Chân gà hấp muối

Món ăn không no, nhưng có vị đậm đà, giòn sần sật lại thêm hương thơm lôi cuốn từ lá chanh thái chỉ..., xứng đáng để bạn thử trổ tài vào ngày thứ Bảy cuối tuần, dịp cả nhà quây quần. .Các bước thực hiện: 1 Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch từng chiếc một với nước gừng đập dập, sau đó để ráo nước Muối hạt to dùng chừng gần 1kg, rải đều lên nồi đất. Cho chân gà lên trên lớp muối. Nếu ưa thích hương vị rau răm, lúc này ban có thể rải rau...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chân gà hấp muốiChân gà hấp muốiMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútMón ăn không no, nhưng có vị đậm đà, giòn sần sật lại thêmhương thơm lôi cuốn từ lá chanh thái chỉ..., xứng đáng đểbạn thử trổ tài vào ngày thứ Bảy cuối tuần, dịp cả nhà quâyquần.Nguyên liệu: Chân gà (số lượng tùy thích) Lá chanh (hoặc rau răm), muối hạt toCác bước thực hiện:1Chân gà chặt bớt móng nhọn, rửa sạch từng chiếc một với nướcgừng đập dập, sau đó để ráo nướcMuối hạt to dùng chừng gần 1kg, rải đều lên nồi đất.Cho chân gà lên trên lớp muối. Nếu ưa thích hương vị rau răm,lúc này ban có thể rải rau răm lên trên chân gà, đậy nắp thật kínvà đặt lên bếp, đun với lửa vừa.2Muối giữ nóng rất lâu, nên với chân gà hấp muối chỉ cần 15 phútlà chín.Nếu bạn thích dùng lá chanh, sau khi hấp xong xếp lên đĩa, rắc láchanh thái chỉ lên trên. Thêm vài lát ớt đỏ để món ăn càng hấpdẫn hơn.Chân gà hấp muối có thể chấm cùng gia vị tiêu vắt chanh.