Gặp khó trong công tác kiểm dịch vận chuyển động vật, sản phẩm động vật sau hơn một nửa năm triển khai Luật thú y

Hà Nội hiện có tổng đàn gia súc, gia cầm đứng trong tốp đầu cả nước với tổng đàn trâu bò 170 ngàn con, trong đó bò sữa khoảng 15 ngàn con; đàn lợn trên 2 triệu con; đàn gia cầm 26 triệu con; đàn cho mèo 412 ngàn con. Định hướng chăn nuôi của Thành phố là tập trung phát triển con giống để cung cấp cho các tỉnh, thành phố, ngược lại sẽ nhập gia súc, gia cầm thương phẩm để tạo điều kiện cho các cơ sở chăn nuôi phát triển. Phương thức chăn nuôi tập trung phát triển chăn nuôi theo vùng, xã trọng điểm, chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư và chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gặp khó trong công tác kiểm dịch vận chuyển động vật, sản phẩm động vật sau hơn một nửa năm triển khai Luật thú yKHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXV SỐ 1 - 2018 GAËP KHOÙ TRONG COÂNG TAÙC KIEÅM DÒCH VAÄN CHUYEÅN ÑOÄNG VAÄT, SAÛN PHAÅM ÑOÄNG VAÄT SAU HÔN MOÄT NAÊM TRIEÅN KHAI LUAÄT THUÙ Y Nguyễn Ngọc Sơn Chi cục Thú y Hà Nội Hà Nội hiện có tổng đàn gia súc, gia cầm động vật, sản phẩm động vật xuất tỉnh; đối vớiđứng trong tốp đầu cả nước với tổng đàn trâu trứng thương phẩm cũng không cần kiểm dịch;bò 170 ngàn con, trong đó bò sữa khoảng 15 đồng thời bỏ quy định kiểm dịch “theo số lượng,ngàn con; đàn lợn trên 2 triệu con; đàn gia cầm khối lượng”. Sau hơn một năm triển khai thực26 triệu con; đàn cho mèo 412 ngàn con. Định hiện, quy định này đang gây ra nhiều khó khănhướng chăn nuôi của Thành phố là tập trung phát cho cơ quan thú y trong công tác kiểm dịch,triển con giống để cung cấp cho các tỉnh, thành kiểm tra vệ sinh thú y và quản lý an toàn thựcphố, ngược lại sẽ nhập gia súc, gia cầm thương phẩm, cũng như phòng chống dịch bệnh trên địaphẩm để tạo điều kiện cho các cơ sở chăn nuôi bàn Thành phố.phát triển. Phương thức chăn nuôi tập trung phát Theo Luật thú y, việc kiểm dịch được quảntriển chăn nuôi theo vùng, xã trọng điểm, chăn lý theo mối nguy cơ về dịch bệnh động vật nhưnuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư và chăn nuôi động vật, sản phẩm động vật xuất phát từ cơ sởtheo hướng an toàn sinh học để đảm bảo an toàn an toàn dịch bệnh hoặc tham gia chương trìnhthực phẩm cho người tiêu dùng. giám sát dịch bệnh hoặc được phòng bệnh bằng Với dân số khoảng trên 10 triệu dân sinh vắc xin và còn thời gian miễn dịch bảo hộ hoặcsống, lao động và học tập trên địa bàn Thành sản phẩm động vật xuất phát từ cơ sở sơ chế,phố, nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm của chế biến được định kỳ kiểm tra vệ sinh thú y,Thành phố năm 2017 ước khoảng 324 ngàn nếu thực hiện đăng ký kiểm dịch thì trong thờitấn, khoảng 900 tấn/ngày. Lượng thịt gia súc, hạn 1 ngày làm việc, kể từ ngày nhận được đănggia cầm hàng ngày được cung cấp từ các cơ sở ký kiểm dịch, cơ quan thú y sẽ cấp giấy chứnggiết mổ được kiểm soát trên địa bàn Thành phố nhận kiểm dịch để lưu thông trong nước.khoảng 392 tấn/ngày, nguồn thịt nhập khẩu có Việc bỏ kiểm dịch nội tỉnh đã gây rất nhiềukiểm soát khoảng 100 tấn/ngày. Như vậy lượng khó khăn, bất cập trong công tác kiểm tra, kiểmthịt tiêu thụ trên địa bàn Thành phố được kiểm soát tại các cơ sở giết mổ, sơ chế, bảo quản,soát khoảng 492 tấn/ngày, đáp ứng 55% nhu cầu kinh doanh, vận chuyển động vật, sản phẩmtiêu thụ, tăng 8% so với năm 2016. động vật, bởi toàn thành phố hiện có 1.070 cơ Thực hiện chức năng quản lý Nhà nước về sở giết mổ, nhưng chỉ có số ít (116 cơ sở) cơcông tác thú y, những năm qua ngành Thú y Hà sở giết mổ công nghiệp, bán công nghiệp, tậpNội đã thực hiện tốt Pháp lệnh Thú y, đặc biệt trung thủ công đủ điều kiện vệ sinh thú y, vệthực hiện tốt công tác kiểm dịch vận chuyển sinh ATTP. Số còn lại là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ,động vật và sản phẩm động vật để quản lý chặt phân tán trong khu dân cư, gây khó khăn trongchẽ và tạo điêu kiện để chăn nuôi phát triển. Tuy việc xác định nguồn gốc để thực hiện công tácnhiên từ tháng 7/2016 Luật Thú y có hiệu lực, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ. Mặt khác, việc bãicác hoạt động liên quan đến công tác thú y, từ bỏ kiểm dịch nội tỉnh khiến cho một số lượngphòng chống dịch bệnh đến kiểm dịch kiểm soát lớn sản phẩm động vật có nguy cơ chưa đượcgiết mổ động vật và sản phẩm động vật được kiểm dịch khi về đến các chợ bán lẻ cho ngườiđiều chỉnh theo luật. Một số điều khoản đã được dân. Tình trạng bán thịt gia súc, gia cầm ngoàithay đổi so với Pháp lệnh Thú y (năm 2004), khu vực chợ hoặc trong khu dân cư là khá nhiều,theo đó quy định chỉ thực hiện kiểm dịch đối với ý thức chấp hành các quy định của người sản98 KHOA HỌC KỸ THUẬT THÚ Y TẬP XXV SỐ 1 - 2018xuất, kinh doanh chưa cao, thậm chí còn có thủ về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phốđoạn buôn bán gian lận ngày càng tinh vi khiến ...