Công Nghệ Vi Sinh Trong Nông Nghiệp Và Môi Trường - PGS TS.Nguyễn Xuân Thành phần 7

Vi sinh vật học bao gồm 2 khái niệm: Vi sinh vật (Microoganisms) và Vi sinh học (Microbiology) Vi sinh học là khoa học nghiên cứu về các đặc điểm sinh học của các vi sinh vật.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công Nghệ Vi Sinh Trong Nông Nghiệp Và Môi Trường - PGS TS.Nguyễn Xuân Thành phần 7 M. anisopliae víi bµo tö d¹ng trô vµ khuÈn l¹c xanh ®en hoÆc ®«i khi mµu tèi hoÆc hång váquÕ. KhuÈn l¹c mäc chËm, trªn m«i tr−êng OA sau 10 ngµy nu«i cÊy ë 20oC cã ®−êng kÝnh 2cm.M. anisopliae cã hai thø (varieties) víi c¸c ®Æc ®iÓm: Bµo tö tói nhá lµ M. anisopliae var.anisopliae víi kÝch th−íc bµo tö tói 3,5-(5,0) - 8,0(-9,0) × 2,5 - 3,5 (- 4,5)µm. Bµo tö tói lín lµ M.anisopliae var. major víi bµo tö tói dµi lµ 10,0 - 14,0(-180) µm. §Ó ph©n biÖt hai thø nµy, ®· cãnh÷ng nghiªn cøu vÒ huyÕt thanh häc kh¸c nhau cña M. anisopliae var. anisopliae vµ M.anisopliae var. major, M. anisopliae. M. anisopliae lµ chñng g©y bÖnh m¹nh nhÊt cho c«n trïng thuéc bé Coleoptera. H¬n 204loµi c«n trïng thuéc hä Elaridae vµ Curculionidae bÞ nhiÔm bÖnh bëi M. anisopliae. NÊm nµyph©n bè réng trong tù nhiªn. §· cã nhiÒu nghiªn cøu vÒ sù ph©n bè cña chóng: Nepal, New Zealand, New Caledonia(IMI), Bahamas, Mü, Canada, B¾c Ireland, Italia, Turkey, Liªn X« (cò) (IMI). ë nh÷ng n¬ikh«ng cã c«n trïng còng ph©n lËp ®−îc M. anisopliae: nang cña Mematod (Heteroderaschachatii vµ Globodera rostochensis), c¸c h¹t ngoµi ®ång vµ trong ®Êt trång ë Canada, ®Êt trångchuèi ë Honduras, ®Êt trång d©u ë Brazil, ®Êt ®ång cá ë New Zeland (IMI). Ngay ë nh÷ng n¬i cãthêi tiÕt kh¾c nghiÖt cña n−íc §øc, ë ®Êt rõng sau khi ®èt ch¸y, trong chÊt th¶i h÷u c¬ (chuÈn bÞ« nhiÔm), trÇm tÝch cña s«ng (IMI), ®Êt ®Çm lÇy trång c©y ®−íc, tæ cña mét sè loµi chim vµ rÔ cñad©u t©y... còng ®Òu ph©n lËp ®−îc M. anisopliae. §Æc ®iÓm sinh lý, sinh ho¸ cña M. anisopliae: - Kh«ng thÓ sinh tr−ëng tèt trªn nÒn c¬ chÊt kh«ng cã kitin. - Sèng ®−îc ë nhiÖt ®é thÊp (8oC), biªn ®é cña ®é Èm réng, ë n¬i tÝch luü nhiÒu CO2 vµ thiÕuO2 chóng cã thÓ sèng sãt tíi 445 ngµy. Khi ho¹i sinh trong ®Êt, bµo tõ dÝnh bÞ øc chÕ n¶y mÇmbëi khu hÖ nÊm ®Êt, trong ®ã cã chñng Aeromonas (thÝ nghiÖm in vitro). - ë d−íi 10oC vµ trªn 35oC th× sù h×nh thµnh bµo tö kh«ng thÓ x¶y ra. - NhiÖt ®é tèt nhÊt cho sù n¶y mÇm bµo tö lµ 25 - 30oC vµ chÕt ë 49oC trong 10 phót. - NhiÖt ®é tèt nhÊt cho sù sinh tr−ëng lµ 25oC vµ pH 3,3 - 8,5. - M. anisopliae cã kh¶ n¨ng ph©n gi¶i tinh bét, celluloza vµ kitin (l«ng vµ da c«n trïng). 