Bí đỏ hấp trứng

Bí đỏ hấp trứng sữa món ngon dễ làm bạn đã bao giờ thử? Cùng làm và tận hưởng hương vị béo ngậy của bí quyện cùng với trứng nhé. Các bước thực hiện: 1 Lấy 1 cái tô cho trứng, sữa, đường, vani đánh tan. Cắt bí đỏ tạo thành cái nắp theo chiều cắm thẳng dao xuống chạy theo vòng quả, bỏ hết ruột phần nắp cũng như phần trong quả. Cho hỗn hợp từ tô vào thấp hơn miệng quả không đổ quá đầy sẽ dễ bị trào trong quá trình hấp. 2 Cho hỗn hợp từ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí đỏ hấp trứngBí đỏ hấp trứngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:25 phútChế biến:30 phútBí đỏ hấp trứng sữa món ngon dễ làm bạn đã bao giờ thử?Cùng làm và tận hưởng hương vị béo ngậy của bí quyệncùng với trứng nhé.Nguyên liệu: 1 quả bí đỏ loại 2kg đến 3kg 4 quả trứng 200ml sữa tươi 1 bát nhỏ đường cọ 1 muỗng cafe vani hoặc lấy nước của 2 lá dứa (còn gọi là lá cơm nếp…)Các bước thực hiện:1Lấy 1 cái tô cho trứng, sữa, đường, vani đánh tan.Cắt bí đỏ tạo thành cái nắp theo chiều cắm thẳng dao xuống chạytheo vòng quả, bỏ hết ruột phần nắp cũng như phần trong quả.Cho hỗn hợp từ tô vào thấp hơn miệng quả không đổ quá đầy sẽdễ bị trào trong quá trình hấp.2Cho hỗn hợp từ tô vào thấp hơn miệng quả không đổ quá đầy sẽdễ bị trào trong quá trình hấp.Nồi hấp sẵn nước sôi, lấy khung hấp cho cả quả bí vào và để nắp1 bên để lật ngửa (không đậy nắp bí vào quả)Hấp khoảng 45 phút là chín hoặc bạn có thể thăm chừng bằngcách dùng đũa hoặc nĩa, thấy phần kem không bị ứa nước và kếtlại là được.Mách nhỏ:Nên chọn bí già quả ăn sẽ ngon và bùi hơn.