Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : MÁY VÀ THIẾT BỊ CHUẨN BỊ MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG part 2

Hình 5.3. Nồi trung hoà - giữ nhiệt có bộ đảo trộn cơ học: 1- Ôúng hút; 2- Dẫn động; 3- Trục khuấy trộn; 4- Vỏ; 5- Lớp tráng; 6Các cánh đảo trộn; 7- Cửa quan sát; 8- Vòng đỡ; 9- Bộ đảo dạng khung; 10- Bộ cào; 11- Tấm chặn; 12- Cửa nối để nạp chất trung hoà Nguyên tắc hoạt động của cơ cấu chuyển đảo bằng khí nén như sau: không khí theo đường ống vào ống khuếch tán và khi chuyển đảo với chất trung hoà tạo ra hỗn hợp khí - chất lỏng, mật độ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : MÁY VÀ THIẾT BỊ CHUẨN BỊ MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG part 2 Nhuî väi Cháút thuyí phán Cháút trung hoaì Hçnh 5.3. Näöi trung hoaì - giæî nhiãût coï bäü âaío träün cå hoüc: 1- Äúng huït; 2- Dáùn âäüng; 3- Truûc khuáúy träün; 4- Voí; 5- Låïp traïng; 6- Caïc caïnh âaío träün; 7- Cæía quan saït; 8- Voìng âåî; 9- Bäü âaío daûng khung; 10- Bäü caìo; 11- Táúm chàûn; 12- Cæía näúi âãø naûp cháút trung hoaì Nguyãn tàõc hoaût âäüng cuía cå cáúu chuyãøn âaío bàòng khê neïn nhæ sau: khäng khêtheo âæåìng äúng vaìo äúng khuãúch taïn vaì khi chuyãøn âaío våïi cháút trung hoaì taûo ra häùn håüpkhê - cháút loíng, máût âäü cuía häùn håüp nhoí hån máût âäü cuía cháút trung hoaì ngoaìi tæåìng cuíaäúng khuãúch taïn. Do sæû khaïc nhau vãö máût âäü trong thiãút bë laìm xaíy ra sæû tuáön hoaìn maûnhcháút loíng. Tiãu hao khäng khê âãø chuyãøn âaío khoaíng 1 m3/ phuït cho 1 m3 cháút trung hoaì. Phæång phaïp khuáúy träün trãn coï nhiãöu æu âiãøm. Kãút cáúu cå cáúu khuáúy träün âångiaín, khäng coï nhæîng pháön quay taûo ra tiãúng äön vaì âoìi hoíi phaíi sæía chæîa, cháút læåüng saínpháøm cao do taïch âæåüc phæïc cuía caïc cáúu tæí dãù bay håi coï aính hæåíng xáúu âãún sæû phaïttriãøn cuía vi sinh váût. Phuû thuäüc vaìo cäng suáút cuía nhaì maïy maì ta coï thãø sæí duûng caïcthiãút bë coï thãø têch 34, 40, 60, 100 vaì 160 m3.94 Âãø thu nháûn træûc tiãúp caïc âung dëch cuía Cháút thuyímäi træåìng dinh dæåîng, cuía caïc muäúi vaì cuía phán cháút kiãömcaïc cháút bäø sung khaïc (cháút phaï boüt, caïc axit)thæåìng sæí duûng caïc thiãút bë coï sæïc chæïa âãún100 m3. Táút caí caïc loaûi thiãút bë naìy âãöu âæåüc Næåïcsaín xuáút bàòng theïp chëu axit vaì âæåüc traïngbàòng nhæîng nguyãn liãûu chäúng gè. Caïc thiãútbë âãöu âæåüc trang bë caïc cå cáúu âaío träün bàòngcå hoüc, âo mæïc cháút loíng vaì nhæîng duûng cuûcáön thiãút khaïc âãø hoaût âäüng coï hiãûu quaí. Tênh toaïn vaì læûa choün cå cáúu chuyãønâaío phuû thuäüc vaìo tênh cháút cuía mäi træåìngâæåüc khaío saït cuû thãø åí Chæång 9 vaìChæång 10.5.3. BÃØ LÀÕNG , BÄÜ XOAÏY THUYÍ LÆÛC Trong caïc xê nghiãûp vi sinh thæåìng xaíy Khäng khê Cháút trung hoaìra caïc quaï trçnh taûo nhuî tæång. Nhuî tæångthä chæïa caïc haût ràõn coï kêch thæåïc låïn hån Hçnh 5.4. Thiãút bë trung hoaì daûng100 µm; caïc haût mën: 0,5 ÷100 µm; cháút váøn “maïy båm bàòng khê neïn”:âuûc: 0,1 ÷ 0,5 µm; caïc dung dëch keo nhoí 1- Khåïp näúi âãø naûp næåïc chäúng boüt;hån 0,1 µm. 2 vaì 3- Cæía; 4- ÄÚng näúi âãø naûp cháút Huyãön phuì âæåüc taûo ra trong caïc giai trung hoaì khi näúi liãn tuûc caïc thiãút bëâoaûn sau: chuáøn bë caïc mäi træåìng dinh laûi; 5- Caïc baín näúi; 6- ÄÚng khuãúchdæåîng vaì caïc loaûi muäúi, trung hoaì caïc saín taïn; 7- Cæía - khe nhçn; 8- Cäú âënh äúngpháøm thuyí phán cuía nguyãn liãûu thæûc váût, khuãúch taïncáúy vi sinh váût vaì taïch caïc saín pháøm täøng håüpvi sinh, hçnh thaình vaì laìm saûch næåïc thaíi. Tãú baìo sinh váût, caïc cháút khoaïng vaì caïc cháúthæîu cå laì pha cæïng (hay tæûa pha cæïng) cuía huyãön phuì âæåüc taûo thaình trong caïc giai âoaûnkãø trãn. Taïch huyãön phuì ra thaình nhæîng pháön riãng biãût âæåüc tiãún haình trong caïc giai âoaûntinh chãú dung dëch cuía mäi træåìng dinh dæåîng vaì dung dëch muäúi, trong giai âoaûn laìmlàõng caïc cháút loíng canh træåìng, trong giai âoaûn cä sinh khäúi vi sinh váût... Chuáøn bë caïcmäi træåìng dinh dæåîng âãø nuäi cáúy vi sinh váût thæåìng duìng caïc phæång phaïp làõng vaìloüc. Dæåïi âáy ta khaío saït kãút cáúu cuía bãø làõng. 95 Bãø làõng. Loaûi naìy âæåüc æïng duûng âãø taïch huyãön phuì trong træåìng troüng læûc bàòngphæång phaïp làõng. Caïc bãø làõng coï caïc daûng hoaût âäüng khaïc nhau (tuáön hoaìn, baïn liãntuûc vaì liãn tuûc). Trong cäng nghiãûp vi sinh sæí duûng räüng raîi caïc bãø làõng coï taïc âäüng baïnliãn tuûc vaì liãn tuûc âãø laìm trong caïc dung dëch cuía mäi træåìng dinh dæåîng vaì cuía caïcloaûi muäúi, âãø taïch thaûch cao khoíi cháút trung hoaì tr ...