Dầu gấc trị bệnh về mắt

Để phòng chống có kết quả vấn đề thiếu vitamin A, ta có thể tận dụng các nguyên liệu sẵn có để chế thuốc dùng hỗ trợ. Một nguyên liệu quan trọng đáp ứng được yêu cầu đó là quả gấc. Quả gấc là một kho tàng vitamin A quý giá. Màng hạt gấc chứa 8% chất dầu màu đỏ máu, trong đó có một sắc tố là beta-caroten (tiền vitamin A) chiếm 0,1%. Khi uống vào cơ Gấc. thể, dưới tác dụng của men carotenaza có trong gan và thành ruột, sắc tố này sẽ chuyển hóa thành 2...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dầu gấc trị bệnh về mắt Dầu gấc trị bệnh về mắtĐể phòng chống có kết quả vấn đề thiếuvitamin A, ta có thể tận dụng các nguyênliệu sẵn có để chế thuốc dùng hỗ trợ. Mộtnguyên liệu quan trọng đáp ứng được yêucầu đó là quả gấc. Quả gấc là một kho tàng vitamin A quý giá. Màng hạt gấc chứa 8% chất dầu màu đỏ máu, trong đó có một sắc tố là beta-caroten (tiền vitamin A) chiếm 0,1%. Khi uống vào cơGấc. thể, dưới tác dụng của mencarotenaza có trong gan và thành ruột, sắc tốnày sẽ chuyển hóa thành 2 phân tử vitaminA có tác dụng.Ở phạm vi hẹp, mỗi gia đình có thể tự chếbiến dầu gấc để sử dụng theo cách làm cụthể sau đây: Bổ đôi quả gấc chín, lấy hết hạtcó màng nhầy màu đỏ, dàn mỏng lên khaymen hay mâm nhôm, đem phơi nắng hoặcsấy ở nhiệt độ 50-60oC cho se màng, đến khisờ không dính tay. Dùng dao tách màng rakhỏi hạt. Tiếp tục phơi hoặc sấy cho màngkhô kiệt, rồi xay hoặc cắt nhỏ. Có hai cáchthủ công để chế biến dầu gấc ở gia đình:Dùng bàn ép: Màng gấc đã phơi hoặc sấykhô và xay nhỏ được đồ bằng hơi nước rồicho vào bàn ép. Dầu gấc thu được phải đuncách thủy cho bốc hết hơi nước để tránhhiện tượng biến màu và mất tác dụng khibảo quản. Có thể thêm dầu lạc vào bã rồi éptiếp.Dùng dung môi: Màng gấc khô đã xay nhỏcho vào dầu lạc hoặc mỡ lợn với tỷ lệ mộtphần màng, hai phần dầu. Đung nóng 60-70oC trong nửa giờ, luôn đảo đều. Sau đó,tắt lửa, đảo thêm 30 phút nữa. Để nguội, gạndầu, bỏ bã.Chú ý: Sản phẩm thu được theo hai cách,nhất là cách thứ hai, là hỗn hợp giữa dầu gấcvà dầu lạc. Ở đây, dầu lạc là chất trợ giúpcủa quá trình tách dầu khỏi màng gấc, khôngảnh hưởng gì đến sức khỏe con người, nênkhông cần thiết phải tách bỏ khỏi dầu gấc.Dầu gấc thu được có màu đỏ cam, mùi vịthơm ngon đặc biệt. Nên đóng dầu gấc vàotừng chai nhỏ để tiện dùng cho gọn vì đểdầu tiếp xúc với không khí và ánh sángnhiều dễ bị khét, mất màu và kém tác dụng.Thông thường, cứ 30-50 quả gấc sẽ đượcmột lít dầu gấc nguyên chất.Dầu gấc có cả hai tác dụng phòng và chữabệnh. Nó được dùng trong những trườnghợp cơ thể cần vitamin A hay caroten nhưngười gầy suy nhược, người mới ốm khỏi,thiếu máu, lao phổi, phụ nữ có thai hoặcđang cho con bú, bệnh chậm lớn, chậm biếtđi của trẻ em, các biến chứng về mắt như thịlực kém, khô mắt, quáng gà. Liều dùng hằngngày: 1-2ml (10-20 giọt) cho người lớn, 0,5-1ml (5-10 giọt) cho trẻ em tùy tuổi, chia làmhai lần uống trước bữa ăn hoặc trộn với cơmnóng mà ăn. Đối với trẻ nhỏ, có thể quấycùng bột cho trẻ ăn. Dầu gấc còn được phachế dưới dạng hỗn hợp dầu gấc – kẹo mạbằng cách trộn 50% dầu gấc với 50% kẹomạ đun chảy, dùng rất tiện. Những ngườihay bị táo bón dùng dầu gấc cũng rất tốt.Một số chế phẩm từ dầu gấc được thựcnghiệm cho thấy có khả năng phòng ngừaung thư cho những người bị bệnh xơ gan.Dùng ngoài, dầu gấc được bào chế thànhdạng thuốc mỡ 5-10%, bôi chữa vết thương,vết loét, bỏng, nứt núm vú. Thuốc làm maulành, chóng lên da non. Có thể dùng dầu gấcnguyên chất hoặc phối hợp dầu gấc với bộthạt dành dành rang cháy