Bò xào bông cải xanh

Một món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng vào bếp trổ tài với món bò xào bông cải xanh nào các bạn. Nguyên liệu:Thịt bò: 200g Thịt heo nạc: 100g 2 trái ớt chuông đỏ 100g nấm rơm 200g bông cải xanh 20g tỏi băm 2 thìa súp rượu trắng 2 thìa súp nước tương 1 thìa súp bột bắp 1 thìa cà phê đường 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp hạt nêm1 chén nước dùng 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện: 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bò xào bông cải xanhBò xào bông cải xanhMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:5 phútChế biến:20 phútMột món ăn ngon và hấp dẫn cho bữacơm gia đình bạn. Cùng vào bếp trổ tàivới món bò xào bông cải xanh nào cácbạn.Nguyên liệu: Thịt bò: 200g Thịt heo nạc: 100g 2 trái ớt chuông đỏ 100g nấm rơm 200g bông cải xanh 20g tỏi băm 2 thìa súp rượu trắng 2 thìa súp nước tương 1 thìa súp bột bắp 1 thìa cà phê đường 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp hạt nêm 1 chén nước dùng 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt bò, thịt nạc heo rửa sạch, thái mỏngvừa ăn.Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếngvừa ăn. Bông cải rửa sạch, tách nhánhvừa. Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch, bổlàm đôi.2Nước xốt: Cho rượu, nước tương, dầuhào, hành lá, nước dùng, bột bắp, đường,hạt nêm vào quậy đều.3Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm.Cho thịt bò và thịt nạc heo vào xào, khi thịtgần chín cho bông cải xanh, ớt chuông,nấm rơm vào đảo đều, vừa chín cho nướcxốt vào.Khi thấy hỗn hợp hơi sền sệt lại là được.Nêm nếm cho vừa ăn.