Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua - MĐ04: Nuôi cua đồng
Số trang: 96
Loại file: pdf
Dung lượng: 1.77 MB
Lượt xem: 8
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua - MĐ 04: Nuôi cua đồng giới thiệu về việc cho cua ăn, quản lý ao, ruộng nuôi cua và kiểm tra cua sinh trưởng; nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 92 giờ, gồm 3 bài. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua - MĐ04: Nuôi cua đồng 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNCHO CUA ĂN VÀ QUẢN LÝ AO, RUỘNG NUÔI CUA MÃ SỐ: MĐ04 NGHỀ: NUÔI CUA ĐỒNG Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: 04 3 LỜI GIỚI THIỆU Cua đồng là đối tượng thủy sản quen thuộc, đã gắn bó với bà con nôngdân của chúng ta từ xưa đến nay. Trước đây sản lượng cua đồng ở nước ngọt làrất lớn, nhưng hiện nay do tình trạng nguồn nước bị ô nhiễm bởi hóa chất, thuốcbảo vệ thực vật từ nông nghiệp, hóa chất xử lý môi trường trong nuôi trồng thủysản, nước thải công nghiệp từ các nhà máy …Cộng với tình hình khai thác thủysản quá mức đã làm cho sản lượng cua ngày càng cạn kiệt. Do sản lượng cuađồng ngày càng ít nên giá thành của chúng cũng khá cao. Vì vậy nuôi cua làmột nghề mới rất hấp dẫn người dân và rất có tiềm năng. Cua là đối tượng sốnghoang dã ít bệnh tật nhưng khi đưa vào nuôi thì mật độ cao hơn nhiều so vớingoài tự nhiên. Tuy nhiên, nhiều bà con chưa được tiếp nhận đầy đủ, có hệthống các hiểu biết và cách thực hiện thao tác của nghề nên hiệu quả nuôi khôngcao. Xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghề Nuôi cua đồngđược xây dựng trên cơ sở phân tích nghề. Phần kỹ thuật nghề được kết cấu theocác mô đun. Tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trìnhthực hiện, việc xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình đào tạo nghề Nuôicua đồng là cấp thiết hiện nay để đào tạo cho người làm nghề Nuôi cua đồng vàbà con lao động nông thôn, giảm bớt rủi ro, hướng tới hoạt động Nuôi cua đồngphát triển bền vững. Chương trình, giáo trình dạy nghề Nuôi cua đồng trình độ sơ cấp nghề dotrường Cao đẳng Thủy sản chủ trì xây dựng và biên soạn theo hướng dẫn tạiThông tư số 31/2010/TT-BLĐTBXH ngày 08/10/2010 của Bộ trưởng Bộ Laođộng - Thương binh và Xã hội. Chương trình dạy nghề Nuôi cua đồng trình độ sơ cấp nghề gồm 06 môđun: 1) Mô đun 01. Xây dựng ao, ruộng nuôi cua 2) Mô đun 02. Chu n bị ao, ruộng nuôi cua 3) Mô đun 03. Chọn và thả cua giống 4) Mô đun 04. Cho ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua 5) Mô đun 05. h ng và trị một số bệnh cua đồng 6) Mô đun 06. Thu hoạch và tiêu thụ cua Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua được biên soạn theochương trình đã được th m định là một mô đun chuyên môn nghề, có thể dùngđể dạy độc lập hoặc cùng một số mô đun khác cho các khóa tập huấn hoặc dạynghề dưới 3 tháng (dạy nghề thường xuyên). Sau khi học mô đun này học viêncó thể hành nghề Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua. Mô đun này đượchọc sau mô đun xây dựng ao, ruộng nuôi cua; Chu n bị ao, ruộng nuôi cua;Chọn và thả cua giống và trước các mô đun 5,6 trong chương trình dạynghề nuôi cua đồng. 4 Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua giới thiệu về việccho cua ăn, quản lý ao, ruộng nuôi cua và kiểm tra cua sinh trưởng; nội dungđược phân bổ giảng dạy trong thời gian 92 giờ, gồm 3 bài. Nội dung giảng dạy gồm các bài: Bài 1: Cho cua ăn Bài 2: Quản lý ao, ruộng nuôi cua Bài 3: Kiểm tra cua sinh trưởng Trong quá trình biên soạn, chúng tôi có sử dụng, tham khảo nhiều tư liệu,hình ảnh của các tác giả trong và ngoài nước, cập nhật những tiến bộ khoa họckỹ thuật, sự góp ý của các chuyên gia, đồng nghiệp, đặc biệt là những vấn đề vềcho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua thực tế tại các địa phương Ninh Bình,Bắc Ninh, Hà Nội… Chúng tôi xin chân thành cảm ơn. Nhóm biên soạn xin được cảm ơn Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ NN&PTNT,lãnh đạo và giảng viên trường Cao đẳng Thủy sản, các chuyên gia và các nhàquản lý tại địa phương đã đóng góp nhiều ý kiến quý báu và tạo điều kiện thuậnlợi để chúng tôi hoàn thành cuốn giáo trình này. Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng không thể tránh khỏi thiếu sót, rấtmong nhận được sự đóng góp ý kiến của đọc giả để giáo trình được hoàn thiệnhơn.Tham gia biên soạn:1. Chủ biên: ThS. Ngô Thế Anh2. ThS. Ngô Chí hương 5 MỤC LỤCĐÊ MỤC TRANGTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ................................................................................. 2LỜI GIỚI THIỆU ................................................................................................ 3CÁC THUẬT ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua - MĐ04: Nuôi cua đồng 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNCHO CUA ĂN VÀ QUẢN LÝ AO, RUỘNG NUÔI CUA MÃ SỐ: MĐ04 NGHỀ: NUÔI CUA ĐỒNG Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: 04 3 LỜI GIỚI THIỆU Cua đồng là đối tượng thủy sản quen thuộc, đã gắn bó với bà con nôngdân của chúng ta từ xưa đến nay. Trước đây sản lượng cua đồng ở nước ngọt làrất lớn, nhưng hiện nay do tình trạng nguồn nước bị ô nhiễm bởi hóa chất, thuốcbảo vệ thực vật từ nông nghiệp, hóa chất xử lý môi trường trong nuôi trồng thủysản, nước thải công nghiệp từ các nhà máy …Cộng với tình hình khai thác thủysản quá mức đã làm cho sản lượng cua ngày càng cạn kiệt. Do sản lượng cuađồng ngày càng ít nên giá thành của chúng cũng khá cao. Vì vậy nuôi cua làmột nghề mới rất hấp dẫn người dân và rất có tiềm năng. Cua là đối tượng sốnghoang dã ít bệnh tật nhưng khi đưa vào nuôi thì mật độ cao hơn nhiều so vớingoài tự nhiên. Tuy nhiên, nhiều bà con chưa được tiếp nhận đầy đủ, có hệthống các hiểu biết và cách thực hiện thao tác của nghề nên hiệu quả nuôi khôngcao. Xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình dạy nghề Nuôi cua đồngđược xây dựng trên cơ sở phân tích nghề. Phần kỹ thuật nghề được kết cấu theocác mô đun. Tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trìnhthực hiện, việc xây dựng chương trình, biên soạn giáo trình đào tạo nghề Nuôicua đồng là cấp thiết hiện nay để đào tạo cho người làm nghề Nuôi cua đồng vàbà con lao động nông thôn, giảm bớt rủi ro, hướng tới hoạt động Nuôi cua đồngphát triển bền vững. Chương trình, giáo trình dạy nghề Nuôi cua đồng trình độ sơ cấp nghề dotrường Cao đẳng Thủy sản chủ trì xây dựng và biên soạn theo hướng dẫn tạiThông tư số 31/2010/TT-BLĐTBXH ngày 08/10/2010 của Bộ trưởng Bộ Laođộng - Thương binh và Xã hội. Chương trình dạy nghề Nuôi cua đồng trình độ sơ cấp nghề gồm 06 môđun: 1) Mô đun 01. Xây dựng ao, ruộng nuôi cua 2) Mô đun 02. Chu n bị ao, ruộng nuôi cua 3) Mô đun 03. Chọn và thả cua giống 4) Mô đun 04. Cho ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua 5) Mô đun 05. h ng và trị một số bệnh cua đồng 6) Mô đun 06. Thu hoạch và tiêu thụ cua Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua được biên soạn theochương trình đã được th m định là một mô đun chuyên môn nghề, có thể dùngđể dạy độc lập hoặc cùng một số mô đun khác cho các khóa tập huấn hoặc dạynghề dưới 3 tháng (dạy nghề thường xuyên). Sau khi học mô đun này học viêncó thể hành nghề Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua. Mô đun này đượchọc sau mô đun xây dựng ao, ruộng nuôi cua; Chu n bị ao, ruộng nuôi cua;Chọn và thả cua giống và trước các mô đun 5,6 trong chương trình dạynghề nuôi cua đồng. 4 Giáo trình Cho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua giới thiệu về việccho cua ăn, quản lý ao, ruộng nuôi cua và kiểm tra cua sinh trưởng; nội dungđược phân bổ giảng dạy trong thời gian 92 giờ, gồm 3 bài. Nội dung giảng dạy gồm các bài: Bài 1: Cho cua ăn Bài 2: Quản lý ao, ruộng nuôi cua Bài 3: Kiểm tra cua sinh trưởng Trong quá trình biên soạn, chúng tôi có sử dụng, tham khảo nhiều tư liệu,hình ảnh của các tác giả trong và ngoài nước, cập nhật những tiến bộ khoa họckỹ thuật, sự góp ý của các chuyên gia, đồng nghiệp, đặc biệt là những vấn đề vềcho cua ăn và quản lý ao, ruộng nuôi cua thực tế tại các địa phương Ninh Bình,Bắc Ninh, Hà Nội… Chúng tôi xin chân thành cảm ơn. Nhóm biên soạn xin được cảm ơn Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ NN&PTNT,lãnh đạo và giảng viên trường Cao đẳng Thủy sản, các chuyên gia và các nhàquản lý tại địa phương đã đóng góp nhiều ý kiến quý báu và tạo điều kiện thuậnlợi để chúng tôi hoàn thành cuốn giáo trình này. Mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng không thể tránh khỏi thiếu sót, rấtmong nhận được sự đóng góp ý kiến của đọc giả để giáo trình được hoàn thiệnhơn.Tham gia biên soạn:1. Chủ biên: ThS. Ngô Thế Anh2. ThS. Ngô Chí hương 5 MỤC LỤCĐÊ MỤC TRANGTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ................................................................................. 2LỜI GIỚI THIỆU ................................................................................................ 3CÁC THUẬT ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình Sơ cấp nghề Thu hoạch và tiêu thụ cua đồng Nuôi cua đồng Giáo trình Nuôi cua đồng Cho cua ăn Quản lý ao cua Ruộng nuôi cuaGợi ý tài liệu liên quan:
-
Giáo trình Sản xuất cây giống ba kích, sa nhân - MĐ02: Trồng ba kích, sa nhân
135 trang 50 0 0 -
Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè - MĐ01: Chế biến chè xanh, chè đen
37 trang 26 0 0 -
Giáo trình Chăm sóc tằm chín và thu hoạch kén - MĐ07: Trồng dâu – nuôi tằm
52 trang 24 0 0 -
Giáo trình Trồng dâu - MĐ01: Trồng dâu – nuôi tằm
34 trang 18 0 0 -
Giáo trình Thu hoạch và tiêu thụ dứa - MĐ06: Trồng dứa (khóm, thơm)
63 trang 17 0 0 -
Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm - MĐ05: Chế biến chè xanh, chè đen
71 trang 16 0 0 -
Cua đồng dễ nuôi, thu lợi nhanh
2 trang 16 0 0 -
Giáo trình Chăm sóc Bơ - MĐ04: Trồng cây bơ
130 trang 15 0 0 -
Giáo trình Đốt lò cấp nhiệt - MĐ03: Chế biến chè xanh, chè đen
32 trang 15 0 0 -
Giáo trình Xây dựng kế hoạch trồng cây bơ - MĐ01: Trồng cây bơ
64 trang 15 0 0