Giải độc cho gan bằng thảo dược và hoa quả

Giải độc cho gan bằng thảo dược và hoa quảTheo kinh nghiệm dân gian, có rất nhiều bài thuốc quý từ cỏ cây, hoa trái giúp giải độc và điều trị các bệnh về gan, đặc biệt là bệnh gan do rượu.Lá gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể. Tất cả các chất vào cơ thể đều qua gan vào máu và đến các nơi. Tuy nhiên, thống kê cho thấy, hiện nay trên thế giới có khoảng hơn 2 tỷ người mang những nguy cơ mắc bệnh về gan vì nhiều nguyên nhân, đặc biệt là do...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giải độc cho gan bằng thảo dược và hoa quả Giải độc cho gan bằng thảo dược và hoa quảTheo kinh nghiệm dân gian, có rất nhiều bài thuốc quý từ cỏ cây,hoa trái giúp giải độc và điều trị các bệnh về gan, đặc biệt là bệnhgan do rượu.Lá gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể. Tất cả các chất vào cơ thểđều qua gan vào máu và đến các nơi. Tuy nhiên, thống kê cho thấy,hiện nay trên thế giới có khoảng hơn 2 tỷ người mang những nguycơ mắc bệnh về gan vì nhiều nguyên nhân, đặc biệt là do uống quánhiều rượu.Theo lý giải của các bác sĩ, sở dĩ như vậy là vì sau khi hấp thu,phần lớn rượu được chuyển hoá ở gan. Do đó, nếu uống rượu vớisố lượng quá nhiều, gan sẽ không kịp sản xuất đủ số lượng men đểchuyển hoá giải độc rượu. Hậu quả là rượu sẽ bị ứ lại trong cơ thểvà gây độc cho nhiều cơ quan nội tạng, trong đó gan là cơ quan bịảnh hưởng nặng nề nhất. Điển hình cho các căn bệnh về gan là xơgan mãn tính, gan nhiễm mỡ, viêm gan, ung thư gan.Điều đáng nói là diễn tiến của bệnh gan thường kéo dài. Giai đoạnđầu không có triệu chứng rõ ràng nên nhiều người không để ý, đếnkhi có dấu hiệu như vàng da, vàng mắt, bụng to, chân phù, chảymáu… thì bệnh đã ở giai đoạn trễ, làm hạn chế hiệu quả điều trị.Do vậy, theo lời khuyên của các bác sĩ, những người thường hayuống rượu bia cần phải theo dõi sức khoẻ định kỳ. Tốt nhất, đểphòng ngừa các tổn thương ở gan do rượu bạn nên hạn chế uốngrượu bia, đồng thời kết hợp ứng dụng các phương thức hiệu quả từtự nhiên.Theo PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Giao, viện Công nghệ sinh học,viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, nước ta nằm trong vùngnhiệt đới gió mùa, có rất nhiều cây cối, hoa quả, trong đó có nhữnghệ enzyme rất tốt cho cơ thể. Ngoài các vitamin, các chất xơ thì nócòn có cá hệ enzyme giúp bảo vệ cơ thể.Cũng theo PGS Ngọc Giao, từ xưa đến nay, nhiều loại cây cỏ cótác dụng giải độc cho gan được sử dụng nhưng chủ yếu chế biếnbằng cách nấu cao hoặc sắc nước để uống. Ngày nay, các nhà khoahọc đã tiến hành nghiên cứu, tổng hợp các tinh chất từ hoa trái, cỏcây với mục đích ứng dụng hiệu quả vào thực tế, như hỗ trợ điềutrị gan nhiễm mỡ, viêm gan, đồng thời tăng cường kháng thể.Có thể kể đến trong số này có tổng hợp Papain từ đu đủ, Alicin từbột tỏi, Betacarotene từ gấc, quả trứng gà, Enzyme Peroxidase từmướp đắng, củ cải cùng Pluriamin được thuỷ phân từ nhộng tằmtạo nên hợp chất hữu ích Naturens, cung cấp acid amin cần thiếtcho cơ thế, ngăn ngừa tiền ung thư gan. Thực tế, mỗi loại nguyênliệu từ tự nhiên đó đều có tác dụng hữu hiệu trong chăm sóc, bảovệ sức khoẻ. Cụ thể:- Ăn đu đủ thường xuyên có tác dụng bổ máu, chữa chứng mấtngủ, viêm dạ dày mãn tính, giúp hồi phục gan, tăng sức đề khángcho cơ thể.- Tỏi giúp phục hồi allicin, một hợp chất tự nhiên trong cơ thể, cótác dụng chống ung thư cùng các bệnh về tim mạch, giảmcholesterol và giảm huyết áp.- Gấc dùng để nấu xôi vừa ngon, đẹp lại nhuận tràng, tốt cho tiêuhoá. Đặc biệt, gấc chứa nhiều betacaronten, là tiền sinh tố vitaminA, có lợi cho mắt. Trong lớp màng đỏ bao quanh hạt gấc có chứavitamin E, hữu hiệu để chống sạm da, khô da, rụng tóc.- Quả trứng gà hay còn gọi là lêkima cũng là một loại trái cây cóchứa nhiều carotene, vitamin B3 và các nhóm vitamin B khác, cókhả năng chống lão hoá. Đặc biệt tinh dầu chiết xuất từ hạt lêkimacòn có khả năng làm lành vết thương.- Nước cốt mướp đắng tươi, có tác dụng hạ đường huyết, lý tưởngcho người bệnh đái tháo đường. Nước nấu mướp đắng có cônghiệu thanh nhiệt, thích hợp cho người bị chứng nóng gan.- Cà gai leo dùng chữa ngộ độc rượu rất tốt, có tác dụng bảo vệ tếbào gan. Nếu bị say, uống nước sắc của rễ hoặc thân lá sẽ nhanhtỉnh rượu- Cây chó đẻ răng cưa, theo kinh nghiệm dân gian dùng làm thuốc,giã nát với muối chữa mụn nhọt, đặc biệt tốt cho gan bằng cách lấy20-40g cây tươi, sao khô sắc đặc dùng để uống hàng ngày.- Cây giảo cổ lam tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giảiđộc của gan, làm hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, vàbình ổn huyết áp, phòng ngừa các bệnh về tim mạch. ...