Báo cáo công nghệ lên men: Lên men nước tương
Số trang: 24
Loại file: pptx
Dung lượng: 5.09 MB
Lượt xem: 12
Lượt tải: 0
Xem trước 3 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Nội dung báo cáo công nghệ lên men trình bày lên men nước tương như cơ chế lên men nước tương và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men. Mời các bạn tham khao!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Báo cáo công nghệ lên men Lên men nước tương Công nghệ lên men Quá trình lên men Cơ chế lên menGợi ý tài liệu liên quan:
-
147 trang 284 1 0
-
Giáo trình Công nghệ lên men: Phần 2 - PGS.TS. Lương Đức Phẩm
94 trang 58 1 0 -
Tài liệu môn học Công nghệ lên men: Phần 1
34 trang 35 1 0 -
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua
38 trang 35 0 0 -
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất nước mắm chay từ đậu nành
19 trang 33 0 0 -
Đề tài: Quy trình sản xuất Bia
43 trang 31 0 0 -
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ quả xương rồng gai
10 trang 30 0 0 -
Đề tài: QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ BIẾN ĐỔI HƯƠNG THƠM TRONG SẢN XUẤT BÁNH MÌ
22 trang 28 0 0 -
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu nước quả lên men Kefir
105 trang 28 0 0 -
158 trang 28 0 0