Chuyên đề: Giải chi tiết bài tập este - lipit trong đề thi THPT Quốc gia 2017

Chuyên đề "Giải chi tiết bài tập este - lipit trong đề thi THPT Quốc gia 2017" dưới đây gồm các lời giải chi tiết sẽ giúp các bạn nắm vững phương pháp giải và rèn kỹ năng giải bài tập nhanh hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chuyên đề: Giải chi tiết bài tập este - lipit trong đề thi THPT Quốc gia 2017CHUYÊN ĐỀGIẢI CHI TIẾT BÀI TẬP ESTE - LIPITTRONG ĐỀ THI THPT QUỐC GIA 2017Tổng hợp và biên soạn: Hoàng Tăng Luy |Face & Tell: 0935 677 442MÃ ĐỀ 201Câu 41: Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?A. CH3COOCH2C6H5.B. C15H31COOCH3.C. (C17H33COO)2C2H4.D. (C17H35COO)3C3H5.Câu 56: Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng, thuđược 9,2 gam glixerol và 91,8 gam muối. Giá trị của m làA. 89.B. 101.C. 85.D. 93.Câu 60: Phát biểu nào sau đây là sai?A. Ở điều kiện thường, chất béo (C17H33COO)3C3H5 ở trạng thái rắn.B. Fructozơ có nhiều trong mật ong.C. Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este.D. Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.Câu 61: Cho 19,1 gam hỗn hợp CH3COOC2H5 và H2NCH2COOC2H5 tác dụng vừa đủ với200 ml dung dịch NaOH 1M, thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị m làA. 16,6.B. 17,9.C. 19,4.D. 9,2.Câu 67: Cho các phát biểu sau:(a) Chất béo là trieste của glyxerol với axit béo.(b) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.(c) Glucozơ thuộc loại monosaccarit.(d) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol.(e) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím.(g) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.Số phát biểu đúng làA. 2.B. 5.C. 3.D. 4.(e) : Sai (thuộc chương peptit).(g) : Đúng (thuộc chương cacbohiđrat).Câu 71: Cho a mol este X (C9H10O2) tác dụng vừa đủ với 2a mol NaOH, thu được dungdịch không có phản ứng tráng bạc. Số công thức cấu tạo phù hợp của X làA. 3.B. 4.C. 2.D. 6.Câu 72: Este Z đơn chức, mạch hở, được tạo thành từ axit X và ancol Y. Đốt cháy hoàntoàn 2,15 gam Z, thu được 0,1 mol CO2 và 0,075 mol H2O. Mặt khác, cho 2,15 gam Ztác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu được 2,75 gam muối. Công thức của X và Ylần lượt làA. CH3COOH và C3H5OH.B. C2H3COOH và CH3OH.C. HCOOH và C3H5OH.D. HCOOH và C3H7OH.Câu 80: Hỗn hợp E gồm este đơn chức X và este hai chức Y (X, Y đều no, mạch hở). Xàphòng hóa hoàn toàn 40,48 gam E cần vừa đủ 560 ml dung dịch NaOH 1M, thu đượchai muối có tổng khối lượng a gam và hỗn hợp T gồm hai ancol có cùng số nguyên tửESTE TRONG ĐỀ THI THPT QUỐC GIA 2017cacbon. Đốt cháy toàn bộ T, thu được 16,128 lít khí CO2 (đktc) và 19,44 gam H2O. Giátrị của a gần nhất với giá trị nào sau đây?A. 43,0.B. 37,0.C. 40,5.D. 13,5.ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI Ở TRANG SAUTổng hợp và biên soạn: Hoàng Tăng Luy |Face & Tell: 0935 677 44241.D56.A60.A61.B67.D71.B72.B80.ACâu 56: AnNaOH = 3n C3H5 (OH)3 = 0,3 molBTKL: m chất béo = m glixerol + m muối – m NaOH = 9,2 + 91,8 – 0,3.40 = 89 gam.Câu 60: A vì (C17H33COO)3C3H5 là chất béo không no → trạng thái lỏng.Câu 61: Bhỗn hợp + NaOH → muối + C2H5OHm C2H5OH = n NaOH = 0,2 molBTKL: m muối = m hỗn hợp + m NaOH – mC2H5OH= 19,1 + 0,2.40 – 0,2.46 = 17,9 gam.Câu 67: D(a), (b), (c), (g): đúng(d): sai vì có thể tạo 2 muối và nước nếu là este của phenol, hoặc tạo muối vàanđehit…Câu 71: BC9H10O2 (k = 5) → este đơn chức tác dụng với NaOH với tỉ lệ 1:2→ este của phenol.Không có phản ứng tráng bạc → không phải là este của axit fomic.và C2H5COOC6H5→ có 4 đồng phân thỏa mãn.Câu 72: BCách 1:Nhận xét n CO2 > n H2O → loại đáp án D (vì D là este no, đơn chứcnên n CO2 = n H2O )Vậy theo ba đáp án còn lại thì Z là este đơn chức, không no có 1 nối đôi trongphân tử → nZ = n CO2 – n H2O = 0,025 mol → số C = 4 → loại AM muối RCOOK =2, 75= 110 (C2H3COOK) → đáp án B.0, 025Cách 2:Este RCOOR’ → muối RCOOK mà m este < m muối → MR’ < MK (39)→ chỉ có đáp án B thỏa mãn.Câu 80: AESTE TRONG ĐỀ THI THPT QUỐC GIA 2017Cách 1:n ancol T = n H2O – n CO2 = 1,08 – 0,72 = 0,36 mol→ số C =0, 72= 2 : C2H5OH: a mol và C2H4(OH)2: b mol0, 36x  y  0, 36x  0,16x  2y  0, 56 y  0, 2BTKL: 40,48 + 0,56.40 = m muối + 0,16.46 + 0,2.62 → m muối = 43,12 gamCách 2:n ancol = n NaOH → m ancol = m C + m H + m O= 0,72.12 + 1,08.2 + 0,56.16 = 19,76 gam.BTKL: m muối = 40,48 + 0,56.40 – 19,76 = 43,12 gam.