Giáo trình Sinh học đại cương - GS.TS. Mai Xuân Hương, ThS. Hoàng Viết Hậu

Giáo trình Sinh học đại cương được bố cục thành 5 chương, trình bày tổng quan về sinh học tế bào, trao đổi chất và năng lượng, cơ sở phân tử của di truyền học, di truyền học và học thuyết tiến hóa như học thuyết tiến hóa của Lamark, học thuyết tiến hóa của Darwin. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Sinh học đại cương - GS.TS. Mai Xuân Hương, ThS. Hoàng Viết Hậu TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC ÑAØ LAÏT GIAÙO TRÌNH SINH HOÏC ÑAÏI CÖÔNGGS.TS. MAI XUAÂN LÖÔNG-ThS. HOAØNG VIEÁT HAÄU 2000Sinh hoïc ñaïi cöông -1- MỤC LỤCMỤC LỤC ............................................................................................................- 1 -CHÖÔNG I. SINH HOÏC TEÁ BAØO .......................................................................- 4 - 1.1 Ñaïi cöông veà teá baøo. .................................................................................- 4 - 1.1.1. Nhöõng ñaëc tröng cô baûn cuûa söï soáng...................................................- 4 - 1.1.2. Noäi dung cô baûn cuûa hoïc thuyeát teá baøo. .............................................- 5 - 1.1.3. Thaønh phaàn hoùa hoïc cuûa teá baøo. ........................................................- 6 - 1.2. Caáu truùc teá baøo ôû caùc sinh vaät procaryote..............................................- 14 - 1.2.1. Phaân bieät hai nhoùm sinh vaät procaryote vaø eucaryote. ....................- 14 - 1.2.2. Caáu truùc teá baøo ôû nhoùm sinh vaät procaryote. ...................................- 15 - 1.3. Caáu truùc teá baøo ôû nhoùm sinh vaät eucaryote............................................- 18 - 1.3.1. Caáu truùc vaø chöùc naêng cuûa maøng teá baøo. ..........................................- 19 - 1.3.2. Caáu truùc vaø chöùc naêng cuûa moät soá baøo quan chuû yeáu. .....................- 22 - 1.3.3. Nhaân teá baøo......................................................................................- 27 - 1.4. Quaù trình vaän chuyeån caùc chaát qua maøng. .............................................- 30 - 1.4.1. Khueách taùn ñôn giaûn. .......................................................................- 31 - 1.4.2. Vaän chuyeån nhôø chaát taûi ñaëc hieäu....................................................- 31 - 1.4.3. AÅm baøo vaø thöïc baøo. .........................................................................- 32 - 1.5. Söï tieáp nhaän thoâng tin qua maøng vaø caùc cô cheá haáp thuï. .........................- 33 - 1.5.1. Caùc loaïi thuï theå treân beà maët teá baøo (receptor).................................- 33 - 1.5.2. Nhaän bieát thoâng tin mieãn dòch ôû caùc teá baøo coù chöùc naêng mieãn dòch. - 34 - 1.5.3. Nhaän bieát thoâng tin veà muøi höông ôû caùc teá baøo thaàn kinh...............- 35 - 1.5.4. Söï haáp phuï cuûa teá baøo leân giaù theå raén..............................................- 36 -CHÖÔNG 2. TRAO ÑOÅI CHAÁT VAØ NAÊNG LÖÔÏNG ...................................- 38 - 2.1. Khaùi nieäm veà trao Ñoåi chaát vaø naêng löôïng. ............................................- 38 - 2.1.1. Caùc boä phaän hôïp thaønh cuûa trao ñoåi chaát. ........................................- 38 - 2.1.2. Bieán thieân naêng löôïng töï do cuûa phaûn öùng hoùa hoïc vaø caùc phaûn öùng hoùa sinh trong teá baøo. ........................................................................................- 40 - 2.1.3. Oxy hoùa - khöû sinh hoïc. ...................................................................- 44 - 2.2. Enzyme. ..................................................................................................- 48 - 2.2.1. Naêng löôïng hoaït hoùa vaø taùc duïng xuùc taùc cuûa enzyme. ...................- 48 - 2.2.2. Caáu taïo cuûa enzyme.........................................................................- 49 - 2.2.3. Cô cheá hoaït ñoäng vaø tính ñaëc hieäu cuûa enzyme...............................- 50 - 2.3. Hoâ haáp teá baøo..........................................................................................- 55 - 2.3.1. Glycolys vaø caùc quaù trình leân men kî khí trong teá baøo....................- 59 - 2.3.2. Phaân giaûi hieáu khí glucose. Chu trình Krebs....................................- 60 - 2.4. Quang hôïp...............................................................................................- 62 - 2.4.1. Khaùi nieäm veà quang hôïp vaø chu trình carbon trong töï nhieân. ..........- 62 - 2.4.2. Caùc saéc toá quang hôïp vaø vai troø cuûa chuùng trong quang hôïp. ..........- 63 - 2.4.3. Vaän chuyeån ñieän töû trong quang hôïp vaø quang phosphoryl-hoùa......- 66 - 2.4.4. Coá ñònh CO2 trong pha toái cuûa quang hôïp.......................................- 69 -CHÖÔNG 3 CÔ SÔÛ PHAÂN TÖÛ CUÛA DI TRUYEÀN HOÏC .................................- 71 - 3.1. thaønh phaàn caáu taïo cuûa acid nucleic. .......................................................- 71 -GS.TS. Mai Xuaân Löông – ThS. Hoaøng Vieát Haäu Khoa Sinh hoïcSinh hoïc ...