Giáo trình Bệnh truyền lây giữa động vật và người: Phần 1

Phần 1 của giáo trình "Bệnh truyền lây giữa động vật và người" cung cấp cho học viên những nội dung về: "Một sức khỏe" và cách tiếp cận "Một sức khỏe"; đại cương bệnh truyền lây giữa động vật và người; nguyên tắc và hoạt động ưu tiên phòng chống bệnh truyền lây giữa động vật và người; bệnh truyền lây giữa động vật và người do virus;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Bệnh truyền lây giữa động vật và người: Phần 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM GIÁO TRÌNH BỆNH TRUYỀN LÂY GIỮA ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Hà Nội – 2017 Đồng chủ biên: TS. Trịnh Đình Thâu, PGS.TS. Phạm Hồng Ngân Đồng tác giả: - Học viện Nông nghiệp Việt Nam: PGS.TS. Nguyễn Bá Hiên, TS. Lại Thị Lan Hương - ĐH Y Hà Nội: PGS.TS. Đào Thị Minh An - ĐH Y tế công cộng: TS. Phạm Đức Phúc, TS. Lê Thị Thanh Hương, TS. Trần Thị Tuyết Hạnh, ThS. Nguyễn Thị Bích Thảo - ĐH Nông Lâm Thái Nguyên: GS.TS. Nguyễn Thị Kim Lan, TS. Phan Thị Hồng Phúc - ĐH Nông Lâm Huế: TS. Trần Quang Vui, ThS. Bùi Thị Hiền - ĐH Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh: TS. Nguyễn Thị Phước Ninh, PGS.TS. Lê Thanh Hiền, TS. Nguyễn Đình Quát - ĐH Cần Thơ: PGS.TS. Nguyễn Hữu Hưng, PGS.TS. Hồ Thị Việt Thu, PGS.TS. Lý Thị Liên Khai - ĐH Tây Nguyên: PGS. TS. Nguyễn Văn Diên, TS. Lương Huỳnh Việt Thắng, TS. Lê Anh Dương, ThS.BS. Hồ Thị Lệ, ThS. BS Nguyễn Thị Xuân Trang, TS. Nguyễn Ngọc Đỉnh, - ĐH Y dược TP Hồ Chí Minh: PGS.TS. Nguyễn Duy Phong - ĐH Nông Lâm Bắc Giang: ThS. Nguyễn Đức Dương, TS. Trần Đức Hoàn MỤC LỤC Lời nói đầu ................................................................................................................................ 1 Chương 1. “Một sức khỏe” và cách tiếp cận “Một sức khỏe”.................................................... 1 1.1. Lịch sử phát triển “Một sức khỏe” ............................................................................... 1 1.2. Khái niệm “Một sức khỏe” và năng lực liên quan ....................................................... 3 1.3. Năng lực cốt lõi ứng dụng trong cách tiếp cận “Một sức khỏe” .................................. 5 1.4. Cách tiếp cận “Một sức khỏe” trong đào tạo, nghiên cứu ............................................ 9 1.5. “Một sức khỏe” và bệnh truyền lây ............................................................................ 10 1.6. Cách tiếp cận “Một sức khỏe” với vấn đề kháng kháng sinh ..................................... 12 1.7. Các thuật ngữ liên quan đến “Một sức khỏe”............................................................. 13 Chương 2. Đại cương bệnh truyền lây giữa động vật và người ......................................... 20 2.1. Giới thiệu chung ......................................................................................................... 20 2.2. Phân loại và danh pháp các bệnh truyền lây giữa động vật và người ........................ 21 2.3. Các loại động vật mang mầm bệnh và các bệnh truyền lây chủ yếu giữa động vật và người ...................................................................................................................... 23 2.4. Nguyên tắc và hoạt động ưu tiên phòng chống bệnh truyền lây giữa động vật và người........................................................................................................................... 24 Chương 3. Bệnh truyền lây giữa động vật và người do virus ............................................ 26 Bệnh dại .............................................................................................................................. 26 Bệnh cúm ............................................................................................................................ 35 Bệnh viêm não Nhật Bản ..................................................................................................... 51 Bệnh do virus Ebola ............................................................................................................. 59 Bệnh sốt tây sông Nile ......................................................................................................... 72 Hội chứng viêm đường hô hấp cấp tính .............................................................................. 77 Chương 4. Bệnh truyền lây giữa động vật và người do vi khuẩn và Rickettsia ................ 84 Bệnh nhiệt thán .................................................................................................................... 84 Bệnh xoắn khuẩn (Leptospirosis) ........................................................................................ 95 Bệnh sảy thai truyền nhiễm ............................................................................................... 107 Bệnh lao ............................................................................................................................. 114 Bệnh dịch hạch ................................................................................................................. 126 Bệnh liên cầu khuẩn ở lợn ................................................................................................. 137 Bệnh sốt Q ....................................................................................................... ...