Giáo trình Nuôi lợn vỗ béo - MĐ05: Chăn nuôi gà, lợn hữu cơ

Giáo trình Nuôi lợn vỗ béo - MĐ05: Chăn nuôi gà, lợn hữu cơ trang bị cho người học các kiến thức và kỹ năng nghề để thực hiện các công việc trong việc nuôi lợn vỗ béo. Đồng thời thực hiện thành thạo các bước công việc trong việc nuôi dưỡng lợn vỗ béo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Nuôi lợn vỗ béo - MĐ05: Chăn nuôi gà, lợn hữu cơ 0 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN NUÔI LỢN VỖ BÉO MÃ SỐ: MĐ 05NGHỀ: CHĂN NUÔI GÀ, LỢN HỮU CƠ Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 05 2 LỜI GIỚI THIỆU Phát triển chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nhằm đáp ứng nhu cầu đàotạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn giai đoạn 2010 - 2015 của Bộ Nôngnghiệp và Phát triển Nông thôn, là nhu cầu cấp thiết của các cơ sở đào tạo nghề.Đối tượng học viên là lao động nông thôn, với nhiều độ tuổi, trình độ văn hoá vàkinh nghiệm sản xuất khác nhau. Vì vậy, chương trình dạy nghề cần kết hợp mộtcách khoa học giữa việc cung cấp những kiến thức lý thuyết với kỹ năng, thái độnghề nghiệp. Trong đó, chú trọng phương pháp đào tạo nhằm xây dựng năng lực vàcác kỹ năng thực hiện công việc của nghề theo phương châm đào tạo dựa trên nănglực thực hiện. Chương trình đào tạo nghề chăn nuôi gà, lợn hữu cơ được xây dựng trêncơ sở nhu cầu học viên và được thiết kế theo cấu trúc của sơ đồ DACUM. Chươngtrình được kết cấu thành 7 mô đun và sắp xếp theo trật tự lô-gíc nhằm cung cấpnhững kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến chuyên sâu về chăn nuôi gà, lợn hữu cơ. Chương trình được sử dụng cho các khoá dạy nghề ngắn hạn cho nông dânhoặc những người có nhu cầu học tập. Các mô đun được thiết kế linh hoạt có thểgiảng dạy lưu động tại hiện trường hoặc tại cơ sở dạy nghề của trường. Sau khi đàotạo, học viên có khả năng tự nuôi hữu cơ làm việc tại các doanh nghiệp, trang trạichăn nuôi, nhóm hộ gia đình, các chương trình và dự án liên quan đến lĩnh vực liênquan đến chăn nuôi gà lợn hữu cơ. Mô đun nuôi lợn vỗ béo gồm có 5 bài: Bài 1: Chuẩn bị điều kiện chăn nuôi lợn vỗ béo Bài 2: Chuẩn bị thức ăn, nước uống Bài 3: Nuôi dưỡng lợn vỗ béo Bài 4: Chăm sóc lợn vỗ béo Bài 5: Phòng và trị bệnh Việc xây dựng chương trình dạy nghề theo phương pháp DACUM dùng chođào tạo sơ cấp nghề ở nước ta là mới, vì vậy chương trình còn nhiều hạn chế vàthiếu sót. Ban xây dựng chương trình và tập thể các tác giả mong muốn nhận đượcsự đóng góp của các nhà khoa học, các nhà quản lý giáo dục và các bạn đồngnghiệp để chương trình hoàn thiện hơn... Xin chân thành cảm ơn! 1. Nguyễn Linh 2. Nguyễn Ngọc Điểm 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................... 2MÔ ĐUN NUÔI LỢN VỖ BÉO ............................................................................. 6Bài 1: CHUẨN BỊ ĐIỀU KIỆN CHĂN NUÔI LỢN VỖ BÉO ............................... 7Mã bài: MĐ 05 - 01 ................................................................................................. 7 A. Nội dung: ........................................................................................................ 7 1. Chuẩn bị chuồng nuôi ...................................................................................... 7 1.1. Chọn hướng chuồng.................................................................................. 7 1.2. Chọn vị trí đặt chuồng .............................................................................. 8 1.3. Chọn kiểu chuồng ..................................................................................... 8 2. Chuẩn bị máng ăn ............................................................................................ 9 2.1. Chọn kiểu máng ăn ................................................................................... 9 2.2. Chọn vị trí đặt máng ăn........................................................................... 10 2.3. Kiểm tra máng ăn ................................................................................... 10 3. Chuẩn bị máng uống ...................................................................................... 11 3.1. Chọn kiểu máng uống ............................................................................. 11 3.2. Chọn vị trí đặt máng uống ...................................................................... 11 3.3. Kiểm tra máng uống ..................... ...