Đơn giản, tiện lợi với lạp xường trộn đậu cove

Chỉ một vài thao tác nhỏ, không tốn quá nhiều thời gian buổi sáng, bạn vẫn có thể chế biến một món giàu dinh dưỡng cho “cơm cặp lồng” vào bữa trưa. Nguyên liệu:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đơn giản, tiện lợi với lạp xường trộn đậu coveĐơn giản, tiện lợi với lạp xường trộn đậu coveChỉ một vài thao tác nhỏ, không tốn quá nhiều thờigian buổi sáng, bạn vẫn có thể chế biến một món giàudinh dưỡng cho “cơm cặp lồng” vào bữa trưa.Nguyên liệu:- ½ củ khoai tây, ½ củ cà rốt, 1 nắm đậu cô ve- 2 cái lạp xường ngon- Hạt tiêu, ớt, gia vị, dấm, đường, hành lá…Cách làm:- Khoai tây, cà rốt đều gọt vỏ cắt miếng nhỏ vừa ăn.- Đậu cô ve tước xơ hai bên, có thể cắt thành látmỏng theo chiều dọc hoặc cắt thành từng khúc tùythích.- Lạp xường cho vào chảo rán qua.- Có hai cách để chế biến món lạp xường trộn đậu côve. Nếu bạn thích món ăn phải hơi béo, có thể xàocác nguyên liệu với nhau, cuối cùng cho hành lá, hạttiêu.- Nếu muốn ăn có vị chua chua, bạn có thể luộc cácloại rau củ, sau đó trộn cùng lạp xường, rồi pha nướcmắm chua ngọt để rưới lên trên rau củ và lạp xường.Với cách chế biến này, bạn có thể đợi đến lúc ăn mớirưới nước gia vị, món ăn sẽ ngon hơn.