Giáo trình Kiểm nghiệm chất lượng thuỷ sản (Nghề: Chế biến thuỷ sản - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
Số trang: 54
Loại file: pdf
Dung lượng: 1.26 MB
Lượt xem: 11
Lượt tải: 0
Xem trước 6 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Kiểm nghiệm chất lượng thuỷ sản nhằm trang bị những khái niệm cơ bản về đánh giá cảm quan, về một số phương pháp và chỉ tiêu chất lượng trong kiểm nghiệm thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Chế biến thuỷ sản Giáo trình Kiểm nghiệm chất lượng thuỷ sản Kiểm nghiệm chất lượng thuỷ sản Phương pháp đánh giá cảm quan Hóa học thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
34 trang 105 0 0
-
69 trang 98 0 0
-
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH
126 trang 88 0 0 -
Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
30 trang 67 2 0 -
74 trang 66 0 0
-
82 trang 65 0 0
-
32 trang 64 1 0
-
6 trang 52 0 0
-
Thực trạng công nghiệp chế biến thủy sản tại tỉnh Trà Vinh
11 trang 39 0 0 -
11 trang 34 0 0