Thông tin tài liệu:
Món bánh Cookies trà xanh vừa ngon, giòn lại thơm phức, ăn mãi vẫn thấy thèm. Chỉ cần dành ra một ít thời gian cùng với một vài nguyên liệu dễ kiếm dưới đây, bạn đã có món bánh vừa lạ miệng, lại hợp vệ sinh cho bé yêu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh Cookies trà xanh Bánh Cookies trà xanhMón bánh Cookies trà xanh vừa ngon, giòn lại thơmphức, ăn mãi vẫn thấy thèm. Chỉ cần dành ra một ítthời gian cùng với một vài nguyên liệu dễ kiếm dướiđây, bạn đã có món bánh vừa lạ miệng, lại hợp vệ sinhcho bé yêu.Nguyên liệu- 40g bột mì thường- 1 muỗng cà phê bột trà xanh- 60g đường- 60g bơ chảy để nguội- 50g hạnh nhân lát- 1 muỗng cà phê bột hạnh nhân- 2 lòng trắng trứng Bánh Cookies trà xanh sau khi ra lò.Cách làm- Rây bột mì và bột trà xanh vào một tô lớn, cho đườngtrắng vào trộn đều. Cho lòng trắng trứng vào phần bột,đánh cho hỗn hợp mịn, thêm bơ chảy vào trộn đều, đểkhoảng 30 phút.- Đặt giấy nến lên đĩa, cho một muỗng cà phê hỗn hợp lên,tạo hình tròn, rắc hạnh nhân lên trên. Cho bánh vào lònướng ở nhiệt độ 160 – 170 độ C trong 6 – 7 phút đến khiviền bánh chuyển màu hơi vàng. Cho bánh đã nướng vào lòsấy 10 -12 phút (nhiệt độ 100 – 120 độ C) để bánh giòn.- Xếp bánh vào keo để dành ăn dần.