Thông tin tài liệu:
Các bước thực hiện: 1 Bông thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy và phần cọng cứng Phi-lê cá thái miếng vừa Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm nhuyễn
.2 Đặt chảo lên bếp, cho đầu hành trắng vào phi vàng, thơm. Cho cá nạc vào xào với hành lá, tiêu, nêm thêm gia vị vừa ăn Bắc nồi nước lên bếp, cho hoa thiên lý và cá đã xào chín vào, nêm nếm vừa ăn. Canh sôi trở lại nêm thêm nước mắm ngon, nhắc xuống. Cho canh ra tô, rắc hành tiêu lên mặt.
....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh bông thiên lý nấu cá lóc
Canh bông thiên lý nấu
cá lóc
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Bỏ ra chút thời gian là bạn đã nấu cho
gia đình món canh ngon,bồ đấy.
Nguyên liệu:
100g bông thiên lý
100g phi-lê cá lóc
1 tô nước dùng
2 muỗng cà phê bột nêm
Hành lá
Tiêu
Các bước thực hiện:
1
Bông thiên lý rửa sạch, bỏ nhụy và phần
cọng cứng
Phi-lê cá thái miếng vừa
Hành lá lấy phần đầu đập dập, băm
nhuyễn
2
Đặt chảo lên bếp, cho đầu hành trắng vào
phi vàng, thơm. Cho cá nạc vào xào với
hành lá, tiêu, nêm thêm gia vị vừa ăn
Bắc nồi nước lên bếp, cho hoa thiên lý và
cá đã xào chín vào, nêm nếm vừa ăn.
Canh sôi trở lại nêm thêm nước mắm
ngon, nhắc xuống. Cho canh ra tô, rắc
hành tiêu lên mặt.