Bài giảng CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT

1. Vi khuẩn là vsv ?a.đơn bào2. Vi khuẩn không có cơ quan nào nào?a.ty thể3. Quan sát vi khuẩn có thể sử dụng?a.nhuộm tế bào sống b. nhuộm tế bào chết(pp Gram)4. Sự giống nhau giữa màng Gram(-) và Gram(+) là?a.Có 2 dẫn xuất gluco và được nối với nhau bằng peptid doligan.5. Vi khuẩn sinh sản hình thức nào?a.nhân đôi6. cầu khuẩn( coccus-cocci), đường kính 0.2-3μm có hình gì?a. hình cầu7. Trực khuẩn (Bacille- bacilli) có hình gì?a.hình que8. Xạ khuẩn hình gì?a.hình sợi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT Edited by Foxit Reader Copyright(C) by Foxit Corporation,2005-2009phanquangthoai@yahoo 04h2 Lhu For Evaluation Only. NGHỆ VI SINH VẬT CÔNG1. Vi khuẩn là vsv ? a.đơn bào2. Vi khuẩn không có cơ quan nào nào? a.ty thể3. Quan sát vi khuẩn có thể sử dụng? a.nhuộm tế bào sống b. nhuộm tế bào chết(pp Gram)4. Sự giống nhau giữa màng Gram(-) và Gram(+) là? a.Có 2 dẫn xuất gluco và được nối với nhau bằng peptid doligan.5. Vi khuẩn sinh sản hình thức nào? a.nhân đôi6. cầu khuẩn( coccus-cocci), đường kính 0.2-3µm có hình gì? a. hình cầu7. Trực khuẩn (Bacille- bacilli) có hình gì? a.hình que8. Xạ khuẩn hình gì? a.hình sợi9. Nhóm Prokaryryote gồm có? a.vi khuẩn b. xạ khuẩn c.tảo lam10. Nhóm Eukaryote gồm có? a.nấm men b. Nấm sợi c.tảo(trừ tảo lam)11. Thành tế bào của vi khuẩn gồm có? a.vi khuẩn Gram(+) b.vi khuẩn Gram(-)12. Vi khuẩn Gram(+) có chất gì? a.peptid doligan13. Dẫn xuất của glyxerin và axít béo là gì? a. photpho lipid14. Màng tế bào chât của vi khuẩn gồm có hai lớp ? a. photpho lipid b.protein15. Tinh bột (C6H10O5)n là polymer của các phân tử nào? a.đường glucô16. Chức năng tế bào chất của vi khuẩn? a.nơi xảy ra quá trình trao đổi chất ở bên trong tế bào17. PH của vi khuẩn=? a.pH trung tính18. Bản chất của Plasmide vi khuẩn là gì? a.là 1 đoạn ADN nằm trong tế báo chất19. Trong cơ thể người Glycogen nẳm ở đâu? a. trong gan20. Nấm men là vsv? a.đơn bào, không chuyển động21. Kích thước của nấm men….. so với vi khuẩn? a.lớn hơn22. Quan sát nấm men có thể nhuộm màu bằng? a.Xanh metylen 1phanquangthoai@yahoo CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT GC:tb sống không bắt màu, tb chết có màu xanh.23. Vsv tự dưỡng sử dụng chất gì để tạo năng lượng? a. sử dụng ánh sáng mặt trời +hc vô cơ(khoáng) ATP24. Vsv dị dưỡng sử dụng chất gì để tạo năng lượng? a. sử dụng ánh sáng mặt trời +hc hữu cơ ATP25. Vsv hóa năng sử dụng chất gì để tạo năng lượng? a.sử dụng chất hóa học26. Tinh bột gồm có? a.amilo b.amilopectin27. Các Nitơ vô cơ mà VSV sử dụng được? a.muối amôn(NH4+) b. nitrate(NH3-) c.nitrite(NO2-) d.ure(NH2)2CO28. Các Nitơ hữu cơ mà VSV sử dụng được? a.acid amin b.petide c.protein29. Sinh sản ở vi khuẩn là sinh sản? a.vô tính phương pháp phân đôi GC: CT: n= 1/G30. Sinh sản ở nấm men thuộc sinh sản? a.sinh sản vô tính :nảy chồi, phân chia31. Ưu điểm của phương pháp xác định độ đục canh trường? a.nhanh , đơn giản32. Nhược điểm của phương pháp xác định độ đục canh trường? a.không phân biệt tb sống, chết b.không áp dụng với sv có khả năngkết lắng.33. PH tế bào chất của nấm men=? a.PH=534.Không lấy nước mưa làm rượu bia vì sao? a.trong nước mưa có muối nitrát và nitrít gây độc nấm men b.uống nước mưa có nhiều độc35. Các chất TĐC bậc 1 có đặc điểm gì? a.CT đơn giản b.có mặt hầu hết các loại VSV c. có vai trò rõ rangtrong quá trình TĐC36. Các chất TĐC bậc 1 thường gặp? a.acid amin b.đường c.acid béo, d.vitamin,….37. Các chất TĐC bậc 2 thường gặp? a.kháng sinh b.độc tố VSV c.các chất kích thích sinh trưởng,..38. Ưu điểm của thanh trùng? a. Giữ lại giá trị cảm quan b. giá trị dinh dưỡng39. VSV cực kì ưa nhiệt Topt? a.>700C40. VSV ưa nhiệt có Topt ? a. 45-550C41. VSV ưa ấm có Topt ? a. 30-370C 2phanquangthoai@yahoo CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT42. VSV ưa mát có Topt ? a. 20-250C43. VSV ưa lạnh có Topt ? a. 5-100C44. Vi sinh vật không sử dụng O2 để tổng hợp năng lượng nhưng có thể tồn tạiđược trong điều kiện có O2 gọi là? a. kỵ khí chịu dưỡng45. Nhóm vi sinh vật sinh trưởng được trong môi trường nghèo O2 và cũng dùngO2 tổng hợp năng lượng gọi là? a.vi hiếu khí GC: vd: khi lượng O2 < 20%46. Vi sinh vật không sử dụng O2 để tổng hợp năng lượng, O2 là chất độc đối vớichúng gọi là? Vd? a. Kỵ khí bắt buộc b.vd: vi khuẩn, clostrdium,..hay trong lòng đất, đạidương47. Trong điều kiện có O2,Vi sinh vật sử dụng O2 để tổng hợp năng lượng, trongđiều kiện không có O2 VSV sẽ tổng hợp năng lượng theo con đường khác gọi là?vd? a.kỵ khí không bắt buộc( tùy tiện) b.vd nấm men48. Nhóm VSV sử dụng O2 để sinh tổng hợp năng lượng ATP. Đây là con đườngsinh tổ ...