Giáo trình Thực tập vi sinh vật - Nguyễn Xuân Thành

Giáo trình Thực tập vi sinh vật do Nguyễn Xuân Thành chủ biên, với nội dung giới thiệu những trang thiết bị cần thiết trong phòng nghiên cứu vi sinh vật, giới thiệu các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết để nghiên cứu vi sinh vật, thao tác vận hành và sử dụng các trang thiết bị trong phòng nghiên cứu vi sinh vật, cấu tạo và sử dụng bảo quản kính hiển vi, quan sát hình thái vi sinh vật.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực tập vi sinh vật - Nguyễn Xuân Thành B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I *** NGUY N XUÂN THÀNH (Ch biên) VŨ TH HOÀN NGUY N TH BÌNH - ðINH H NG DUYÊN Ch biên & hi u ñính PGS.TS NGUY N XUÂN THÀNH TH C T P VI SINH V T Chuyªn ngµnh Hà N i - 2007 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Giáo trình th c t p vi sinh v t chuyên ngành ……………1 M CL C N i dung Trang Bài s 1: Trang thi t b c n thi t trong nghiên c u vi sinh v t 1 Bài s 2: Phương pháp c ñ nh tiêu b n và nhu m t bào vi sinh v t 12 Bài s 3: Chu n b d ng c và môi trư ng nuôi c y vi sinh v t 16 Bài s 4: Nuôi c y vi sinh v t 26 Bài s 5: Phương pháp l y m u ñ phân tích vi sinh v t 31 Bài s 6: Phương pháp phân tích vi sinh v t 33 Bài s 7: ðánh giá ñ c tính sinh h c c a vi sinh v t 37 Bài s 8: Phân l p tuy n ch n Azotobacter t ñ t 40 Bài s 9: Phương pháp l y m u và phân l p tuy n ch n vi khu n 42 Rhizobium Bài s 10: Phương pháp xác ñ nh nhanh trao ñ i ch t vi sinh v t 46 Bài s 11: Vi sinh v t trong môi trư ng 50 Bài s 12: Phương pháp xác ñ nh n m men, n m m c, t o và 53 nguyên sinh ñ ng v t Bài s 13: Quá trình chuy n hoá nitơ dư i tác d ng c a vi sinh v t 60 Bài s 14: Chuy n hoá lưu huỳnh dư i tác d ng c a vi sinh v t 63 Bài s 15: Vi sinh v t phân gi i lân (phospho) 65 Bài s 16: Enzym trong quá trình trao ñ i nitơ, phospho, lưu huỳnh 67 Bài s 17: Xác ñ nh sinh kh i vi sinh v t ñ t 75 Bài s 18: Sinh trư ng c a vi sinh v t 83 Bài s 19: Thăm quan ki n t p v vi sinh v t 86 Ph l c 88 Tài li u tham kh o 91 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Giáo trình th c t p vi sinh v t chuyên ngành ……………2 Bài s 1 TRANG THI T B C N THI T TRONG NGHIÊN C U VI SINH V T M c ñích yêu c u: + N m ñư c nh ng máy móc, trang thi t b c n thi t trong nghiên c u v vi sinh v t. + Bi t s d ng thành th o m t s máy móc thông d ng c a phòng nghiên c u. + Hi u ñư c t m quan tr ng c a công tác tiêu ñ c, kh trùng. + S d ng thành th o kính hi n vi + Phân bi t các d ng hình thái c a vi sinh v t N i dung : + Gi i thi u nh ng trang thi t b c n thi t trong phòng nghiên c u vi sinh v t. + Gi i thi u các d ng c và nguyên li u c n thi t ñ nghiên c u vi sinh v t: d ng c l c, kh trùng, d ng c quang h c, d ng c ño lư ng, môi trư ng nuôi c y. + Thao tác v n hành và s d ng các trang thi t b trong phòng nghiên c u vi sinh v t + C u t o và s d ng, b o qu n kính hi n vi + Quan sát hình thái vi sinh v t I. MÁY MÓC 1. T nuôi c y vi sinh v t (Incubator) T nuôi c y hay còn g i là t ñ nh ôn là thi t b quan tr ng dùng trong công tác nghiên c u vi sinh v t, vì nhi t ñ trong t có th thay ñ i t 00 – 900 C tuỳ theo ý mu n c a ngư i nghiên c u và nhi t ñ trong t sau khi ñã ñư c xác ñ nh thì luôn luôn tr ng thái n ñ nh trong su t th i gian nuôi c y. 1.1. C u t o C u t o v t nuôi c y có 2 l p: l p trong là kim lo i d n nhi t ñ gi nhi t ñ bên trong c a t , l p ngoài là kim lo i dày hơn và ñư c b c phía trong b i m t ch t cách nhi t (amiant). Gi a l p trong và l p ngoài là kho ng tr ng ñ gi cho nhi t ñ trong t ít b bi n ñ i. Trong t có b ph n c m nhi t ñ báo nhi t ñ lên xu ng cho rơ-le ho t ñ ng và qu t gió ñư c l p ph n gi a thân ñ ñi u hoà nhi t ñ bên trong. Ph n ngoài t nuôi có h th ng b ng ñi n t ñ ñi u ch nh nhi t ñ theo yêu c u c a nghiên c u. Phía trên t ñư c l p van an toàn, n u nhi t ñ trong t vư t quá dao ñ ng biên ñ , van an toàn s t ng t. 1.2. Cách s d ng ðóng m ch ñi n, b m nút m công t c t (có th gi vài giây ñ n khi xu t hi n ñèn báo trên b ng ñi n t ). Sau ñó b m nút ñ t nhi t ñ và th i gian (set up) theo yêu c u nuôi c y, ñi u ch nh nhi t ñ và th i gian b ng n nút tương Trư ...