Báo cáo khoa học: Biến Động của một số chỉ tiêu vật lý và hoá học trong n-ớc ở một số ao nuôi trồng thuỷ sản thuộc huyện Gia lâm, Hà Nội

N-ớc là môi tr-ờng sống bắt buộc của cá và các động vật thuỷ sản. Các yếu tố tự nhiên củan-ớc nh- nhiệt độ, pH, hàm l-ợng các chất trong n-ớc tại các ao hồ nuôi cá có ảnh h-ởng rất lớnđến sinh tr-ởng và phát triển của các loài cá. Chất l-ợng n-ớc trong các thuỷ vực có ý nghĩa quyếtđịnh đến tình hình bệnh tật, đến đời sống của các động vật thuỷ sinh, đến sản l-ợng và chất l-ợngthực phẩm, từ đó ảnh h-ởng đến giá thành chăn nuôi và vấn đề vệ sinh an toàn thực...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Biến Động của một số chỉ tiêu vật lý và hoá học trong n-ớc ở một số ao nuôi trồng thuỷ sản thuộc huyện Gia lâm, Hà Nội Báo cáo khoa học:Biến Động của một số chỉ tiêu vật lý và hoá học trong n-ớc ở một số ao nuôi trồng thuỷ sản thuộc huyện Gia lâm, Hà Nội BIÕN §éng cña mét sè chØ tiªu vËt lý vµ ho¸ häc trong n−íc ë mét sè ao nu«i trång thuû s¶n thuéc huyÖn Gia l©m, Hµ Néi Variations in some physical and chemical parameters of the fish pond water in Gialam district of Hanoi L¹i ThÞ Cóc, Chu §øc Th¾ng Summary A study was undertaken in order to generate recommendations for fish farmers to havesuitable interventions for fish farming with high productivity and quality. Water samples were takenfrom 30 fish ponds of 3 size groups, each pond at 5 sites, 2 depths and 3 different hours of the day.Assessing several physical and chemical parameters of the water samples it was shown that thedifferences between the surface water and bed water in terms of temperature, DO and COD, as wellas pH, CO2 and H2S concentrations were not significant. The levels found for the parameters werenot stressful to fish raised. The mentioned parameters did not have great variations during thedaytime. However, a further study on their variations in Summer is required. Key words: Fish pond, water, DO, COD, pH, CO2, H2S1. §ÆT VÊN §Ò N−íc lµ m«i tr−êng sèng b¾t buéc cña c¸ vµ c¸c ®éng vËt thuû s¶n. C¸c yÕu tè tù nhiªn cñan−íc nh− nhiÖt ®é, pH, hµm l−îng c¸c chÊt trong n−íc t¹i c¸c ao hå nu«i c¸ cã ¶nh h−ëng rÊt lín®Õn sinh tr−ëng vµ ph¸t triÓn cña c¸c loµi c¸. ChÊt l−îng n−íc trong c¸c thuû vùc cã ý nghÜa quyÕt®Þnh ®Õn t×nh h×nh bÖnh tËt, ®Õn ®êi sèng cña c¸c ®éng vËt thuû sinh, ®Õn s¶n l−îng vµ chÊt l−îngthùc phÈm, tõ ®ã ¶nh h−ëng ®Õn gi¸ thµnh ch¨n nu«i vµ vÊn ®Ò vÖ sinh an toµn thùc phÈm. NguyÔn§øc Héi (2001) cho r»ng trong c¸c ao- hå nu«i c¸, tÝnh chÊt cña n−íc thay ®æi th−êng xuyªn tuúthuéc vµo quy tr×nh ch¨n nu«i, theo ®é s©u tÇng n−íc vµ thêi gian trong ngµy, trong n¨m t¹o nªnnh÷ng biÕn ®éng kh¸c nhau vÒ c¸c gi¸ trÞ cña c¸c chØ tiªu vËt lý vµ ho¸ häc trong nguån n−íc. ChÝnhv× vËy, nghiªn cøu nµy ®−îc tiÕn hµnh, b−íc ®Çu ®−a ra nh÷ng khuyÕn c¸o gióp ng−êi nu«i trångthuû s¶n cã nh÷ng t¸c ®éng thÝch hîp, t¹o ®iÒu kiÖn tèt cho ngµnh ch¨n nu«i c¸ ®¹t n¨ng suÊt vµchÊt l−îng cao.2. Néi dung vµ ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu ThÝ nghiÖm ®−îc tiÕn hµnh t¹i Gia L©m, Hµ Néi. §©y lµ mét huyÖn ngo¹i thµnh n»m ë phÝa®«ng b¾c Hµ Néi, cã diÖn tÝch ®Êt n«ng nghiÖp lµ 3145 ha, trong ®ã diÖn tÝch ®Êt nu«i trång thuû s¶nlµ 525,95 ha; ph©n bè kh«ng ®ång ®Òu ë 22 x· (Phßng khuyÕn n«ng huyÖn Gia L©m, 2004). C¸cthuû vùc nu«i trång chñ yÕu lµ c¸, c¸c ao- hå nu«i c¸ cã thÓ ph©n thµnh 3 nhãm: diÖn tÝch < 1000 m2(quy m« nhá) cã 123 ao, tõ 1000 – 3000 m2 (quy m« trung b×nh): 207 ao vµ diÖn tÝch >3000m2 (quym« lín) cã 185 ao. TiÕn hµnh lÊy mÉu n−íc trong 30 ao-hå ë c¸c hé nu«i c¸ thuéc huyÖn Gia L©m,Hµ Néi theo 3 nhãm ao hå cã diÖn tÝch kh¸c nhau nãi trªn, mçi nhãm lÊy mÉu ®¹i diÖn ë 10 ao hå,mçi ao hå lÊy t¹i 5 ®iÓm, ë 5 vÞ trÝ vµ t¹i 2 ®é s©u kh¸c nhau: tÇng mÆt (c¸ch mÆt n−íc 0,3 m) vµtÇng ®¸y (c¸ch ®¸y 0,3 m), vµ tiÕn hµnh lÆp l¹i 3 lÇn. Thêi gian lÊy mÉu: 6-7h, 11-12h vµ 16-17h.§Þnh kú mçi tuÇn 1 lÇn. C¸c mÉu n−íc lÊy vÒ ®−îc tiÕn hµnh ph©n tÝch c¸c chØ tiªu: nhiÖt ®é, ®étrong, pH, DO, COD vµ mét sè chÊt ho¸ häc theo ph−¬ng ph¸p th−êng quy cña viÖn thuû s¶n 1 vµvÖ sinh thó y, tr−êng §HNNI. 1 Thêi gian tiÕn hµnh: tõ th¸ng 9/2004 ®Õn th¸ng 1 /2005.3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËn B¶ng 1. Mét sè chØ tiªu vËt lý vµ ho¸ häc cña n−íc t¹i c¸c ao nu«i c¸ cã diÖn tÝch kh¸c nhau DiÖn tÝch ao (m2) ChØ tiªu §¬n vÞ CTCP < 1000 1000-3000 >3000 18,25± 0,132 18,50 ± 0,091 17,96± 0,081 0 NhiÖt ®é C 20-30 16,20± 0,148 18,42± 0,104 19,20± 0,142 §é trong Cm 10- 20 7,04± 0,008 7,16± 0,011 7,19± 0,008 pH - 6,5-8,5 10,21± 0,080 10,04± 0,048 11,69± 0,084 DO mg/l 5-8 ...