Cá nục kho xíu mại

Thân cá chắc cứng, ăn kèm với cơm trắng vào mùa đông rất ngon. Các bước thực hiện: 1.Cá nục làm sạch để nguyên con. Thịt xay trộn với hành băm và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, vo viên tròn. 2 Cà chua bỏ hạt bằm nhuyễn. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cá và thịt viên vào, nêm đường, nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn. Cho nước vào xấp mặt cá, để lửa riu, khi thấy nước cạn thì cho cà...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá nục kho xíu mại Cá nục kho xíu mạiMức độ:KhóChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútThân cá chắc cứng, ăn kèm với cơm trắng vào mùa đông rất ngon.Nguyên liệu:  300g cá nục tươi  150g thịt nạc xay  10g hành tím băm  10g tỏi băm  1trái cà chua  1 thìa cà phê đường  2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr  2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển  1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Cá nục làm sạch để nguyên con. Thịt xay trộn với hành băm và 1 thìa cà phê hạtnêm Knorr từ nấm và rong biển, vo viên tròn.2Cà chua bỏ hạt bằm nhuyễn.3Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cá và thịt viên vào, nêm đường, nước mắmchấm Knorr, hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vừa ăn. Cho nước vào xấp mặtcá, để lửa riu, khi thấy nước cạn thì cho cà chua băm vào, kho đến khi cá và thịtviên chín là được.