Hiệu quả nghề nuôi ốc hương

.Ốc hương (Babykibua areolata), là động vật thân mềm có giá trị kinh tế và xuất khẩu cao, thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Ở nước ta, nghề nuôi ốc hương cũng đang phát triển và được coi là một trong những đối tượng có thế mạnh cần được phát huy.Nuôi ốc lãi như…. nuôi tôm Ốc hương sống chủ yếu ở môi trường có nền đáy là cát, cát bùn hoặc cát có pha lẫn vỏ động vật thân mềm, vùng đáy cát có lớp bùn mềm trên mặt. Thức ăn ưa thích của chúng là thịt tôm,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hiệu quả nghề nuôi ốc hươngHiệu quả nghề nuôi ốc hươngỐc hương (Babykibua areolata), là động vật thân mềm cógiá trị kinh tế và xuất khẩu cao, thịt thơm ngon, giàu chấtdinh dưỡng. Ở nước ta, nghề nuôi ốc hương cũng đangphát triển và được coi là một trong những đối tượng cóthế mạnh cần được phát huy. Nuôi ốc lãi như…. nuôi tômỐc hương sống chủ yếu ở môi trường có nền đáy là cát, cátbùn hoặc cát có pha lẫn vỏ động vật thân mềm, vùng đáy cátcó lớp bùn mềm trên mặt. Thức ăn ưa thích của chúng là thịttôm, động vật thân mềm, nhuyễn thể, cá tạp. Là loài hẹpmuối, rộng nhiệt. Ốc hương ưa những vùng nước có độ mặncao từ 30-34‰, nhiệt độ thích hợp từ 26-280C, pH từ 6-9,hàm lượng ôxy hòa tan >4,5 mg/l và đặc biệt là môi trườngnước nuôi phải sạch.Ốc hương có thể nuôi thương phẩm với nhiều hình thức nhưnuôi trong đăng, nuôi lồng, nuôi ao đất và nuôi trong bể ximăng. Tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên và kỹ thuật mà cócách nuôi thích hợp.Trên thị trường hiện nay, giá ốc hương thương phẩm daođộng từ 180.000-270.000 đồng/kg, giá xuất khẩu từ 10-15USD/kg và nhu cầu rất lớn vì vậy nuôi ốc hương đang trởthành nghề mang lại kinh tế cao, bên cạnh nghề nuôi tômnhiều rủi ro tiềm ẩn.Ốc hương giống có giá khoảng từ 120-160 đồng/con, manglại lợi nhuận lớn cho người sản xuất và ương. Nếu thả nuôithương phẩm 1 triệu con giống trên diện tích 0,5 ha, chămsóc tốt, thời tiết thuận lợi thì sau 4-5 tháng có thể thu hoạch6-8 tấn, thu lãi cả tỷ đồng.Đầu tư lớn, lắm rủi roMột người nuôi ốc hương ở thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa)cho biết: Hiện nay, để đầu tư khoảng 6.000m2, nếu thả hơn 1triệu con giống thì người nuôi phải bỏ ra khoảng 170 triệuđồng tiền giống và khoảng 400-500 triệu đồng tiền thức ăntrong suốt chu kỳ nuôi.Ao nuôi ốc hương ở Khánh HòaDo nuôi ốc bằng thức ăn tươi nên khả năng gây ô nhiễmnước là rất lớn, khi nước ô nhiễm ốc sẽ bỏ ăn, mắc bệnh vàchết. Vì vậy, cần phải vệ sinh hàng ngày để đảm bảo môitrường sạch.Ốc hương là loài dễ nhạy cảm với môi trường nên phải thảnuôi với mật độ vừa phải (tùy thuộc vào hình thức nuôi), ốclớn hơn phải san thưa. Tránh để ốc bị sốc về nhiệt độ và độmặn. Thay nước thường xuyên sẽ giúp ốc hương phát triểnnhanh hơn.Bệnh nguy hiểm nhất của ốc hương là bệnh sưng vòi lấy thứcăn do trùng lông gây chết hàng loạt. Để phòng ngừa bệnh nàycần phải chọn con giống đồng đều khỏe mạnh, không thảgiống quá bé và đặc biệt luôn giữ môi trường nước sạch sẽ vàổn định.>> Ở nước ta, ốc hương phân bố dọc ven biển thuộc cáctỉnh từ Thanh Hóa đến Quảng Trị và đặc biệt nhiều ở cáctỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận, Kiên Giang, Bà Rịa-VũngTàu. Khánh Hòa là một trong những tỉnh sản xuất ốchương lớn nhất cả nước với 508 trại. Năm 2011, KhánhHòa có 229 ha ao, đìa và 86 bè nuôi ốc hương.