Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 2: Chọn giống cây có múi (2015)

Bài giảng "Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 2: Chọn giống cây có múi" cung cấp cho người học các kiến thức: Vai trò, ý nghĩa và giá trị kinh tế; nguồn gốc, đặc điểm điểm thực vật học di truyền của chi Citrus; chọn giống bưởi; chọn giống cam; chọn tạo giống quýt; chọn giống các cây có múi khác; chọn giống các cây có múi khác. Mời các bạn tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Chọn giống cây trồng dài ngày - Chương 2: Chọn giống cây có múi (2015) Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam 8/24/2015 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ Chương 2 Nội dung, thời gian • Nội dung chương 2: Chọn giống cây có múi 2.1. Vai trò, ý nghĩa và giá tri kinh tế. Nguồn gốc, đặc điểm điểm thực vật học, di truyền của chi Citrus 2.2.Chọn giống bưởi 2.2.1.Quỹ gen cây bưởi 2.2.2.Mục tiêu chọn tạo giống bưởi 2.2.3.Phương pháp chọn tạo giống bưởi 2.3.Chọn giống cam 2.3.1.Quỹ gen cây cam 2.3.2.Mục tiêu chọn tạo giống cam 2.3.3.Phương pháp chọn tạo giống cam 2.4.Chọn tạo giống quýt 2.4.1.Quỹ gen cây quýt 2.4.2.Mục tiêu chọn tạo giống quýt 2.4.3.Phương pháp chọn tạo giống quýt 2.5.Chọn giống các cây có múi khác (chanh, quất, phật thủ..) 2.6.Các phương pháp nhân giống cây có múi • Thời gian: 6 tiết (3 lý thuyết, 3 thực hành) 1 Dr N.V Cương 2 Mục tiêu học tập chương 2 Tài liệu học tập chương 2• Mục tiêu cụ thể: Sinh viên hiểu và vận dụng được • Nguyễn Văn Hiển và CS. Chọn giống cây trồng. vào thực tiễn: NXB NN, 2000 – Đặc điểm thực vật học của chi Citrus; • Trần Thế Tục, 2004. Cây nhãn và kỹ thuật trồng • N.H.Đống, N.V.Cương và CS. Kỹ thuật nhân – Quỹ gen, mục tiêu và phương pháp chọn tạo giống và trồng cam quýt. NXB NN, 1998 giống cây bưởi, cam, quýt và các cây có múi • Bộ NN&PTNT, 2002. 575 giống cây trồng nông khác như: chanh, quất, phật thủ, … nghiệp mới – Các phương pháp nhân giống cây có múi. • N.V.Cương và CS. Sổ tay Khuyến nông. Sở Văn hoá Thông tin Đồng Nai, 2002, Tái bản. 2006. • Hoàng Ngọc Thuận:Kỹ thuật nhân và trồng các giống cam, chanh, quýt bưởi. NXB NN, 1994 Dr N.V Cương 3 Dr N.V Cương 4 2.1. Vai trò, ý nghĩ và giá tri kinh tế. Nguồn gốc, đặc điểm điểm thực vật học, di truyền của chi Citrus • Vai trò và ý nghĩa: • Tình hình sản xuất hiện nay trên thế giới và ở Việt nam. • Nguồn gốc, phân loại và đặc điểm hình thái. Dr N.V Cương 5 Dr N.V Cương 6 1 Lớp học phần VNUA-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam 8/24/2015 https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ Vai trò và ý nghĩa:• Giá trị dinh dưỡng: Các loài bưởi, cam, quýt, chanh, thanh yên… thuộc họ Rutaceae, họ phụ Aurantoideae, chi Citrus. loại quả cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao. Quả cam quýt chứa 6-12% đường, 40-90 mg/100g tươi. được dùng ăn tươi, làm nước giải khát, bánh kẹo, tinh dầu được dùng làm nguyên liệu thực phẩm, có vị thơm ngon, ngọt.• Thuốc chữa bệnh: Từ xa xưa, vỏ quýt đã có Y học cỏ truyền với tên gọi trần bì. Nước cam, quýt nóng chữa táo bón rất tốt cho trẻ em. Dùng quả cam, quýt kết hợp với insulin chữa bệnh đái tháo đường, ...