Danh mục

Ebook Vietnam tourism occupational standards: Food preparation - Part 2

Số trang: 112      Loại file: pdf      Dung lượng: 1.15 MB      Lượt xem: 22      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Phí tải xuống: 6,000 VND Tải xuống file đầy đủ (112 trang) 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Continued part 1, part 2 of ebook "Vietnam tourism occupational standards: Food preparation" provides readers with information about standards such as: prepare, cook and finish cakes, sponges, and biscuits; prepare, cook and produce sauces, fillings and coatings for a range of desserts; prepare, finish and present advanced canapés and cocktail products; prepare, cook and present advanced/complex cold preparations;... Please refer to part 2 of the ebook for details!

Tài liệu được xem nhiều: