung bình của cá cho ăn hai lần/ngày đều thấp hơn so với cá cho ăn ba lần và bốn lần/ ngày (P < 0,05), trong lúc cho ăn ba lần và bốn lần/ngày khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P ≥ 0,05). Tỷ lệ phân đàn cá theo khối lượng và tỷ lệ sống của cá sau ba tháng nuôi khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P ≥ 0,05).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của tần suất cho ăn đến cá bè đưng (G. speciosus Forsskål, 1775) ở giai đoạn đầu nuôi thương phẩm Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2/2020 ẢNH HƯỞNG CỦA TẦN SUẤT CHO ĂN ĐẾN CÁ BÈ ĐƯNG (G. speciosus Forsskål, 1775) Ở GIAI ĐOẠN ĐẦU NUÔI THƯƠNG PHẨM FEEDING FREQUENCIES EFFECTS GOLDEN TREVALLY (G. speciosus Forsskal, 1775) IN THE BEGINING PERIOD OF GROWING - OUT Võ Thế Dũng1, Võ Thị Dung1 1 Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III Tác giả liên hệ: Võ Thế Dũng (Email: vothedung2000@gmail.com) Ngày nhận bài: 02/05/2020; Ngày phản biện thông qua: 25/05/2020; Ngày duyệt đăng: 18/06/2020 TÓM TẮT Bài báo trình bày kết quả thí nghiệm nuôi thương phẩm cá bè đưng trong lồng bằng thức ăn công nghiệp với các nghiệm thức cho ăn hai lần, ba lần và bốn lần/ngày. Kết quả cho thấy, sau một tháng nuôi, chiều dài cá khác nhau không có ý nghĩa thống kê giữa ba nghiệm thức (P ≥ 0,05), nhưng khối lượng cá có sự khác nhau có ý nghĩa thống kê giữa cho ăn hai lần và bốn lần/ngày (P < 0,05), trong khi đó cho ăn ba lần khác nhau không có ý nghĩa thống kê với cả hai lần và bốn lần/ngày kê (P ≥ 0,05). Sau ba tháng nuôi, chiều dài và khối lượng trung bình của cá cho ăn hai lần/ngày đều thấp hơn so với cá cho ăn ba lần và bốn lần/ ngày (P < 0,05), trong lúc cho ăn ba lần và bốn lần/ngày khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P ≥ 0,05). Tỷ lệ phân đàn cá theo khối lượng và tỷ lệ sống của cá sau ba tháng nuôi khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P ≥ 0,05). Từ khóa: Cá bè đưng, Gnathanodon speciosus, nuôi thương phẩm, nuôi cá lồng ABSTRACT This paper presents experimental results of growing – out of golden trevally (G. speciosus Forsskal, 1775) in cages using pallets with three trials including two feedings/day, three feedings/day and four feedings/ day. Results showed that, after one month, the mean lengths of fish in all three trials were not statistical significant different (P ≥ 0.05), but, mean weights of fish were statistical significant different (P < 0.05) between two and four feedings/day, while no statistical significant differences found between three with both two and four feedings/day (P ≥ 0.05). After three months, the mean length and weight of fish in two feedings/day were lower than mean length and weight of fish in three and four feedings/day (P < 0.05), while the mean lengths and weights of fish in the three and four feedings/day were not statistical significant different (P ≥ 0.05). The weight variation rations and survival rates of fish were not statistical significant different between all three trials (P≥ 0.05). Key words: fish cage culture, fish grow-out, Gnathanodon speciosus, Golden trevally I. ĐẶT VẤN ĐỀ km2 mặt biển, với nhiều vũng vịnh kín gió Nuôi trồng thủy sản là ngành kinh tế mũi rất thuận lợi cho nuôi thủy sản bằng lồng - nhọn, luôn nằm trong nhóm các ngành xuất bè. Cho đến nay, nghề nuôi thủy sản đã thành khẩu nhiều nhất, tạo ra nhiều công ăn việc công trong việc nuôi thương phẩm nhiều loài làm, mang lại thu nhập cao cho nhiều ngư cá biển bằng lồng nổi trên biển, như cá mú, dân tại nước ta trong nhiều năm qua; Tuy cá chim, cá bớp... Thời gian gần đây một số nhiên, việc phát triển quá nhanh, nhiều nơi hộ dân nuôi trồng thủy sản tại Khánh Hòa đã không theo quy hoạch đã gây nên nhiều hệ thử nghiệm nuôi thương phẩm cá bè đưng lụy, nhiều khu vực bị ô nhiễm nặng nề, không (Gnathanodon speciosus Forsskål, 1775), kết còn tiềm năng phát triển. Trong tình hình đó, quả bước đầu cho thấy cá có thể thích nghi, phát triển nuôi xa bờ là hướng đi đúng, đặc sinh trưởng tốt trong các lồng nuôi; đây là biệt trong điều kiện nước ta có hàng triệu loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng 90 • TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 2/2020 sản lượng khai thác từ tự nhiên còn hết sức II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NG- hạn chế. Để phát triển thành đối tượng nuôi HIÊN CỨU quy mô lớn, cuối năm 2019, Viện Nghiên cứu 1. Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên nuôi trồng thủy sản III được Sở Khoa học và cứu Công nghệ Khánh Hòa giao thực hiện Đề tài - Đối tượng: cá bè đưng/bè vàng “Xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi thương (Gnathanodon speciosus Forsskal, 1775) phẩm cá bè đưng (G. speciosus Forsskål, - Thời gian: Từ 30/12/2019-30/3/2020 1775) trong lồng bằng thức ăn công nghiệp - Địa điểm: Thí nghiệm được triển khai tại tại Khánh Hòa”. Bài báo trình bày một phần hệ thống lồng bè nuôi tại đầm Nha Phu, Ninh kết quả của đề tài nói trên. Hòa, Khánh Hòa. A B Hình 1: Cá bè đưng; A-hình chụp cá thu tại Việt Nam; B- theo Fishbase 2. Phương pháp nghiên cứu với các nghiệm thức 2, 3 và 4 lần ăn/ngày. Sử Thí nghiệm nhằm mục đích lựa chọn được dụng thức ăn chìm loại có hàm lượng P 58%, số lần cho ăn phù hợp để nuôi cá bè đưng bằng đường kính hạt 1,4 - 1,6 mm. Theo dõi lượng thức ăn công nghiệp trong lồng nổi (Hình thức ăn hàng ngày và khi cho ăn để điều chỉnh 2.2). Tiêu chí đánh giá: tỷ lệ sống, tốc độ sinh tăng/giảm cho hợp lý, tránh trường hợp quá trưởng, tỷ lệ ...