
Cháo bột báng thịt bò
Số trang: 2
Loại file: pdf
Dung lượng: 99.03 KB
Lượt xem: 15
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Với món cháo này bột báng mềm, dẻo hòa quyện cùng vị ngọt của thịt bò cùng mùi thơm của hành ngò và hạt tiêu.
Các bước thực hiện: 1 Thịt bò ướp hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm. Bột báng luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo. 2 Nấu sôi nước dùng, trút bột báng vào khuấy đều rồi cho thịt bò vào khuấy lại lần nữa, nêm nếm lại, bắc xuống, cho tiêu và rau răm, hành ngò xắt nhỏ lên trên mặt. Mách nhỏ: Bột báng không...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo bột báng thịt bò Cháo bột báng thịt bò Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Với món cháo này bột báng mềm, dẻo hòa quyện cùng vị ngọt của thịt bò cùng mùi thơm của hành ngò và hạt tiêu. Nguyên liệu: 300g phi-lê bò 50g bột báng 1 thìa cà phê hành tím băm 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm 500ml nước dùng Rau răm, hành ngò Các bước thực hiện: 1 Thịt bò ướp hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm. Bột báng luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo. 2 Nấu sôi nước dùng, trút bột báng vào khuấy đều rồi cho thịt bò vào khuấy lại lần nữa, nêm nếm lại, bắc xuống, cho tiêu và rau răm, hành ngò xắt nhỏ lên trên mặt. Mách nhỏ: Bột báng không luộc quá nớt (quá chín), món ăn sẽ không ngon. Cháo bột báng nấu xong phải cúng tàn nhang dùng ngay, nếu không bột báng sẽ nở ra mất ngon.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cháo bột báng thịt bò Cháo bột báng thịt bò Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Với món cháo này bột báng mềm, dẻo hòa quyện cùng vị ngọt của thịt bò cùng mùi thơm của hành ngò và hạt tiêu. Nguyên liệu: 300g phi-lê bò 50g bột báng 1 thìa cà phê hành tím băm 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm 500ml nước dùng Rau răm, hành ngò Các bước thực hiện: 1 Thịt bò ướp hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm. Bột báng luộc chín, xả lại nước lạnh, để ráo. 2 Nấu sôi nước dùng, trút bột báng vào khuấy đều rồi cho thịt bò vào khuấy lại lần nữa, nêm nếm lại, bắc xuống, cho tiêu và rau răm, hành ngò xắt nhỏ lên trên mặt. Mách nhỏ: Bột báng không luộc quá nớt (quá chín), món ăn sẽ không ngon. Cháo bột báng nấu xong phải cúng tàn nhang dùng ngay, nếu không bột báng sẽ nở ra mất ngon.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
bí quyết nấu cháo kỹ thuật nấu món cháo mẹo nấu món cháo các loại cháo món ngon dễ làm hướng dẫn nấu ănTài liệu có liên quan:
-
Bánh chuối hấp ngon lạ miền Nam
12 trang 111 0 0 -
Nấm đùi gà xào bơ dai và thơm ngon hơn
2 trang 57 0 0 -
Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm
15 trang 55 0 0 -
3 trang 47 1 0
-
2 trang 37 0 0
-
Trang trí món ăn cho bé dịp Giáng sinh
3 trang 36 0 0 -
2 trang 35 0 0
-
21 trang 35 0 0
-
10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết
5 trang 34 0 0 -
Tuyển tập 250 món ngon dễ làm: Phần 1
126 trang 34 0 0 -
Sửa áo cũ của mẹ thành váy cho bé nào
8 trang 34 0 0 -
105 trang 33 0 0
-
Để nhà luôn sạch đẹp, không tốn sức
7 trang 32 0 0 -
Bánh mì Đình Ngang - vừa rẻ vừa ngon
5 trang 32 0 0 -
Làm thân đèn độc đáo từ ấm chén cũ
5 trang 32 0 0 -
2 trang 31 0 0
-
2 trang 31 0 0
-
Hướng dẫn cách nấu Bún kèn cá lóc
5 trang 30 0 0 -
391 trang 29 0 0
-
3 trang 29 0 0