Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ: Chương 5 - Nguyễn Văn Minh

Nội dung cơ bản của chương 5 Quản trị chất lượng trong bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ nhằm bàn về chất lượng, chi phí chất lượng, nguyên tắc làm chất lượng, những điều cần biết khi quản trị chất lượng dịch vụ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Quản trị sản xuất và dịch vụ: Chương 5 - Nguyễn Văn Minh CEO – Chief Executive Officer/ Giám c i u Hành Chuyên Nghi p Qu n tr ch t lư ng TSKH. Nguy n Văn Minh Giám c TT m b o ch t lư ng, gi ng viên Khoa Qu n tr Kinh doanh, Trư ng i h c Ngo i thương Tel: (04) 3835 6800 (705) HP: 098 311 89 69 Email: minhnv@ftu.edu.vn. Hà N i, 2009 N i dung- Bàn v ch t lư ng- Chi phí ch t lư ng- Nguyên t c làm ch t lư ng- Công c làm ch t lư ng- Nh ng i u c n bi t khi qu n tr ch t lư ng d ch v Trao i, th o lu n© Nguy n Văn Minh 2009. All rights reserved 2 Ch t lư ng là gì? Hi n có kho ng trên 400 nh nghĩa v ch t lư ng và không th ng nh t Ch t lư ng là s tuy t v i, hoàn h o Ch t lư ng là siêu b n Ch t lư ng là áp ng ư c ch c năng và công d ng Ch t lư ng là áp ng m c tiêu Ch t lư ng là s phù h p v i yêu c u c a ngư i tiêu dùng (Philip Crosby).© Nguy n Văn Minh 2009. All rights reserved 3 QU N TR CH T LƯ NG – GV NGUY N VĂN MINH Copyright Apex Center - Center of IDT/ B n quy n thu c APEX - Trung tâm c a IDT. Website: www.apex.vn, www.idt.vn Không sao chép dư i m i hình th c/ No copy in any form please ! CEO – Chief Executive Officer/ Giám c i u Hành Chuyên Nghi p Ch t lư ng là gì?• i u gì t o nên s a d ng trong quan i mv ch t lư ng? Nhà s n xu t Trình Quan i m phát tri n Th trư ng v c an n ch t lư ng kinh t Ngư i tiêu dùng© Nguy n Văn Minh 2009. All rights reserved 4 Ch t lư ng là gì?K t lu n: - Ch t lư ng là t p h p các c tính c a m t i tư ng có kh năng th a mãn nhu c u ã có ho c ang ti m n (ISO 8402:1999).Lưu ý: - Khái ni m i tư ng ây ư c hi u bao g m: s n ph m, ho t ng, t ch c, quá trình. - Nhu c u ư c hi u là nhu c u hi n t i và nh ng nhu c u ti m n.© Nguy n Văn Minh 2009. All rights reserved 5 Ch t lư ng là gì?Lưu ý (ti p):- CLSP là s t ng h p các c tính c a SP g m: k thu t, kinh t và th m m .- CLSP ph i luôn ư c c i ti n m i phù h p yêu c u c a ngư i tiêu dùng.- SP có ch t lư ng là SP không ch th a mãn ư c nhu c u hi n t i c a KH mà còn t o ư c nh hư ng tiêu dùng trong tương lai.- Ch t lư ng SP mang tính tương i.- CLSP v a c th v a tr u tư ng.© Nguy n Văn Minh 2009. All rights reserved 6 QU N TR CH T LƯ NG – GV NGUY N VĂN MINH Copyright Apex Center - Center of IDT/ B n quy n thu c APEX - Trung tâm c a IDT. Website: www.apex.vn, www.idt.vn Không sao chép dư i m i hình th c/ No copy in any form please ! CEO – Chief Executive Officer/ Giám c i u Hành Chuyên Nghi p Ch t lư ng c a SP v t ch t Ch t lư ng Tính h u d ng Ki u dáng Tính tin c y© Nguy n Văn Minh 2009. All rights reserved 7 Ch t lư ng c a SP d ch v Phân bi t SP d ch v và SP v t ch t ...