Kế toán môi trường – trường hợp cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn thành phố Nha Trang

Bài viết đưa ra một số kiến nghị việc tổ chức vận dụng kế toán môi trường nhằm góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động cũng như trách nhiệm với cộng đồng của các doanh nghiệp này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kế toán môi trường – trường hợp cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn thành phố Nha TrangHội thảo khoa học cấp Quốc gia “Phát triển kinh tế Việt Nam thích ứng với bối cảnh mới”KẾ TOÁN MÔI TRƯỜNG – TRƯỜNG HỢP CHO CÁC DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ NHA TRANG TS. Nguyễn Văn Hương, TS. Nguyễn Bích Hương Thảo, ThS. Nguyễn Thị Kim Anh TÓM TẮT Nghành chế biến biến thủy sản Việt Nam đang phát triển rất mạnh mẽ với việc tăng trưởngtỷ trọng xuất khẩu sang các thị trường lớn như EU, Hoa Kỳ hay Nhật Bản. Tuy nhiên, các thịtrường này có yêu cầu khá khắt khe về sản phẩm chế biến thủy sản nhập khẩu như phải đạt tiêuchuẩn về mẫu mã, chất lượng, độ an toàn thực phẩm, hàm lượng chất dinh dưỡng và quan tâmtới tính bền vững cho môi trường và xã hội. Để đạt được các tiêu chuẩn khắt khe của quốc tếcũng như thực hiện được trách nhiệm với xã hội thì các doanh nghiệp chế biến thủy sản phảinghiên cứu đến kế toán môi trường trong quá trình thực hiện công tác kế toán. Trên cơ sởnghiên cứu về tổng quan kế toán môi trường, vai trò, thực trạng việc vận dụng kế toán môitrường của các doanh nghiệp chế biến thủy sản trên địa bàn thành phố Nha Trang, nhóm tácgiả đã đưa ra một số kiến nghị việc tổ chức vận dụng kế toán môi trường nhằm góp phần nângcao hiệu quả hoạt động cũng như trách nhiệm với cộng đồng của các doanh nghiệp này. Từ khóa: Kế toán môi trường; doanh nghiệp chế biến thủy sản; sản phẩm chế biến thủysản, chi phí môi trường ABSTRACT ENVIRONMENTAL ACCOUNTING – CASE FOR SEAFOOD PROCESSING BUSINESS IN NHA TRANG CITY Vietnams seafood processing industry is developing very strongly with an increase in theproportion of exports to major markets such as the EU, the United States or Japan. However,these markets have quite strict requirements for imported seafood processing products, whichis to meet the standards of packaging, quality, food safety, nutrient content as well as concernfor environmental and social sustainability. In order to achieve strict international standards aswell as social and community responsibilities, seafood processing enterprises must researchenvironmental accounting in the process of accounting. Based on research on environmentalaccounting overview, the role and status of applying environmental accounting in seafoodprocessing enterprises in Nha Trang city, the authors have presented some recommendationson the organization and application of environmental accounting in order to contribute toimproving the operational efficiency, as well as the responsibility to the community of theseenterprises. Keywords: Environmental accounting; seafood processing enterprises; seafoodprocessing products, environmental costs 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong xu thế chung của thế giới, Việt Nam đã và đang từng bước cố gắng chủ động hộinhập nền kinh tế quốc tế. Trong quá trình hội nhập, với nội lực dồi dào sẵn có cùng với ngoạilực sẽ tạo ra thời cơ phát triển kinh tế. Các doanh nghiệp (DN) Việt Nam nói chung và thànhphố Nha Trang nói riêng sẽ mở rộng được thị trường xuất nhập khẩu, thu hút được vốn đầu tưnước ngoài, tiếp thu được khoa học công nghệ tiên tiến, những kinh nghiệm quý báu của cácnước kinh tế phát triển và tạo được môi trường thuận lợi để phát triển kinh tế. Tuy nhiên, hội 518Hội thảo khoa học cấp Quốc gia “Phát triển kinh tế Việt Nam thích ứng với bối cảnh mới”nhập kinh tế quốc tế mang đến cho Việt Nam rất nhiều cơ hội thuận lợi thì bên cạnh đó cũngđem lại không ít khó khăn, thử thách. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản (DNCBTS) trongnước nói chung và thành phố Nha Trang nói riêng sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệtđến từ các DN quốc tế. Các DN muốn tạo được vị trí cũng như nâng cao lợi thế cạnh tranh trênthị trường thì rất cần thiết phải theo đuổi mục tiêu phát triển bền vững, thực hiện hiệu quả kinhtế đi cùng với hiệu quả xã hội và thực hiện trách nhiệm của DN với môi trường. Để thực hiệnđược điều này buộc các DN phải xét đến kế toán môi trường (KTMT) trong quá trình hạch toán.Trên cơ sở nghiên cứu tổng quan về KTMT và đặc điểm của các công ty chế biến thủy sản trênđịa bàn thành phố Nha Trang, bài viết đưa ra một số khuyến nghị dành cho các DN này trongviệc vận dụng KTMT nhằm đáp ứng được các yêu cầu về bảo vệ môi trường, thể hiện tráchnhiệm xã hội cũng như nâng cao uy tín, vị thế và năng lực cạnh tranh của DN trên thị trường. 2. TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN MÔI TRƯỜNG 2.1 Khái niệm kế toán môi trường Hiện nay, thuật ngữ KTMT có rất nhiều định nghĩa khác nhau. Theo Viện Kế toán quảntrị môi trường định nghĩa “KTMT là việc xác định, đo lường và phân bổ chi phí môi trường,kết hợp chi phí môi trường trong quyết định kinh tế, công bố thông tin cho các bên liên qua ...