Cách ngâm rượu bổ nhân sâm

Rượu nhân sâm - linh chi: + Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng (loại ngon). + Cách ngâm: cho nhân sâm và linh chi vào cùng ngâm trong rượu, ngâm với thời gian hơn hai tuần là có thể dùng được. Mỗi lần dùng một cốc nhỏ, ngày dùng hai lần. Món rượu này có tác dụng chữa: mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh... 2. Rượu nhân sâm - câu kỷ tử + Thành phần gồm: 30gr nhân sâm, nửa kg câu kỷ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách ngâm rượu bổ nhân sâm Cách ngâm rượu bổ nhân sâm Nhân sâm1. Rượu nhân sâm - linh chi:+ Thành phần gồm có: 20gr nhân sâm, 30gr linh chi, và một lít rượu trắng(loại ngon).+ Cách ngâm: cho nhân sâm và linh chi vào cùng ngâm trong rượu, ngâmvới thời gian hơn hai tuần là có thể dùng được. Mỗi lần dùng một cốc nhỏ,ngày dùng hai lần. Món rượu này có tác dụng chữa: mất ngủ, tình trạng ănuống kém, người suy nhược sau cơn bệnh...2. Rượu nhân sâm - câu kỷ tử+ Thành phần gồm: 30gr nhân sâm, nửa kg câu kỷ tử, 200gr thục địa, 2 kgđường phèn, và 5 lít rượu trắng loại ngon.+ Cách làm: cho tất cả những nguyên liệu trên vào một cái khạp, rồi đổ rượuvào để ngâm, đậy kín lại. Một tháng sau thì gạn lọc, lấy nước dùng. Bài rượunày có tác dụng bổ ích khí huyết, hiệu nghiệm thấy rõ đối với các chứngnhư: suy nhược lâu ngày ăn kém, mất sức, ra mồ hôi trộm, mất ngủ, choángváng, đau lưng...Câu kỷ tử3. Rượu nhân sâm - hoàng kỳ+ Nguyên liệu gồm: nhân sâm (50gr), hoàng kỳ (50gr), cùng một lượng rượungon vừa đủ. Đem nhân sâm, hoàng kỳ ngâm vào rượu khoảng vài tuần là cóthể dùng được. Loại rượu ngâm này có tác dụng bổ trung ích khí, cườngtráng thân thể, tăng tuổi thọ và chống lão hóa.Ngoài ra, để bồi bổ cơ thể, bổ tinh, tăng tủy, còn có thể chế biến món Gàniêu nấu nhân sâm - với nguyên liệu gồm: một con gà giò, 50gr nhân sâ m(tươi), 20gr nấm hương, cùng gừng, hành, các gia vị. Cách làm: gà làmsạch, chặt khúc, nhân sâm, hành, gừng, nấm hương cùng cho vào niêu, vàmột lượng nước vừa đủ (nước phải ngập qua mặt nguyên liệu). Cho niêu vàotrong lò hấp, hấp trong 1 giờ, món ăn thơm ngon, khoái khẩu, có công hiệuôn trung ích khí (điều chỉnh chức năng tiêu hóa, tạo sức), bổ tinh tăng tủy.