BẢO VỆ SỨC KHỎE - DINH DƯỠNG HỢP LÝ VÀ SỨC KHỎE – 7

khi bệnh nhân quên hắn những chuyện vừa xảy ra trong ngày nhưng lại bịa ra những chuyện đã qua. Hội chứng này hay gặp ở những người nghiện rượu vì các đối tượng này dự trữ tiamin thường ít, tuy vậy vẫn cần tìm hiểu thêm về mối quan hệ giữa rượu và tiamin và các tổn thương ở não.B. ĐIỀU TRỊ VÀ PHÒNG BỆNH1. Điều trị Khi đã xác định bệnh tê phù, cần điều trị càng sớm càng tốt. Nghỉ ngơi hoàn toàn và tiêm bắp lập tức liều 25mg tiamin hai lần/ngày, trong 3 ngày, sau...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BẢO VỆ SỨC KHỎE - DINH DƯỠNG HỢP LÝ VÀ SỨC KHỎE – 7DINH DÛÚÄNG VAÂ AN TOAÂN THÛÅC PHÊÍM 138khi bïånh nhên quïn hùæn nhûäng chuyïån vûâa xaãy ra trong ngaâynhûng laåi bõa ra nhûäng chuyïån àaä qua. Höåi chûáng naây hay gùåp úã nhûäng ngûúâi nghiïån rûúåu vò caác àöëitûúång naây dûå trûä tiamin thûúâng ñt, tuy vêåy vêîn cêìn tòm hiïíu thïmvïì möëi quan hïå giûäa rûúåu vaâ tiamin vaâ caác töín thûúng úã naäo.B. ÀIÏÌU TRÕ VAÂ PHOÂNG BÏÅNH 1. Àiïìu trõ Khi àaä xaác àõnh bïånh tï phuâ, cêìn àiïìu trõ caâng súám caâng töët.Nghó ngúi hoaân toaân vaâ tiïm bùæp lêåp tûác liïìu 25mg tiamin hailêìn/ngaây, trong 3 ngaây, sau àöí cho uöëng liïìu 10mg tiamin hai hoùåcba lêìn möîi ngaây cho àïën khi phuåc höìi. Àöìng thúâi caãi thiïån chïë àöå ùnàïí giaãm dêìn lûúång thuöëc. úã treã em cêìn cho tiïm bùæp liïìu 10-20mg/ngaây trong 3 ngaây àêìu. Sau àoá cho uöëng liïìu 5-10mg/hai lêìntrong ngaây. Àöìng thúâi cho ngûúâi meå uöëng 10mg tiamin hai lêìn möîingaây. úã caác trûúâng húåp nùång hoùåc hún mï, co giêåt, liïìu ban àêu coáthïí lïn túái 25-50mg tiïm maåch maáu rêët chêåm. 2. Phoâng bïånh - Gaåo laâ nguöìn cung cêëp vitamin B1 quan troång do àoá cêìn chuá yáàïën tó lïå xay xaát thñch húåp, khöng àûúåc quaá trùæng vaâ phaãi baão quaãngaåo töët. - Tùng cûúâng caác thûåc phêím giaâu vitamin B1 trong khêíu phêìnùn hùçng ngaây àùåc biïåt laâ hoå àêåu, rau àêåu. . - Giaáo duåc dinh dûúäng nhêët laâ àöëi vúái ngûúâi meå trong thúâi kò coáthai vaâ cho con buá. - ÚÃ möåt söë thúâi kò (sau uáng luåt, giaáp haåt) hoùåc möåt söë àöëi tûúång(ngûúâi meå coá thai, cho con buá, treã em) coá thïí böí sung vitamin hoùåccaác viïn caám. - Phoâng chöëng naån nghiïån rûúåu BÏÅNH COÂI XÛÚNG Coâi xûúng laâ möåt bïånh biïíu hiïån bùçng röëi loaån quaá trònh cöåthoáa coá liïn quan àïën röëi loaån chuyïín hoáa photpho-canxi do cú thïíDINH DÛÚÄNG VAÂ AN TOAÂN THÛÅC PHÊÍM 139thiïëu vitamin D vaâ thûúâng gùåp úã treã em àang thúâi kò lúán nhanh.Ngaây nay ngûúâi ta coi coâi xûúng laâ möåt bïånh dinh dûúäng