Danh mục các loại thủy sản nước lợ và nước mặn VN - Phần 3

NHÓM III : NHÓM NHUYỄN THỂDanh mục các loại thủy sản nước lợ và nước mặn Việt Nam được biên soạn nhằm: Giới thiệu tính đa dạng và phong phú các loài nuôi có phân bố ở biển VN, giúp người nuôi phân biệt các loại để lựa chọn giống nuôi thích hợp
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Danh mục các loại thủy sản nước lợ và nước mặn VN - Phần 3 C - Nhãm nhuyÔn thÓ C¸c loµi ®ang ®−îc nu«i ë ViÖt nam 39 - Trai ngäc tr¾ng Tªn gäi : * Khoa häc : Pteria martensii. * TiÕng Anh : * TiÕng ViÖt : Trai Tr¾ng/ Trai Ngäc M· ThÞ. ¶nh: H.Th¾ng H×nh th¸i vµ cì: Vá cã d¹ng h×nh tø gi¸c. Vá ph¶i nhá, t−¬ng ®èi b»ng ph¼ng. Vá tr¸i lính¬n vµ lâm s©u. MÐp l−ng th¼ng, mÐp bông cong h×nh vßng cung, tai sau lín h¬ntai tr−íc. C¸c phiÕn sinh tr−ëng ë vïng gÇn mÐp vá xÕp chång lªn nhau vµ ÝtnhiÒu bÎ ng−îc ra ngoµi. MÆt ngoµi vá mµu vµng nh¹t cã xen lÉn v©n mµu tÝm®en. MÆt trong cña vá l¸ng ãng ¸nh kim lo¹i b¹c. C¸ thÓ lín vá dµi 60 – 65mm,cao 70 – 75mm, réng 22 – 25mm. Ph©n bè : NhËt B¶n, Trung Quèc, ViÖt Nam (ph©n bè nhiÒu ë VÞnh H¹ Long, Kh¸nhHoµ, B×nh ThuËn) §Æc ®iÓm m«i tr−êng sèng : Trai ngäc tr¾ng sèng b¸m trªn c¸c c¸ thÓ, r¹n san h«, ®¸ ngÇm cã nhiÖt ®étõ 17 - 320C; ®é mÆn tõ 20 - 30 0/00; ®é s©u 5 – 15m n−íc. Sinh tr−ëng : Lµ loµi ¨n läc. Thøc ¨n lµ thùc vËt phï du vµ c¸c chÊt l¬ löng cã kÝchth−íc nhá h¬n 5µ . Sinh s¶n : * Cã 2 mïa ®Î chÝnh vµo c¸c th¸ng : 4 ÷ 5 vµ 9 ÷ 10. SUMA - Mofi - Danida 58 Download» http://Agriviet.Com * Träng l−îng buång trøng b»ng 10 ÷ 15% träng l−îng ruét trai. * Tuæi thµnh thôc cña trai 1 ÷ 2 n¨m, khèi l−îng khi thµnh thôc : Trai ®ùc tõ 50 ÷ 100 gram. Trai c¸i tõ 80 ÷ 100 gram. * Sè l−îng trøng mçi lÇn ®Î : 1 ÷ 3 v¹n. * Tû lÖ thô tinh ®¹t 70 ÷ 90%. * Tû lÖ në so víi trøng thô tinh 70 ÷ 80%. Gi¸ trÞ kinh tÕ : Trai ngäc tr¾ng ®−îc nu«i ®Ó s¶n xuÊt ngäc trai nh©n t¹o. H¹t ngäc trai cãgi¸ trÞ tõ 1 –2 USD. Ngoµi ra mÆt trong cña vá cã thÓ dïng lµm ®å trang søc, münghÖ … T×nh h×nh nu«i : Nu«i trai ®Ó s¶n xuÊt ngäc trai ®ßi hái kü thuËt cao vµ ®Çu t− lín. ë ViÖtNam c¸c c«ng ty liªn doanh hoÆc ®Çu t− 100% vèn n−íc ngoµi cña NhËt B¶n,Australia ®ang nu«i nhiÒu ë Qu¶ng Ninh, Kh¸nh Hoµ, Phó Quèc. Mét sè hé gia®×nh ë Qu¶ng Ninh còng nu«i trai cÊy ngäc nh−ng ë quy m« rÊt nhá, chñ yÕu lµnu«i trai b¸n nguyªn liÖu ®Ó cung cÊp cho c¸c c«ng ty n−íc ngoµi. ¶nh: V.Toµn s−u tÇm Nu«i trai ngäc VÞnh H¹ Long (Qu¶ng Ninh). SUMA - Mofi - Danida 59 Download» http://Agriviet.Com 40 – trai ngäc m«i vµng Tªn gäi : * Khoa häc : Pinctada maxima (Jameson, 1901). * TiÕng Anh : Golden lip pearl Oyster / Yellow lip pearl oyster. * TiÕng ViÖt : Trai Ngäc M«i Vµng. ¶nh: Vò Toµn s−u tÇm H×nh th¸i vµ cì : Lµ loµi trai ngäc cã c¬ thÓ lín nhÊt. Vá gÇn nh− h×nh trßn, dÑp hai bªn.Tai tr−íc vá râ rµng, tai sau s¸t liÒn víi vá nªn khã ph©n biÖt. C¸c phiÕn sinhtr−ëng s¾p xÕp th−a. MÆt ngoµi vá cã mµu vµng n©u, mÆt trong vá ãng ¸nh kimlo¹i b¹c. C¸ thÓ tr−ëng thµnh xung quanh mÐp vá cã mµu vµng. KÝch th−íc: c¸thÓ tr−ëng thµnh cã chiÒu cao vá tõ 20 – 25cm (lín nhÊt 30cm), chiÒu dµi vá 15– 20cm, réng 3 – 4cm. Vïng ph©n bè: T©y B¾c óc, §µi Loan, Malayxia, Th¸i Lan. ë ViÖt Nam: Trai ngäc m«ivµng ph©n bè r¶i r¸c tõ vïng biÓn Qu¶ng Nam ®Õn ®¶o Phó Quèc. N¬i ph©n bèt−¬ng ®èi tËp trung lµ S«ng CÇu (Phó Yªn), Hµm T©n (B×nh ThuËn) vµ PhóQuèc. §Æc ®iÓm m«i tr−êng sèng: * NhiÖt ®é: 20 – 280C * §é mÆn: 15 – 320/00 * §é s©u: 20 – 35m * ChÊt ®¸y: San h«, sái c¸t. Sinh tr−ëng: Lµ loµi trai cã kÝch th−íc lín, sèng ®¸y, b¸m vµo ®¸, san h« nhê t¬ ch©n.Dinh d−ìng b»ng h×nh thøc läc. Sinh tr−ëng chËm (®¹t kÝch th−íc 15 – 20cm sau2 n¨m). Sinh s¶n: TËp trung vµo th¸ng 4 – 8. Søc sinh s¶n lín. Gi¸ trÞ kinh tÕ : H¹t ngäc trai (tù nhiªn hoÆc cÊy nh©n t¹o) h×nh thµnh tõtrai ngäc m«i vµng cã gi¸ trÞ cao tõ 20 – 200 USD/viªn. Vá trai cã kÝch th−íclín, mÆt trong vá cã tÇng ngäc dµy, mµu ãng ¸nh ®−îc sö dông lµm hµng münghÖ, kh¶m xµ cõ, gi¸ tõ 50.000 – 60.000 VND/kg vá trai. T×nh h×nh nu«i: Trai Ngäc M«i Vµng ®−îc mét sè c«ng ty nu«i trai n−íc ngoµi vµ ViÖtNam nu«i ®Ó cÊy nh©n t¹o ngäc ë Phó Quèc, Kh¸nh Hoµ. H×nh thøc nu«i chñyÕu lµ thu mua nguyªn liÖu (kÝch th−íc 10 – 15cm) tõ khai th¸c tù nhiªn, treonu«i trong lång vµ cÊy nh©n t¹o ngäc. S¶n xuÊt gièng nh©n t¹o vµ nu«i thµnh trainguyªn liÖu ®· thµnh c«ng t¹i Trung t©m Nghiªn cøu Thuû s¶n 3 Nha Trang. SUMA - Mofi - Danida 60 Download» http://Agriviet.Com 41 – ®iÖp qu¹t Tªn gäi : * Khoa häc : Chlamys nobilis (Reeve, 1852). * TiÕng Anh : Noble scallop. * TiÕng ViÖt : §iÖp Qu¹t. ¶nh:V.Toµn s−u tÇm H×nh th¸i vµ cì : Vá lín, gÇn nh− h×nh trßn, chiÒu dµi vµ chiÒu cao gÇn b»ng nhau. Gêphãng x¹ ph¸t triÓn, cã kho¶ng 23 gê. C¸c phiÕn sinh tr−ëng s¾p xÕp khÝt nhau,d¹ng vÈy. Tai tr−íc vµ sau vá tr¸i d¹ng h×nh tam gi¸c trªn cã 7 – 8 gê phãng x¹.Tai tr−íc vµ sau vá ph¶i chªnh lÖch lín. Lç t¬ ch©n lín, mÐp cã r¨ng c−a. MÆtkhíp th¼ng kh«ng r¨ng, b¶n lÒ mµu n©u sÉm. VÕt c¬ khÐp vá lín, trßn, n»m gi÷avá, h¬i lÖch vÒ phÝa sau mÆt l−ng. Mµu s¾c vá ®a d¹ng: tÝm, n©u, vµng, hång,tr¾ng. MÆt trong vá mµu vµng n©u. C¸ thÓ tr−ëng thµnh cã chiÒu cao vá tõ 50 –75mm, chiÒu dµi vá 45 – 70mm. Vïng ph©n bè: Ph©n bè ë biÓn Trung Quèc, Nam NhËt B¶n, Indonexia,.. ë ViÖt Na ...