Chế biến thực phẩm dinh dưỡng và ứng dụng
Số trang: 274
Loại file: pdf
Dung lượng: 14.66 MB
Lượt xem: 16
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Với mong muốn góp phần nhỏ bé vào việc thay đổi bộ mặt nông thôn tài liệu “Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm” nhằm cung cấp cho các bạn trẻ ở nông thôn chút ít khái niệm về việc bảo quản và chế biến nông sản để đón trước xu thế đổi mới này. Tài liệu là tài liệu hữu ích cho bà con nông dân quan tâm đến vấn đề này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế biến thực phẩm dinh dưỡng và ứng dụngDINH DƯỠNG, ỨNG DỤNG VÀ CHẾ BIỆN THỰC PHẨM NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2000
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế biến thực phẩm dinh dưỡng và ứng dụngDINH DƯỠNG, ỨNG DỤNG VÀ CHẾ BIỆN THỰC PHẨM NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2000
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Chế biến thực phẩm Bảo quản thực phẩm Dinh dưỡng thực phẩm Công nghệ bảo quản thực phẩm Nguyên tắc bảo quản rau quả Chế biến cà phêGợi ý tài liệu liên quan:
-
Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
29 trang 173 0 0 -
Báo cáo tốt nghiệp: Quy trình sản xuất lạp xưởng tại Xí nghiệp chế biến thực phẩm Nam Phong
69 trang 130 0 0 -
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2 - NXB Đà Nẵng
266 trang 112 0 0 -
Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống (Sách Chân trời sáng tạo)
9 trang 107 0 0 -
Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu: Phần 1 - GS.TSKH. Trần Đức Ba (chủ biên)
195 trang 88 1 0 -
Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 1 - Lê Trí Ân
45 trang 81 0 0 -
53 trang 76 2 0
-
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Th.S Hà Diệu Linh
45 trang 60 1 0 -
giáo trình dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: phần 1 - nxb Đà nẵng
141 trang 55 0 0 -
giáo trình máy chế biến thực phẩm phần 1
10 trang 54 0 0