2.2. NÊm b¹ch c−¬ng Beauveria bassiana BÖnh do nÊm nµy ®−îc nghiªn cøu t−¬ng ®èi sím. Cuèi thÕ kû XIX ë Hoa Kú ®· dïng nÊmB. bassiana ®Ó trõ mét lo¹i bä xÝt c¸nh tr¾ng. NÊm B. bassiana cã trong ®Êt Ýt h¬n nÊm M.anisopliae. Sau khi tiÕp xóc víi bÒ mÆt c¬ thÓ vËt chñ, conidi cña nÊm B. bassiana b¾t ®Çu mäcmÇm vµ x©m nhËp vµo bªn trong c¬ thÓ vËt chñ. Qu¸ tr×nh nµy b¾t ®Çu tõ sau khi vËt chñ bÞnhiÔm conidi kho¶ng 10 giê vµ cã thÓ kÐo dµi vµi ngµy. Sau khi x©m nhËp vµo trong c¬ thÓ vËtchñ, nÊm b¾t ®Çu sinh tr−ëng vµ ph¸t triÓn. NÊm tiªu diÖt dÇn c¸c tÕ bµo b¹ch huyÕt khi bÞ tÊnc«ng trong giai ®o¹n ®Çu x©m nhiÔm c¬ thÓ ký chñ. Khi nÊm tiªu diÖt hÕt tÕ bµo b¹ch huyÕt th×c«n trïng vËt chñ chÕt. NÊm tiÕp tôc sinh tr−ëng ph¸t triÓn. L−îng sîi nÊm bªn trong c¬ thÓ vËtchñ ngµy cµng t¨ng vµ x¸c c«n trïng cµng trë nªn r¾n l¹i. Khi gÆp ®é Èm thuËn lîi, c¸c sîi nÊmmäc ra ngoµi bÒ mÆt c¬ thÓ vËt chñ vµ t¹o thµnh conidi míi. C«n trïng bÞ nhiÔm B. bassiana ë ®iÒu kiÖn 25oC sÏ chÕt sau 6 -7 ngµy. NÊm B. bassiana tiÕtra ®éc tè Beauvericin. NÊm B. bassiana cã phæ ký chñ kh¸ réng. ChØ riªng vïng B¾c ch©u Mü ®·ghi nhËn ®−îc 175 loµi c«n trïng lµ ký chñ cña nÊm nµy. NÊm B. bassiana cã thÓ nu«i cÊy trªnm«i tr−êng thøc ¨n nh©n t¹o. 2.3. NÊm ch©u chÊu Entomophaga grylli NÊm E. grylli chuyªn tÝnh trªn c¸c loµi ch©u chÊu, cã ý nghÜa thùc tiÔn rÊt lín. Sau dÞch donÊm nµy g©y ra, quÇn thÓ ch©u chÊu gi¶m ®i 80 - 90%. Nã còng cã thÓ g©y thµnh dÞch lín chonhiÒu loµi c«n trïng c¸nh th¼ng. Trong qu¸ tr×nh ph¸t triÓn cña bÖnh, nÊm E. grylli ph©n huû toµn bé c¸c m« cña c¬ thÓ vËtchñ. Sîi nÊm x©m nhËp vµo tÊt c¶ c¸c bé phËn, kÓ c¶ ch©n c«n trïng, chØ trõ trøng vµ buång trønglµ kh«ng bÞ nÊm x©m nhËp. Ch©u chÊu bÞ bÖnh th−êng bß lªn phÝa ngän c©y cá b¸m ch¾c vµ chÕtë ®ã víi t− thÕ ®Çu h−íng lªn phÝa trªn. X¸c chÕt nµy tån t¹i trªn ngän cá kh¸ l©u. Sau khi c«ntrïng chÕt, trªn bÒ mÆt x¸c chÕt t¹o thµnh conidi. Ch©u chÊu khoÎ tô tËp quanh x¸c chÕt sau mét®ªm lµ bÞ nhiÔm conidi cña nÊm nµy. NÊm E. grylli khã nu«i cÊy trªn quy m« lín, v× c¸c loµinÊm Entomophaga nãi chung kh«ng nu«i cÊy trªn m«i tr−êng thøc ¨n nh©n t¹o, mµ chØ nu«i cÊyqua vËt chñ sèng. C¸c conidi cña nÊm nµy tån t¹i l©u trong ®iÒu kiÖn tù nhiªn. 3. Quy tr×nh s¶n xuÊt chÕ phÈm diÖt s©u h¹i tõ nÊm 3.1. Ph©n lËp tuyÓn chän chñng gièng nÊm M«i tr−êng ph©n lËp tuyÓn chän nÊm th−êng chøa: glucoza, pepton, oxagall,chloramphenicol vµ actidione. C¸c chÊt kh¸ng sinh ®−îc bæ sung vµo m«i tr−êng nh»m øc chÕ vikhuÈn. §Ó bµo tö ®−îc h×nh thµnh tèt nhÊt, nguån cacbon phï hîp nhÊt lµ saccaro asparagin hoÆcglyxin. Trong s¶n xuÊt c«ng nghiÖp ng−êi ta c ...