Thông tin tài liệu:
Đậu phụ là một trong những món được yêu thích nhất ngày hè bởi mát và dễ ăn. Bạn có thể ăn món đậu phụ nhồi thịt hấp này với cơm, mỳ hay miến đều rất ngon. Nguyên liệu 255g đậu phụ; 100g thịt lợn băm nhuyễn; 1/4 thìa cà phê đường;
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu phụ nhồi thịt hấp Đậu phụ nhồi thịt hấpĐậu phụ là một trong những món được yêu thích nhấtngày hè bởi mát và dễ ăn. Bạn có thể ăn món đậu phụnhồi thịt hấp này với cơm, mỳ hay miến đều rất ngon.Nguyên liệu255g đậu phụ; 100g thịt lợn băm nhuyễn; 1/4 thìa càphê đường; Một chút muối; Một chút hạt tiêu; 1/2muỗng bột năng; 1/4 thìa cà phê xì dầu; Một chúthành hoa băm nhỏ.Thực hiện1. Cắt đôi đậu phụ theo đường chéo. Khoét một khe ởgiữa miếng đậu phụ để nhồi thịt.2. Đổ tất cả nguyên liệu còn lại vào một chiếc bát,trộn đều.3. Nhồi hỗn hợp thịt vào đậu, dùng ngón tay ấn nhẹđể thịt được nén chặt.4. Hấp đậu khoảng 15 phút.