Báo cáo khoa học: Khắc phục hiện tượng thối, tăng số mầm và sinh trưởng của mầm trong nhân nhanh giống dứa cayen bằng phương pháp giâm hom

Dứa là một trong những cây ăn quả nhiệt đới có giá trị kinh tế cao. Trong 3 nhóm giống chính là Queen, Cayen và Tây ban nha (dứa ta), dứa Cayen có tiềm năng năng suất cao nhất, ít gai, dễ chăm sóc và có nhiều đặc điểm thích hợp cho chế biến, xuất khẩu (Chantal Loison Cabot, 1990). Tr-ớc năm 1990, hầu hết diện tích trồng nhóm dứa Queen và Tây ban nha phục vụ chủ yếu cho tiêu dùng nội địa và xuất khẩu quả t-ơi. Sau năm 1990, đ-ợc sự trợ giúp của nhà n-ớc, ngành rau quả đã có chủ tr-ơng mở rộng diện tích trồng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học: Khắc phục hiện tượng thối, tăng số mầm và sinh trưởng của mầm trong nhân nhanh giống dứa cayen bằng phương pháp giâm hom Báo cáo khoa học Khắc phục hiện tượng thối, tăng số mầm và sinh trưởng của mầm trong nhân nhanh giống dứa cayen bằng phương pháp giâm hom T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp, TËp 1, sè 3/2003 kh¾c phôc hiÖn t−îng thèi, t¨ng sè mÇm vµ sinh tr−ëng cña mÇm trong nh©n nhanh gièng døa cayen b»ng ph−¬ng ph¸p gi©m hom Overcoming the rot rate, increasing the number of shoots and shoot growth in Cayenne pineaple rapid multiplication by shoot and stem subdivisions NguyÔn ThÞ NhÉn1 Summary Cayenne pineple is characterized by high yield potential and therefore, it is now promoted to develop in Vietnam. To meet the requirements of vegetatively propagated materials for expanding the cultivation areas, the propagation of various methods have been studied. In this study, we have carried out some experiments on shoot and stem subdivisions in order to improve the efficiency of the proporation. The treatment with Benlat 0,3% decreased as the rot rate of the stem cutting by 50% in comparition with the control. Combination of αNAA + BA stimulated rapid growth and development of the shoots. Keywords: Cayenne pineaple, shoot and stem subdivisions, Benlat, αNAA + BA. thÓ ®¸p øng ®−îc nhu cÇu s¶n xuÊt. Thùc tÕ, tõ 1. §Æt vÊn ®Ò 1 n¨m 1998 ®Õn th¸ng 6 n¨m 2002 n−íc ta ®· Døa lµ mét trong nh÷ng c©y ¨n qu¶ nhiÖt ph¶i ®Çu t− 94,668 tû ®ång, nhËp trªn 1,2 tû ®íi cã gi¸ trÞ kinh tÕ cao. Trong 3 nhãm chåi døa Cayen tõ Trung Quèc vµ Th¸i Lan ®Ó gièng chÝnh lµ Queen, Cayen vµ T©y ban nha trång míi trªn 3600ha (tæng diÖn tÝch trång (døa ta), døa Cayen cã tiÒm n¨ng n¨ng suÊt døa toµn quèc lµ 37.800ha). HiÖn nay, n−íc ta cao nhÊt, Ýt gai, dÔ ch¨m sãc vµ cã nhiÒu ®Æc ®· cã 3 trung t©m nh©n gièng (Hµ TÜnh, §ång ®iÓm thÝch hîp cho chÕ biÕn, xuÊt khÈu Giao, Kiªn Giang) víi qui m« 1500m2/1 trung (Chantal Loison Cabot, 1990). Tr−íc n¨m t©m, tuy nhiªn vÉn cßn nh÷ng tån t¹i cÇn kh¾c 1990, hÇu hÕt diÖn tÝch trång nhãm døa Queen phôc nh− hiÖn t−îng thèi cao, tèc ®é bËt mÇm vµ T©y ban nha phôc vô chñ yÕu cho tiªu dïng chËm, … V× vËy môc ®Ých cña nghiªn cøu nµy néi ®Þa vµ xuÊt khÈu qu¶ t−¬i. Sau n¨m 1990, nh»m kh¾c phôc hiÖn t−îng thèi, t¨ng sè mÇm ®−îc sù trî gióp cña nhµ n−íc, ngµnh rau qu¶ vµ sinh tr−ëng cña mÇm trong nh©n nhanh ®· cã chñ tr−¬ng më réng diÖn tÝch trång døa gièng døa Cayen b»ng ph−¬ng ph¸p gi©m Cayen ®Ó ®¶m b¶o c«ng suÊt ho¹t ®éng cho hom. nhiÒu nhµ m¸y chÕ biÕn ®· vµ ®ang ®−îc x©y dùng (TrÇn ThÕ Tôc & cs, 2002). Tr−íc nhu 2. Nguyªn liÖu vµ ph−¬ng ph¸p cÇu lín vÒ c©y gièng, d−íi sù chØ ®¹o cña nghiªn cøu Tæng C«ng ty Rau qu¶ ViÖt Nam ®· cã nhiÒu Nguyªn liÖu sö dông trong thÝ nghiÖm lµ c¬ quan cïng phèi hîp, sö dông nhiÒu biÖn chåi ngän vµ th©n c©y døa sau thu ho¹ch qu¶ ph¸p nh©n gièng kh¸c nhau nh−ng vÉn ch−a cña gièng Cayen Phó Hé. Tõ chåi ngän (chåi hoa) vµ th©n c©y c¾t thµnh c¸c l¸t máng cã tõ 1 Bé m«n Sinh lý thùc vËt, Khoa N«ng häc 177 kh¾c phôc hiÖn t−îng thèi, t¨ng sè mÇm trong nh©n nhanh gièng døa... 1 -3 m¾t tuú theo tõng thÝ nghiÖm, sau ®ã xö c©y gièng. lý vµ gi©m trªn nÒn c¸t Èm. C¸c thÝ nghiÖm §iÒu kiÖn thÝ nghiÖm: Nhµ gi©m hom cã m¸i ®−îc bè trÝ nh− sau: che tr¸nh m−a vµ tr¸nh n¾ng, ®é Èm gi¸ thÓ ThÝ nghiÖm 1: Nghiªn cøu ¶nh h−ëng cña kho¶ng 75 – 80 %, hai tuÇn ®Çu mçi ngµy 1 chÊt xö lý chèng thèi trong kü thuËt gi©m lÇn phun Èm trªn mÆt l¸ sau ®ã chØ cÇn duy tr× hom. C¸c chÊt dïng xö lý lµ Benlat (0,3%) ®é Èm cña gi¸ thÓ. Sau khi c¸c mÇm døa con ng©m trong 30 gi©y, xi m¨ng (chÊm mÆt c¾t h×nh thµnh cã thÓ bæ sung dinh d−ìng (Knop cña hom vµo bét xi m¨ng kh«) vµ xö lý lÇn hoÆc Komix) mçi tuÇn 1 lÇn. l−ît Benlat 0,3% vµ xi m¨ng. C¸c thÝ nghÖm trªn ®−îc tiÕn hµnh t¹i khu nhµ l−íi cña Khoa N«ng häc, Tr−êng §¹i häc ThÝ nghiÖm 2: Nghiªn cøu hiÖu qu¶ cña N«ng nghiÖp I Hµ Néi. Mçi thÝ nghiÖm ®−îc chÊt ®iÒu tiÕt sinh tr−ëng trong kü thuËt gi©m tiÕn hµnh 3 lÇn nh¾c l¹i víi 150 c¸ thÓ. hom. ChÊt ®iÒu tiÕt sinh tr−ëng ®−îc sö dông trong kü thuËt gi©m hom lµ αNaphthyl axetic 3. KÕt qu¶ nghiªn cøu axit (αNAA) 100ppm, 2.4 Diclo phenoxy 3.1. HiÖu qu¶ cña chÊt xö lý chèng thèi axetic(2.4D) 50ppm, vµ Benzyl Adenin (BA) trong kü thuËt gi©m hom 50ppm. Døa kh«ng ph¶i lµ c©y th©n gç nªn ThÝ nghiÖm 3: Nghiªn cøu ¶nh h−ëng cña ...