Cách nấu canh rong biển

Canh rong biển tượng trưng cho sự bình an và sung túc. Món canh rong biển tuy không có màu sắc rực rỡ như canh kim chi và cũng không được nấu bằng nguyên liệu cao cấp như sơn hào hải vị hoặc nhân sâm nhưng mùi vị và sự bổ dưỡng của canh rong biển được rất nhiều người dân Hàn Quốc và Châu Á yêu thích.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách nấu canh rong biểnCách nấu canh rong biểnCanh rong biển tượng trưng cho sự bình an và sung túc. Món canh rong biểntuy không có màu sắc rực rỡ như canh kim chi và cũng không được nấu bằngnguyên liệu cao cấp như sơn hào hải vị hoặc nhân sâm nhưng mùi vị và sự bổdưỡng của canh rong biển được rất nhiều người dân Hàn Quốc và Châu Áyêu thích. Cùng học cách nấu canh rong biển mà người dân xứ Hàn rất yêuthích.Cách nấu canh rong biển nhé mọi người. Rất dễ làm và là món ăn bổ dưỡng,thanh mát, tốt cho sức khỏe Nguyên liệu:- 1,2 lạng rong biển khô .- 1 lạng thịt bò- 1 muỗng rượu trắng- 1muỗng nước tương- 1 chút hạt tiêu- 1 muỗng dầu ăn- 1 chút muối (bột canh)- 1 vài nhánh tỏi- NướcCách làm:Cho rong biển khô vào nước nguội ngâm khoảng 15 phút đểrong biển nởhết ra. Sau khi rong biển đã nở ra hết, các bạn vớt rong biển ra, để ráo nước rồi cắtnhỏ cho vừa ăn.Cho thịt bò vào nồi, thêm vào thịt một chút nước tương, rượu trắng và một chút hạttiêu. Xào thịt đều tay ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt bò được chín tái thì đổ rongbiển đã chế biến ở các bước trên vào. Thêm vào nồi ½ muỗm dầu ăn rồi tiếp tụcxào rong biển và thịt thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ cao.Sau khi hoàn tất việc xào rong biển và thịt bò, các bạn thêm vào nồi khoảng 0.5 lítnước . Tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì các bạn cho thêm vào canh ½ muỗmtỏi đã băm nhỏ và một chút muối cho vừa ăn.Để nồi canh sôi thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ cao. Các bạn có thể nếm canh lại mộtlần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng.