Bắp xào thập cẩm chay

.Bắp xào thập cẩm là món ăn bỗ dưỡng, ngon miệng và góp phần làm cho món chay không còn đơn điệu. Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê bột bắp 2 muỗng ăn nước 1 muỗng ăn nước tương 2 muỗng ăn dầu ô-liu 3 muỗng ăn dầu ăn 1 củ caỉ đỏ, xắt mỏng 1 trái ớt chuông đỏ, xắt 1 trái bí xanh, xắt mỏng 2/3 cup bắp hột tươi 1 tép tỏi, nghiền 4 tép hành lá 1 1/3 cup giá đậu xanh
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bắp xào thập cẩm chay Bắp xào thập cẩm chay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Bắp xào thập cẩm là món ăn bỗ dưỡng, ngon miệng và góp phần làm cho món chay không còn đơn điệu. Nguyên liệu:  1 muỗng cà phê bột bắp 2 muỗng ăn nước  1 muỗng ăn nước tương  2 muỗng ăn dầu ô-liu  3 muỗng ăn dầu ăn  1 củ caỉ đỏ, xắt mỏng  1 trái ớt chuông đỏ, xắt  1 trái bí xanh, xắt mỏng  2/3 cup bắp hột tươi  1 tép tỏi, nghiền  4 tép hành lá  1 1/3 cup giá đậu xanh  Các bước thực hiện: 1 Trộn bột bắp với nước trong tô nhỏ. Trộn nước tương và dầu ô-liu. Để sang một bên. Xào củ cải đỏ, ớt, bí xanh với dầu khoảng 5 phút. Cho thêm bắp hột, hành lá, tỏi và giá. Cho hỗn hợp nước tương vào. Nấu khoảng 5 phút hay cho đến khi rau mềm nhưng vẫn còn giòn. Ăn ngay. Mách nhỏ: Bạn có thể gia giảm các nguyên liệu chay ưa thích của mình.