Đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cà phê vối tại Kon Tum

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cà phê vối Robusta tại Kon Tum. Kết quả nghiên cứu cho thấy năng suất cà phê vối nhân trung bình năm 2019 đạt 2,92 tấn/ha (GĐ1 đạt 3,55 tấn/ha, GĐ2 đạt 3,08 tấn/ha và GĐ3 đạt 2,14 tấn/ha). Mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cà phê vối tại Kon Tum KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN NĂNG SUẤT CÀ PHÊ VỐI TẠI KON TUM Hoàng Thị Nhung1, Nguyễn Thanh Sơn1*, Phạm Đình Sâm1, Vũ Tiến Lâm1 TÓM TẮT Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cà phê vối Robusta tại Kon Tum. Kết quả nghiên cứu cho thấy năng suất cà phê vối nhân trung bình năm 2019 đạt 2,92 tấn/ha (GĐ1 đạt 3,55 tấn/ha, GĐ2 đạt 3,08 tấn/ha và GĐ3 đạt 2,14 tấn/ha). Năng suất tiềm năng trung bình của cà phê vối năm 2020 ước đạt GĐ1 là 3,54 tấn/ha, GĐ 2 là 3,85 tấn/ha và GĐ 3 là 2,43 tấn/ha. Lượng cây loại A trong các mô hình có tỷ lệ trung bình cao nhất ở GĐ3 là 54,83%, tiếp đến là GĐ2 là 49,89% và thấp nhất là GĐ1 là 46,50%. Đất trong các mô hình cà phê đa phần có pHKCl: 3,89 - 4,60 được xem là đất chua, hàm lượng Nts: 0,11 - 0,19% ở mức trung bình và khá, P2O5 dt: 4,08 - 12,37 mg/100 g ở mức trung bình và nghèo, K2O dt: 3,79 - 10,21 mg/100 g ở mức nghèo đến rất nghèo. Đa phần người dân sử dụng NPK (16: 16: 8) để bón cho các mô hình cà phê với lượng trung bình năm GĐ1 là 2,18 tấn/ha, GĐ 2 là 1,80 tấn NPK/ha và GĐ3 là 1,24 tấn/ha cao hơn định mức tại Quyết định số 3702/QĐ-BNN-TT. Khí hậu chưa có ảnh hưởng rõ rệt tới năng suất cà phê vối. Để nâng cao năng suất các mô hình cà phê vối cần (1) Cải thiện dinh dưỡng trong đất gồm pHKCl bằng vôi, OM (%) bằng bón phân hữu cơ; (2) Gia tăng cây cà phê loại A và giảm cây loại C qua việc sử dụng phân bón cân đối hơn giữa đạm và kali vào giai đoạn giữa và cuối mùa mưa để mô hình đạt năng suất cao hơn. Từ khóa: Năng suất cà phê, cà phê vối, yếu tố ảnh hưởng, tỉnh Kon Tum. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ7 2030. Mặc dù Bộ Nông nghiệp và PTNT đã ban hành Cà phê là một trong số ít những cây công nghiệp các quy trình để hỗ trợ người dân như: Quy trình tái có giá trị kinh tế cao, được đưa vào trồng ở Việt Nam canh cà phê vối [1], quy trình trồng xen cây hồ tiêu, từ cuối thế kỷ 19 [10]. Tuy nhiên, phải sau năm 1986 cây bơ, cây sầu riêng trong vườn cà phê [2] nhưng cùng với các chính sách đổi mới kinh tế của Đảng và năng suất cà phê vối ở một số nơi vẫn chưa đạt được Nhà nước thì cây cà phê mới được quan tâm và phát như kỳ vọng. Hiện đang có rất nhiều ý kiến trái chiều triển mạnh hơn. Hiện nay diện tích cà phê trên cả từ cả phía người quản lý, phía người dân và thậm chí nước khoảng 683.800 ha trong đó diện tích cà phê là các nhà chuyên gia đưa ra về các nguyên nhân suy cho sản phẩm là 618.100 ha với sản lượng cà phê giảm năng suất. Tuy nhiên, các ý kiến đưa ra mới nhân đạt 1.678.800 tấn [8]. Tây Nguyên là vùng trọng dừng lại ở mức độ nhận định mà chưa có dữ liệu để điểm trồng cà phê trên cả nước với diện tích 585.618 minh chứng. Để góp phần giải đáp các vấn đề trên đã ha, trong đó tỉnh Kon Tum có 20.488 ha (chiếm tiến hành đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh khoảng 3,5%), song có vai trò rất lớn đối với phát hưởng tới năng suất cà phê vối tại Kon Tum. triển kinh tế, xã hội địa phương. Theo Báo Điện tử 2. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đảng cộng sản Việt Nam thì ngành cà phê đem lại 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu kim ngạch xuất khẩu cho Việt Nam trong nhiều năm Đối tượng điều tra nghiên cứu là các mô hình cà nay đều đạt trên 3 tỷ USD (chiếm 3% GDP của cả phê vối có diện tích mô hình lớn hơn 1 ha được gây nước) và được định hướng để phát triển theo hướng trồng trên địa bàn điều tra. hiện đại, đồng bộ, bền vững với mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu 6 tỷ USD vào năm 2030 [11]. Những Phạm vi điều tra đánh giá được thực hiện chính năm gần đây năng suất cà phê của tỉnh Kon Tum trên địa bàn huyện Đăk Hà nơi có diện tích trồng cà đang có sự suy giảm gây ảnh hưởng lớn đến đời sống phê là 9.090 ha (chiếm 43,44% tổng diện tích cà phê của người dân và mục tiêu xuất khẩu hướng đến của cả tỉnh) trong đó tất cả đều là cà phê vối Robusta và một số xã thuộc vùng khí hậu nóng phía Tây Nam huyện Đăk Glei (Đăk Môn, Đăk Long và Đăk Krong) 1 Viện Nghiên cứu Lâm sinh, Viện Khoa học Lâm nghiệp nơi cà phê vối được gây trồng trong khoảng 10 năm Việt Nam *Email: thanhson.fsiv@gmail.com trở lại đây. N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 1 - TH¸NG 12/2020 127 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ 2.2. Phương pháp nghiên cứu C là cây sinh trưởng kém hoặc sâu bệnh, cây không + Kế thừa các tài liệu, kết quả nghiên cứu khoa cân đối hoặc tán rỗng, cành dự trữ phân bố không học có liên quan tới cà phê vối bao gồm các báo cáo đều và có năng suất dưới 10 kg quả tươi/cây. khoa học, bài báo khoa học và các bản tin trên - Cách tính năng suất tiềm năng năm tiếp theo website địa phương,.. được tính theo công thức sau: + Điều tra khảo sát kết hợp với phỏng vấn các thành phần tại huyện Đăk Hà và một số xã có khí hậu nóng ở phía Tây Nam huyện Đăk Glei (Đăk Trong đó: NS(TN) là năng suất tiềm năng của mô Môn, Đăk Long và Đăk Krong) nơi cà phê vối được hình cà phê trong n ...