Thông tin tài liệu:
Một món bánh với vị lạ, giúp cho gia đình bạn có thêm 1 món ăn mới, ngon, lạ và thú vị. Hãy làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú với món bánh trôi này nhé các bạn.
Các bước thực hiện: 1 Đường phên cắt hạt lựu (mỗi chiều 1cm). Nhào bột đều tay đến khi dẻo, mịn, chia bột thành những viên nhỏ, ấn dẹt bột, cho đường vào giữa, bao kín lại, vê tròn.
2 Đun sôi nước, thả bánh vào luộc, đun lửa vừa phải, bao giờ những viên bánh nổi đều, vớt ra thả...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh trôi
Bánh trôi
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
45 phút
Một món bánh với vị lạ, giúp cho gia đình bạn có thêm 1 món ăn mới,
ngon, lạ và thú vị. Hãy làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú với
món bánh trôi này nhé các bạn.
Nguyên liệu:
1kg bột bánh trôi
1 gói đường phên
Nước hoa bưởi
Mè trắng
Các bước thực hiện:
1
Đường phên cắt hạt lựu (mỗi chiều 1cm). Nhào bột đều tay đến khi dẻo,
mịn, chia bột thành những viên nhỏ, ấn dẹt bột, cho đường vào giữa, bao
kín lại, vê tròn.
2
Đun sôi nước, thả bánh vào luộc, đun lửa vừa phải, bao giờ những viên
bánh nổi đều, vớt ra thả vào chậu nước sôi để nguội.
Bánh nguội, cho ra đĩa, khi ăn rắc nước hoa bưởi, dừa non và mè trắng lên
trên.