Đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà (Mentha arvensis L.) trồng tại Việt Nam

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà trồng tại 3 tỉnh Thái Bình, Bình Thuận và An Giang. Việt Nam có nguồn tài nguyên thực vật rất phong phú và đa dạng, nhiều loài thực vật được coi là nguồn dược liệu quý. Nghiên cứu, tìm kiếm và đánh giá các hoạt chất có hoạt tính sinh học từ thực vật là hướng nghiên cứu tiềm năng trong việc tạo ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà (Mentha arvensis L.) trồng tại Việt Nam Khoa học Y - Dược DOI: 10.31276/VJST.63(7).26-30 Đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà (Mentha arvensis L.) trồng tại Việt Nam Trần Bảo Trâm*, Nguyễn Thị Hiền, Trương Thị Chiên, Phan Xuân Bình Minh, Nguyễn Thị Thanh Mai, Hoàng Quốc Chính, Vũ Xuân Tạo Trung tâm Sinh học Thực nghiệm, Viện Ứng dụng Công nghệ, Bộ KH&CN Ngày nhận bài 26/5/2021; ngày chuyển phản biện 31/5/2021; ngày nhận phản biện 24/6/2021; ngày chấp nhận đăng 28/6/2021 Tóm tắt: Việt Nam có nguồn tài nguyên thực vật rất phong phú và đa dạng, nhiều loài thực vật được coi là nguồn dược liệu quý. Nghiên cứu, tìm kiếm và đánh giá các hoạt chất có hoạt tính sinh học từ thực vật là hướng nghiên cứu tiềm năng trong việc tạo ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người. Cây Bạc hà (Mentha arvensis L.) hiện đã được trồng nhiều tại Việt Nam, dùng làm nguyên liệu sản xuất tinh dầu phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà trồng tại 3 tỉnh Thái Bình, Bình Thuận và An Giang. Kết quả cho thấy, hàm lượng tinh dầu trong các mẫu Bạc hà thu được đạt từ 0,69 đến 0,84%. Phân tích thành phần hóa học của tinh dầu Bạc hà bằng phương pháp sắc ký khí đã nhận diện được 29 chất với thành phần và hàm lượng khác nhau giữa các mẫu tinh dầu, trong đó menthol và menthone được xác định là 2 thành phần chính, tương ứng khoảng 53,62-62,61% và 18,81-21,06%. Đồng thời, các mẫu tinh dầu Bạc hà cũng được xác định đều có hoạt tính chống ôxy hóa in vitro được đánh giá thông qua khả năng dọn gốc tự do DPPH và hoạt tính kháng một số chủng vi khuẩn Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli. Trong đó, cây Bạc hà trồng tại Thái Bình có hàm lượng tinh dầu với thành phần menthol, menthone đạt cao nhất và biểu hiện hoạt tính sinh học mạnh nhất. Từ khóa: Bạc hà, chống ôxy hóa, kháng khuẩn, Mentha arvensis L., tinh dầu. Chỉ số phân loại: 3.4 Đặt vấn đề kháng khuẩn, kháng nấm, diệt côn trùng… [2, 3]. Do có đặc tính kháng khuẩn nổi trội cùng với hương thơm đặc trưng Ngày nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm chăm sóc sức nên tinh dầu Bạc hà được sử dụng phổ biến trong sản xuất khỏe con người có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên các sản phẩm chăm sóc sức khỏe răng miệng như nước súc ngày càng tăng cao. Việt Nam là nước có nguồn thảo dược miệng, kem đánh răng dùng cho điều trị sưng nướu răng, rất phong phú và đa dạng, với nhiều bài thuốc lưu truyền loét miệng và đau răng [4]. Các hoạt tính của tinh dầu Bạc trong dân gian đã được sử dụng hiệu quả nhiều năm qua. hà phụ thuộc vào thành phần hóa học của chúng. Tuy nhiên, Trong đó, Bạc hà được coi là nguồn dược liệu quý, tiềm thành phần hóa học của tinh dầu Bạc hà lại phụ thuộc vào năng cho nghiên cứu các hoạt chất có hoạt tính sinh học rất nhiều yếu tố như giống, điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu nhằm phát triển các sản phẩm chăm sóc, bảo vệ sức khỏe. của nơi trồng Bạc hà, bộ phận thu hái để lấy tinh dầu, thời Mentha arvensis hay còn gọi là Bạc hà Á, Bạc hà Nhật, có gian thu hoạch… Các bộ phận của cây Bạc hà có chứa hàm nguồn gốc phân bố ở các vùng ôn đới khu vực châu Âu, lượng tinh dầu rất khác nhau: lá là bộ phận cho sản lượng phía tây các nước Trung Á, phía đông Himalaya và Siberia. tinh dầu cao nhất, trong khi thân chứa lượng dầu không đáng Đến nay, Bạc hà Á đã được trồng ở nhiều nước trên thế giới kể và rễ thì không chứa tinh dầu [5]. Thổ nhưỡng, khí hậu như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Nga, Braxin, Ấn của nơi trồng Bạc hà là yếu tố ảnh hưởng chính tới thành Độ, Việt Nam… B ...