Danh mục

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - Trần Thị Huyền

Số trang: 70      Loại file: pdf      Dung lượng: 18.10 MB      Lượt xem: 6      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Xem trước 7 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật prokaryote, vi sinh vật Eukaryote. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - Trần Thị HuyềnChương 2.Hình thái, cấu tạo và sinh sản củavi sinh vậtVi sinh vật prokaryoteVi khuẩnVi khuẩn (bacteria) là nhóm vi sinh vật có nhiềuhình dạng, có nhân nguyên thủy, sinh sản chủyếu bằng cách phân đôi1. Cầu khuẩn (Coccus)Đường kính 0,5-1m, Gram (+), gồm 5 nhóm:- Đơn cầu khuẩn (Micrococcus)- Song cầu khuẩn (Diplococcus)- Tứ cầu khuẩn (Tetracoccus)- Liên cầu khuẩn (Streptococcus)- Tụ cầu khuẩn (Staphyloccoccus)- Cầu khuẩn SarcinaCầu khuẩnLiên cầu khuẩnTụ cầu khuẩn

Tài liệu được xem nhiều: