Giáo trình Chuẩn bị nơi ương tu hài cấp 2 và thả giống - MĐ01: Ương giống và nuôi tu hài

Giáo trình Chuẩn bị nơi ương tu hài cấp 2 và thả giống - MĐ01: Ương giống và nuôi tu hài là mô đun đào tạo nghề được biên soạn theo hình thức tích hợp lý thuyết và thực hành. Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 80 giờ và bao gồm 08 bài. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chuẩn bị nơi ương tu hài cấp 2 và thả giống - MĐ01: Ương giống và nuôi tu hài BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUNCHUẨN BỊ NƠI ƢƠNG TU HÀI CẤP 2 VÀ THẢ GIỐNG MÃ SỐ: MĐ 01 NGHỀ: ƢƠNG GIỐNG VÀ NUÔI TU HÀI Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ01 2 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nhằm đáp ứng nhu cầuđào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn giai đoạn 2009 – 2015 củaBộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, là nhu cầu cấp thiết của các cơ sở đàotạo nghề. Đối tượng người học là lao động nông thôn, đa dạng về tuổi tác trìnhđộ văn hoá và kinh nghiệm sản xuất. Vì vậy, chương trình dạy nghề cần kếthợp một cách khoa học giữa việc cung cấp những kiến thức lý thuyết với kỹnăng, thái độ nghề nghiệp. Trong đó, chú trọng phương pháp đào tạo nhằm xâydựng năng lực và các kỹ năng thực hiện công việc của nghề theo phương châmđào tạo dựa trên năng lực thực hiện. Cùng với sự phát triển của khoa học côngnghệ trên thế giới, nghề nuôi trồng thuỷ sản nói chung và nghề ương giống vànuôi tu hài ở Việt Nam nói riêng đang từng bước phát triển. Chương trình đào tạo nghề ương giống và nuôi tu hài đã được xây dựngtrên cơ sở phân tích nghề và được kết cấu theo mô đun. Để tạo điều kiện thuậnlợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trình thực hiện, việc biên soạn giáo trìnhnghề ương giống và nuôi tu hài theo các mô đun đào tạo nghề là cấp thiết hiệnnay. Giáo trình Mô đun Chuẩn bị nơi ương tu hài cấp 2 và thả giống là môđun đào tạo nghề được biên soạn theo hình thức tích hợp lý thuyết và thựchành. Giáo trình được biên soạn theo Thông tư số 31/2010/TT-BLĐTBXHngày 08/10/2010 của Bộ trưởng Bộ Lao động- Thương binh và Xã hội. Giáo trình là tài liệu hướng dẫn giáo viên tổ chức việc dạy học từng bàitrong chương trình dạy nghề ương giống và nuôi tu hài trình độ sơ cấp nghề.Các thông tin trong giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chứccác bài dạy một cách hợp lý. Giáo viên vẫn có thể thay đổi hoặc điều chỉnh chophù hợp với điều kiện và bối cảnh thực tế khi tiến hành thực hiện các bài dạy.Nội dung được phân bổ giảng dạy trong thời gian 80 giờ và bao gồm 08 bài:Bài 1. Giới thiệu một số đặc điểm sinh học giai đoạn giống cấp 1 lên cấp 2Bài 2. Chọn nơi ươngBài 3. Làm bè ươngBài 4. Chuẩn bị lồng ươngBài 5. Chuẩn bị cátBài 6. Lựa chọn giốngBài 7. Thả giốngBài 8. Cố định lồng ương Giáo trình là tài liệu học tập chính cho các học viên học nghề. 3 Nhóm biên soạn xin được cám ơn Vụ Tổ chức cán bộ Bộ Nông nghiệp&Phát triển nông thôn, lãnh đạo và giáo viên của trường Cao đẳng Thủy sản, cácchuyên gia và các nhà quản lý tại địa phương đã tạo điều kiện thuận lợi chonhóm thực hiện cuốn giáo trình này. Do nhiều nguyên nhân, nên chắc chắn cuốn giáo trình còn có nhiều khiếmkhuyết. Nhóm biên soạn rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của cácđồng nghiệp và bạn đọc. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: ThS. Lê Văn Thắng 2. ThS.Nguyễn Văn Tuấn 3. ThS. Cao Xuân Dũng 4. ThS. Nguyễn Thị Quỳnh 4 Mục lụcĐề mục Nội dung Trang TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN 1 LỜI GIỚI THIỆU 2 MỤC LỤC 4 Bài mở đầu 8 Bài 1: Giới thiệu một số đặc điểm sinh học giai đoạn giống 10 cấp 1 lên cấp 2 1. Đặc điểm dinh dưỡng 10 2. Đặc điểm sinh trưởng 11 3. Địch hại và phản ứng với môi trường xấu 13 Bài 2: Chọn nơi ương 14 1. Khảo sát vùng nuôi 14 2. Xác định vị trí nuôi và chế độ thủy văn 15 3. Xác định một số yếu tố môi trường ương nuôi 17 Bài 3: Làm bè ương 34 1. Mẫu bè ương 34 2. Xác định kích thước bè ương 36 ...