Đề tài: Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa

Đề tài "Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa" có kết cấu nội dung gồm 7 chương, nội dung tài liệu gồm có: Mở đầu, tổng quan, quy trình sản xuất, tính cân bằng vật chất, một số thiết bị sử dụng trong quá trình sản xuất,....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa TRƯỜNGĐẠIHỌCCÔNGNGHIỆPTHỰCPHẨMTP.HCM KHOACÔNGNGHỆTHỰCPHẨM BÁOCÁOĐỒÁNHỌCPHẦN CÔNGNGHỆCHẾBIẾNTHỰCPHẨMĐềtài: TÌMHIỂUCÔNGNGHỆSẢNXUẤTMỨTDỨA Giảngviênhướngdẫn:TS.LêThịHồngÁnh Sinhviênthựchiện:NguyễnThịCẩmNguyên Mãsốsinhviên:2005140359 Lớp:05DHTP1 TP.HÔCHÍMINH,NĂM201 ̀ 7 NHẬNXÉTCỦAGIÁOVIÊNHƯỚNGDẪN ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ...........................................................................................................................2 Chữkýcủagiáoviên NHẬNXÉTCỦAHỘIĐỒNGPHẢNBIỆN ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... ...........................................................................................................................3 ...