Đậu rồng xào nấm bạch linh

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phútCác bước thực hiện: 1 Đậu rồng cắt xéo. Nấm cắt miếng vừa ăn.Cà rốt cắt khoanh mỏng. Bắp non chẻ đôi, cắt xéo. 2 Phi thơm hành boa-rô với dầu ăn. Cho cà rốt, bắp non, đậu rồng vào xào, gần chín cho nấm bạch linh vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừa ăn, xào chín tắt bếp. Mách nhỏ: Nên ngâm nấm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch. Nấm bạch linh mau chín nên khi cho vào...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu rồng xào nấm bạch linhĐậu rồng xào nấm bạchlinhMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútMàu sắc và mùi vị của món ăn chay nàysẽ rất hấp dẫn bạn đấy.Nguyên liệu: 100g đậu rồng 80g nấm bạch linh 1 củ cà rốt 50g bắp non 1 thìa cà phê boa-rô bằm 1 thìa cà phê dầu hoà 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Đậu rồng cắt xéo.Nấm cắt miếng vừa ăn.Cà rốt cắt khoanh mỏng.Bắp non chẻ đôi, cắt xéo.2Phi thơm hành boa-rô với dầu ăn.Cho cà rốt, bắp non, đậu rồng vào xào,gần chín cho nấm bạch linh vào xào nhanhtay, nêm hạt nêm, dầu hào, đường vừaăn, xào chín tắt bếp.Mách nhỏ:Nên ngâm nấm với nước muối pha loãngkhoảng 5 phút, sau đó rửa sạch. Nấmbạch linh mau chín nên khi cho vào xàophải đảo nhanh tay và tắt bếp liền.