Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn

Khi dùng lại các loại thực phẩm này, nên nấu sôi lại lần nữa. Chỉ nên dùng thức ăn thừa một lần sau đó. Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quản tới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công thức ăn gây mất an toàn khi sử dụng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách bảo quản thức ăn thừa an toànCách bảo quản thức ăn thừa an toànKhi dùng lại các loại thực phẩm này, nên nấu sôi lạilần nữa. Chỉ nên dùng thức ăn thừa một lần sau đó.Thức ăn thừa sau mỗi bữa ăn bạn vẫn có thể bảo quảntới hôm sau để dùng lại, nhưng cần chú ý bảo quảnđúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn côngthức ăn gây mất an toàn khi sử dụng.Với các loại thức ăn đã nấu chín, nếu dùng không hếtphải để lại thì nên nấu sôi trở lại trước khi bảo quản.Sau đó mở nắp, làm nguội nhanh và cho vào hộp cấtvào tủ lạnh.Khi dùng lại các loại thực phẩm này, nên nấu sôi lạilần nữa. Chỉ nên dùng thức ăn thừa một lần sau đó.Không được làm đông lạnh thức ăn thừa mà khôngbảo quản chúng kỹ càng trong hộp kín hay bịt kínbằng màng bọc thực phẩm. Không để lẫn thức ăn mớivà thức ăn cũ khi bảo quản.Không nên giã đông thức ăn đông lạnh tự nhiên theocách để ngoài không khí vài tiếng trước khi nấu. Tốtnhất, chuyển thức ăn xuống ngăn dưới của tủ lạnhtrước khi bạn chế biến lại.Trong trường hợp không có điều kiện để bảo quảnthức ăn trong tủ lạnh, cần để món ăn trong nồi, chỗmát mẻ. Khi ăn thì múc riêng ra bát/đĩa để ăn. Nếucòn lại, không cho phần còn thừa chung vào nồi. Nếucần bảo quản, phải nấu sôi món ăn trở lại, sau đó mởnắp cho mau nguội trước khi đem cất.Theo Lao động