chõu sûå chiphöëi lúán ~la àiïìu kiïån möi trûúâng. Nûúác ta laâ möåt nûúác nhiïåt àúáigiaâu aánh saáng mùåt trúâi nhûng bïånh coâi xûúng vêîn laâ möåt vêën àïì sûáckhoãe treã em cêìn quan têm.A. NGUYÏN NHÊN VAÂ BIÏÍU HIÏÅN CUÃA BÏÅNH 1. Nguyïn nhên Nguöìn vitamin D cuãa cú thïí dûåa vaâo thûác ùn vaâ töíng húåp tûâ caácsterol. Noái chung caác thûác ùn lïìu ngheâo vitamin D (kïí caã sûäa meå vaâsûäa boâ). Möåt söë thûác ùn coá nhiïìu vitamin D laâ caác loaåi caá, trûáng,gaán: Àùåc biïåt laâ loaåi dêìu gan caá biïín nhû caá thu coá rêët nhiïìuvitamin D. Dûúái taác duång cuãa tia tûã ngoaåi, chêët 7-dehydrocolexterol coá úãcaác lúáp sêu dûúái da seä chuyïín thaânh coilecanxiferol (vitamin D3).Nhû vêåy, vitamin D khöng thêåt laâ möåt vitamin theo àuáng nghôa cuãanoá maâ gêìn vúái hoc mön hún. 2. Biïíu hiïån Vïì lêm saâng coá caác triïåu chûáng úã xûúng nhû mïìm höåp soå, lêuliïìn thoáp; chuöîi haåt sûúân, to caác àêìu chi (khöng àau), biïën daångthên xûúng àuâi vaâ cùèng chên (voâng kiïìng). Caác biïën àöíi coá thïí úãxûúng cöåt söëng, xûúng chêåu gêy guâ, veåo vaâ heåp khung chêåu sau naây.Caác biïíu hiïån lêm saâng noái trïn thûúâng ài keâm theo tònh traånggiaãm trûúng lûåc cú. Caác xeát nghiïåm X-quang vaâ hoáa sinh coá yá nghôa quan troång,lûúång phophataza kiïìm thûúâng tùng lïn roä rïåt. Trong àiïìu kiïånthûåc àõa kïët luêån coâi xûúng khi oá ñt nhêët 2 trong söë caác triïåu chûángsau àêy: chuöîi haåt sûúân, to àêìu chi, mïìm höåp soå, biïën daång àùåc biïåtúã löìng ngûåc keâm theo giaãm trûúng lûåc cú. 3. Caác yïëu töë thuêån lúåi - Bïånh thûúâng xuêët hiïån úã treã em 6 àïën 18 thaáng, nhûng treãdûúái 6 thaáng cuäng coá. - Ùn uöëng: chïë àöå ùn ngheâo thûác ùn àöång vêåt (loâng àoã trûáng, caá,múä, gan).DINH DÛÚÄNG VAÂ AN TOAÂN THÛÅC PHÊÍM 140 - Nhiïîm khuêín: coâi xûúng hay xuêët hiïån sau caác nhiïîm khuêínkeáo daâi vaâ lùåp di lùåp laåi. Àiïìu àoá coá leä do àûáa treã bõ giûä trong nhaâquaá lêu, ñt thúâi gian tiïëp xuác vúái aánh saáng mùåt trúâi. - Nhaâ úã hoùåc nhaâ treã thiïëu aánh saáng, keám vïå sinh, ñt thúâi giancho treã úã ngoaâi trúâi.B. PHOÂNG BÏÅNH COÂI XÛÚNG ÚÃ nhûäng nûúác àêìy àuã aánh nùæng mùåt trúâi quanh nùm nhû úãnûúác ta, phoâng bïånh coâi xûúng chuã yïëu dûåa vaâo caãi thiïån àiïìu kiïånsöëng vaâ vïå sinh cho caác chaáu. Àiïìu àoá àoâi hoãi: - Giaáo duåc vïå sinh, dinh dûúäng cho caác baâ meå vaâ caác cö nuöi daåytreã. - Caãi thiïån àiïìu kiïån nhaâ úã vaâ nhaâ treã Khi thiïëu àiïìu kiïån trïn phaãi böí sung thïm vitamin D thöngqua: - Caác thûác ùn àaä tùng cûúâng vitamin D (bú, múä thay bú). ...