ENZIM & VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT

Kiến thức:-Trình bày các các khái niệm, vai trò & cơ chế tác động củaenzim.-Xác định được các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim.2/ Kĩ năng:-Rèn luyện kĩ năng phân tích - tổng hợp, so sánh vấn đề. Phát triển tư duy cho HS. Vận dụng vào thực tế giải thích các hiện tượng sinh học trongđời sống. 3/ Thái đo:-Hình thành quan điểm đúng đắn cho HS về sự sống. Nhận thức đúng quy luật vận động của vật chất sống cũngtuân theo các quy luật vật lí & hoá học. II. CHU N B :...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ENZIM & VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT BÀI 22: ENZIM & VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤTI.M C TIÊU: 1/ Kiến thức: - Trình bày các các khái niệm, vai trò & cơ chế tác động của enzim. - Xác định được các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim. 2/ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ năng phân tích - tổng hợp, so sánh vấn đề. - Phát triển tư duy cho HS. - Vận dụng vào thực tế giải thích các hiện tượng sinh học trong đời sống. 3/ Thái đo: - Hình thành quan điểm đúng đắn cho HS về sự sống. - Nhận thức đúng quy luật vận động của vật chất sống cũng tuân theo các quy luật vật lí & hoá học. -II. CHU NB: 1/ GV: a) Phương pháp: diễn giảng, hỏi đáp, thảo luận nhóm. b) Phương tiện: - SGK, SGV, tài liệu tham khảo. - Tranh ảnh có liên quan. 2/ HS : - Đọc bài trước ở nhà. Chuẩn bị bài mới bằng câu hỏi : Enzim là gì ? Cơthể người có chứa enzim không? Kể tên nếu có. Bản chất của enzim là gì? III. N I DUNG &TI N TRÌNH BÀI D Y: 1/ Ổn định lớp – Kiểm diện (1’). 2 / Kiểm tra bài cũ (4’) : Cấu trúc & chức năng của ATP. 3/ Tiến trình bài mới : NỘI DUNG HĐGV HĐHS HS nêu lại GV y/c HS KN HĐ 1: Tìm hiểu KN về sự nêu lại sự chuyển hoá sự chuyển hoá NL.chuyển hoá vật chất (5’) Sự chuyển hoá vật chất là bao NL. Song song với sự Song song với sựgồ m tất cả các phản ứng sinh hoá xảy chuyển hoá NL là gì ? chuyển hoá NL làra trong tb, gồm 2 quá trình :Phân giả i chuyển vật hoáchất sống, tạo NL hoạt động (dị hoá) & Sự chuyển hoá chất.tổng hợp chất sống, tích luỹ NL (đồng vật chất là gì? Bao gồ m HS trả lời. gồm Đồnghoá). các quá trình nào ? Bao hoá & dị hoá. GV y/c HS so sánh đồng hóa & dị hoá. HS so sánh đồng hóa & dị hoá dựa vào kiến thức HĐ 2 : Tìm hiểu KN – cấu trúc cũ.– cơ chế hoạt động của enzim (24’). I. ENZIM & CƠ CHẾ TÁCĐỘNG CỦA ENZIM Enzim là gì? Em hãy kể 1 số enzim mà 1/ CẤU TRÚC CỦA ENZIM. a) KN : Enzim là chất xúc tác embiết.sinh học được tổng hợp trong tế bào Enzim làsống. chất xúc tác sinh học được tổng hợp trong tế bào sống. bả n Như: pepsin, Enzim có b) Bản chất : Enzim có bản chất chất là gì ? amilaza, lipaza,là prôtêin. Một số enzim ngoài prôtêin * Liên hệ thực tế: protêaza,…ra, còn có thêm phần phụ là vtm hoặc Nếu cơ thể người thiế u HS trả lời vtm (hoặc các khoáng dựa vào thông tinion KL (coenzim). chất) thì sẽ ra sao? SGK. R ối loạn TĐC, quá trình suy yếu cơ thể, do Cơ chất là gì? Thế thiếu enzim trong ...