Các quá trình sinh học Tế bào: Phần 1

Tế bào là đơn vị tổ chức cơ sở của sự sống, do đó tế bào được coi là cơ thể sống nhỏ nhất. Các quá trình xảy ra trong cơ thể sống cũng là những quá trình đặc trưng của tế bào. Là cơ thể sống, tế bào phải thu nhận thức ăn là các chất dinh dưỡng, thực hiện quá trình trao đổi chất để sinh trưởng, sinh sản và phát triển. Tài liệu sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm tế bào và những nội dung liên quan đến nó. Tài liệu gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 Tài liệu sau đây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các quá trình sinh học Tế bào: Phần 1 LÊ NGỌC TÚ - ĐỔ NGỌC LIÊN . ĐẶNG THỊ THU (đổng chủ biên) TẾ BÀO S tCÁC QUÁ TRÌNH SINH HỌC NHÀ XUẤT BẲN KHOA HỌC VÀ KỸ TH U Ậ T HÀNỘI LỜI NÓI ĐẨU Tế bào là đơn vị tổ chức cơ sở của sự sông, do đó tế bào đưỢc coi là cơ th ểsông nhò nhất. Các quá trinỉì xảy ra trong cơ thế sống củng là những quátrinh đặc trưng của tê bào, Là cơ th ể sông, tê bào phải thu nhận thức ăn làcác c h ấ t d í n h d ư ờ n g , th ự c h iên q u á tr in h tra o đ ổ i c ỉiâ t đ ế s in h trư ở n g ệ S in hsản và p h á t triển. N h ư vậy những bào quan (organoids) nào trong s ố các bào quan của m ộttê bào, và bằng cơ ch ế nào đê các bào quan thực hiện chức nảng giúp cho tếbào hấp thụ, d ự trữ, thải bo và dẫn truyền được vật chất và thông tin trongt ế bào và giữ a các tc bảo với ììiòi trường xung quanhí Bằng cách nào tế bàocỏ thè thu nhận năng ỉượììg và chuyên hóa năng lượrig từ dạng này sangdạng khác đê cễii dũng ch o tất cả mọi quá trinh trao đôi chất xảy ra ở t ế bào ì N hờ bào quan và cơ chế nào đê từ mật tế bào sản sinh ra đưỢc vô vàn tếb à o từ t ỉ ì ế h ệ n à y s a n g th e h ệ k h á c m à vẫ n g iữ đưỢc đ ặ c t í n h d i tr u y ề n g ầ nnhư tế bào cha mẹ ban đầu ^ Ba quá trinh sinh học quan trọng của cơ thê sống cùng với m ột sôn g u y ê n lý cơ b ả n c ủ a côììg n g h ệ tá i t ổ hỢp gerì d i tr u y ề n đ ă đưỢc tr in h b à ym ột cách khái quát trong cấc pễìần tương ứng của cuốn nách này. Phần I: Sinh học và tế bào, gồm các chương í và 2 do P G S Đ ặng ThịThu biên soạn. Phần II: N ăng ỉượng sính học, gồm các chương 3 và 4 do PG S Lê NgọcTú biên soạn, Phần III: Dỉ truyền tiẻn hóa và công nghệ gen, gồm các chương 5, 6, 7, 8,9, 10 do PG S Đỗ Ngọc Liẽrì biên soạn. Có thề coi đây là những nội dung chính của mòn sinh học hiện đại đangđưỢc dùng cho việc giảng dạy ở các trường Đại học Quốc gia, Đại học Báchkhoa, Đại hạc S ư phạm , Đại học Nông nghiệp và Đại học L âm nghiệp, Đạiliọi Y và một sô trườĩìg đại học khác, Cuốn sách có thẻ là tài liệu tham khảo học tập dio sinh viên các ngànhsinh học, công nghệ sinh bọc, công nghệ thực phẩm yd môi trường, hóa hữucơ, hóa dầu, nông lẩm ngư nghiệp của các trường đại học và cao đẳng côngnghệ có liên quan đến việc khai thác và sử dụng nguồn tài nguyên sinh học, Các tác giả rấ t cảm ơn và ìnong nhận đưỢc những ỷ kiến đóng góp củacác bạn đê cuôh sách được bô sung và hoàn thiện hơn trong các lần in sau, Hà Nội, ngày 20^12002 PGS Lê N gọc Tú PGS Đổ Ngọc L iên PGS Đ ăng T hị Thu MỤC LỤCLời nói đầu 3P h ầ n I. S in h học t ế bào 11Chương 1. CẤU TRÚC TÊ BÀO 12 1 . 1 . Đại cương về tế bào 12 1 .2 . Thành phần hóa học của tê bào 16 1 .2 . 1 .Thành phần nguyên tố 16 1 .2 .2 . Thành phần hợp chất của chất nguyên sinh 17 1.2.2.1 . Nước 17 1.2.2.2. Các chất khoáng 18 1.2.2.3. Các chất hữu cơ 20 1.3. Cấu tạo và chức năng của tế bào 24 1.3.1 . Cấu trúc của tế bào không nhân (procaryot) 24 1.3.1 . 1 . Vách tế bào (strong cell wall) 25 1.3.1 .2 . TỔ chức dơn giản bên trong tê bào 26 1.3.2. Cấu trúc và chức nàng của tố bào nhân điển hình (eucaryot) 27 1.3.2.1 . Ngiiồn gôc tê bào nhân điển hinh 27 1.3.2.2. Cấu trúc tê bào nhân điển hình 27 1.3.2.2.1. Màng sinh chất; biên giới của tế bào nhản điển hmh 29 1 .3.2.2.2. Hệ màng trong 30 1.3.2 .2 .3. Nhân: tning tâm điểu khiển cũatế bào 38 1 .3.2.2.4. Các bào quan chuyển hóa năng lượng 40 1.3.2.2.5. Khung náng đ3 tế bào 44 1.3.3. So sánh cấu trúc cùa tế bào nhân điển hinh và vikhuẩn 51 Tóm tắt 52Chương ...