Bài 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (tiếp theo)

Kiến thức:- Học sinh minh họa được ý nghĩa của quá trình thoát hơi nước.- Học sinh trình bày được 2 con đường thoát hơi nước ở lá cùng với đặc điểm cuả nó.- Học sinh mô tả được các phản ứng đóng mở khí khổng.- Học sinh giải thích được cơ sở khoa học của việc tưới nước hợp lý cho cây trồng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (tiếp theo) Bài 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (tiếp theo)I. MỤC TIÊU1. Kiến thức: - Học sinh minh họa được ý nghĩa của quá trình thoát h ơi nước. - Học sinh trình bày được 2 con đường thoát h ơi n ước ở lá cùng v ới đ ặcđiểm cuả nó. - Học sinh mô tả được các phản ứng đóng mở khí khổng. - Học sinh giải thích được cơ sở khoa học của việc t ưới n ước h ợp lý chocây trồng.2. Kỹ năng: - Phát triển năng lực quan sát, phân tích, khái quát hoá. - Rèn luyện kỹ năng thực hành, kỹ năng làm vi ệc đ ộc l ập v ới sách giáokhoa (SGK).3. Thái độ: Hình thành thái độ yêu thích thiên nhiên, quan tâm đ ến các hi ện t ượngcủa sinh giới.II. ĐỒ DÙNG VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC - Hình 2.1 và hình 2.2 SGK - Phương pháp: Kết hợp giảng giải, trực quan và vấn đápIII. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY 1. Ổn định lớp: 2. Kiểm tra bài cũ: Câu hỏi 1: Trình bày các con đường vận chuyển nước ở thân? Câu hỏi 2: Nêu các đặc điểm của lông hút liên quan đ ến quá trình h ấp thu nước ở rễ? 3. Bài mới: GV: Nguyễn Thị Hà 1 Hoạt động của học Hoạt động của thầy Nội dung bài học sinh IV. THOÁT HƠI NƯỚC Ở LÁ 1. Ý nghĩa sự thoát hơi nước- Macximôp – Nhà sinh líthực vật người Nga đãviết: “thoát hơi nước là taihoạ tất yếu của cây”.- Hãy giải thích, tại saothoát hơi nước là “tai hoạ”và tại sao thoát hơi nướclà “tất yếu”?- Vậy tại sao cây phảithoát hơi nước? - Thoát hơi nước là tai - Thoát hơi nước là động lực trênGiáo viên (GV): Một số hoạ: Trong quá trình cuả quá trình hút nước.nhóm cây ở vùng khô hạn, sống, thực vật phải mất - Thoát hơi nước làm giảm nhiệt độdo khó lấy nước được từ đi một lượng nước quá bề mặt lá.đất, để tiết kiệm nước đến lớn -> phải hấp thụ một - Khi thoát hơi nước thì khí khổngmức tối đa nhóm cây này lượng nước lớn hơn mở, đồng thời khí CO2 sẽ đi từ khíphải đóng khí khổng ban lượng nước mất đi -> khó khổng vào lá , đảm bảo cho quángày và quá trình cố định khăn cho cây trong quá trình quang hợp thực hiện bìnhCO2 phải tiến hành vào trình sống. thường. - Thoát hơi nước là cầnban đêm. thiết: + Là động lực hút nước + Điều hoà nhiệt độ + Thoát nước khí khổng mở, giúp thực vật hút CO2 đảm bảo cho quá trình quang hợp.- Thoát hơi nước ở lá qua GV: Nguyễn Thị Hà 2những con đường nào? - HS nghiên cứu SGK để trả lời. 2. Con đường thoát hơi nước ở lá- Sự thoát hơi nước qua - Sự thoát hơi nước quacon đường nào là chủ khí không là con đườngyếu? chủ yếu.GV: Số lượng khí khổng a) Con đường qua khí khổngtrên bề mặt lá là rất lớn. Đặc điểm:Mỗi mm2 lá có tới hàng - Vận tốc lớntrăm khí khổng và mặc dù - Được điều chỉnh bằng việc đóng,diện tích của toàn bộ khí mở khí khổng.khổng chỉ chiếm gần 1% b) Con đường qua bề mặt lá – quadiện tích cuả lá nhưng cutinlượng hơi nước thoát qua Đặc điểm:khí khổng vẫn lớn gấp - Vận tốc nhỏnhiều lần lượng nước - Không được điều chỉnhthoát qua bề mặt lá (qualớp cutin).- Nếu chuyển cây từ bóng Nguyên nhân sự đóngtối ra ngoài sáng thì khí mở khí khổng: 3. Cơ chế điều chỉnh thoát hơikhổng mở và ngược lại. nước.Vậy nguyên nhân gây ra a) Các phản ứng đóng mở khísự đóng mở khí khổng là khổng: - Phản ứng mở quang chủ độnggì?- Một số cây khi thiếu - Ánh sáng làm đóng ở - Phản ứng đóng thủy chủ độngnước (bị hạn) khí khổng khí khổng b) Cơ chế đóng mở khí khổng:cũng đóng lại để tránh sự Khí khổng gồm có 2 tế bào đóng (tếthoát hơi nước. bào kèm). Mép trong của tế bào khí* Axit abxixic tăng lên -> - Thiếu nước hàm lượng khổng rất dày, mép ngoài mỏng, doức chế sự tổng hợp ...