Giáo trình Trồng và thu hoạch ba kích - MĐ03: Trồng ba kích, sa nhân

Mô đun Trồng và thu hoạch Ba kích là mô đun thứ ba, mô đun này được giảng dạy sau các mô đun khác và có thể tiến hành dạy độc lập. Mô đun trồng và thu hoạch ba kích cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và sơ chế qua đó để bà con nông dân có thể tham khảo, học tập vận dụng vào trong công việc sản xuất ba kích của gia đình hoặc của các cơ sở sản xuất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Trồng và thu hoạch ba kích - MĐ03: Trồng ba kích, sa nhân BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG VÀ THU HOẠCH BA KÍCH MÃ SỐ: MĐ 03NGHỀ: TRỒNG BA KÍCH, SA NHÂN Trình độ: Sơ cấp nghề HÀ NỘI, 2014 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ-03 2 LỜI GIỚI THIỆU Trên cơ sở mục tiêu phát triển dạy nghề thời kỳ 2013-2020 là dạy nghề đápứng nhu cầu của thị trường lao động cả về số lượng, chất lượng cơ cấu nghề và trìnhđộ đào tạo hình thành đội ngũ lao động lành nghề, góp phần nâng cao năng lực cạnhtranh quốc gia phổ cập nghề cho người lao động. Thực hiện chuyển dịch cơ cấu laođộng, nâng cao thu nhập, giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội. Qua khảo sát thực tế tham khảo nhiều ý kiến đóng góp của những chuyên giađã và đang làm trực tiếp về nghề trồng và thu hoạch cây Ba kích. Ngoài ra còn tìmhiểu và cập nhật những tiến bộ của khoa học kỹ thuật trong thực tế sản xuất tại cácđịa phương nhóm biên soạn chúng tôi đã tiến hành xây dựng mô đun trồng và thuhoạch Ba kích. Mô đun trồng và thu hoạch Ba kích là mô đun thứ ba, mô đun này được giảngdạy sau các mô đun khác và có thể tiến hành dạy độc lập. Mô đun trồng và thu hoạchBa kích cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch và sơchế qua đó để bà con nông dân có thể tham khảo, học tập vận dụng vào trong công việcsản xuất Ba kích của gia đình hoặc của các cơ sở sản xuất. Mô đun trồng và thu hoạch Ba kích gồm 06 bài: Bài 1: Một số phương thức trồng Ba kích Bài 2: Chuẩn bị đất trồng Ba kích Bài 3: Trồng Ba kích Bài 4: Chăm sóc Ba kích Bài 5: Phòng trừ sâu, bệnh hại Ba kích Bài 6: Thu hoạch, sơ chế củ Ba kích Chúng tôi xin được gửi lời cảm ơn đến Vụ Tổ chức cán bộ - Bộ Nông nghiệpvà PTNT, các cơ sở sản xuất, các cán bộ kỹ thuật thuộc các viện, các trung tâm sảnxuất Ba kích và thầy cô giáo đã tham gia đóng góp nhiều ý kiến quý báu, tạo điềukiện thuận lợi để chúng tôi hoàn thành bộ giáo trình này. Chúng tôi rất mong nhận được nhiều ý kiến đóng góp của các nhà khoa học,các cán bộ kỹ thuật và đồng nghiệp để bộ giáo trình này được hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Nhóm biên soạn 1. Trần Thị Bích Hường 2. Trịnh Thị Nga 3. Bùi Thị Hương Phú 4. Nguyễn Thanh Hà 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGTUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: .................................................................................... 1LỜI GIỚI THIỆU ..................................................................................................... 2MỤC LỤC ................................................................................................................ 3C C THU T NG CHUYÊN M N, CH VI T T T ........................................ 5M ĐUN: TRỒNG VÀ THU HOẠCH BA KÍCH ................................................. 6Bài 1: Một số phương thức trồng Ba kích ................................................................ 71. Thời vụ trồng Ba kích ......................................................................................... 72. Xác định mật độ và khoảng cách trồng ............................................................... 72.1. Khái niệm mật độ .............................................................................................. 72.2. Cơ sở xác định mật độ và khoảng cách trồng ................................................... 72.3. Cách xác định mật độ và khoảng cách trồng ..................................................... 82.4. Xác định vị trí hàng và vị trí cây trên thực địa .................................................. 82.5. Xác định số lượng cây giống đem trồng ........................................................... 93. Một số phương thức trồng Ba kích ................................................................... 103.1. Trồng thuần loài.............................................................................................. 103.2. Trồng xen ......................................................................................................... 103.3. Trồng Ba kích trong vườn hộ gia đình ............................................................ 11Bài 2: Chuẩn bị đất trồng.................................................... ...